一种快速让干货食物吸水的制备装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种快速让干货食物吸水的制备装置，其特征在于，它包括机架、密封容器、搅拌传统系统、真空系统及加热系统，密封容器外壁设有容器密封盖、搅拌连接口、抽真空接头与固定部，固定部固定在机架上，搅拌传统系统的搅拌棒经过搅拌连接口伸入安装在密封容器内部，加热系统由2根以上电热管组成，遍布安装在密封容器的外壁。本实用新型专利技术整体结构简单方便，可依次执行在真空、搅拌、溶解、吸水操作，且机架上配备有可移动的多个轮轴，实现对装置的自由移动。

A rapid preparation device for water absorption of dry goods

The utility model discloses a preparation device which can quickly absorb water of dry goods, which comprises a frame, a sealing container, a traditional mixing system, a vacuum system and a heating system. The outer wall of the sealed container is provided with a container seal cover, a stirring connection mouth, a vacuum joint and a fixed part, and a fixed part fixed on the frame, The stirring rod of the traditional mixing system is extended through the mixing joint and installed inside the sealed container. The heating system is composed of more than 2 electric heating tubes, which are installed in the outer wall of the sealed container. The whole structure of the utility model is simple and convenient, and can be carried out in vacuum, stirring, dissolving and absorbing water in turn, and the frame is equipped with a plurality of movable axle to realize the free movement of the device.

【技术实现步骤摘要】
一种快速让干货食物吸水的制备装置
本技术涉及食品加工领域，具体涉及一种快速让干货食物吸水的制备装置。
技术介绍
食品的加工方法有多种多样，但对于干货（如鲍鱼、肉干或菜干）的食品加工，通常必须经历吸水环节，以使得干货内部水份吸水饱和，使得后续烹调方便。然而，传统的干货处理通常采用直接在水里浸泡多天进行熬制处理，该方式下熬制的时间一般较长（至少1天以上），且因由于长时间在水中放置，水质将逐渐下降，造成食品安全等严重问题。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是：针对上述现有技术的不足，提供一种快速让干货食物吸水的制备装置。本技术解决其技术问题的解决方案是：一种快速让干货食物吸水的制备装置，其特征在于，它包括机架、密封容器、搅拌传统系统、真空系统及加热系统，所述的密封容器外壁设有容器密封盖、搅拌连接口、抽真空接头与固定部，所述的固定部固定在所述的机架上，所述的搅拌传统系统的搅拌棒经过搅拌连接口伸入安装在密封容器内部，所述的加热系统由2根以上电热管组成，遍布安装在所述密封容器的外壁。作为优选的技术方案之一，其特征在于，所述的真空系统安装在机架上，所述的真空系统真空连接口与所述的抽真空接头通过导管连接。作为优选的技术方案之一，其特征在于，所述的机架下部还设置有多个轮轴，实现对装置的自由移动。本技术的有益效果是：（1）本技术所述的制备装置通过使用冰粒在一定真空度下缓慢加热溶解的方式对干货食物进行吸水处理，加热时冰粒将缓慢溶解，在真空及搅拌的环境下，水份将渗入至干货内部。该方式下由于皆在冷冻、密闭及真空环境下进行，可进一步提升干货的吸水效率，以降低因水份放置时间久而影响水质的问题；而且，在密闭容器内部加入搅拌操作，将进一步提升干货与水的接触面，提升干货吸水效率。（2）本技术快速让干货食物吸水的制备装置，整体结构简单方便，可依次执行在真空、搅拌、溶解、吸水操作，且机架上配备有可移动的多个轮轴，实现对装置的自由移动。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单说明。显然，所描述的附图只是本技术的一部分实施例，而不是全部实施例，本领域的技术人员在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他设计方案和附图。图1是本技术的结构示意图。具体实施方式以下将结合实施例和附图对本技术的构思、具体结构及产生的技术效果进行清楚、完整地描述，以充分地理解本技术的目的、特征和效果。显然，所描述的实施例只是本技术的一部分实施例，而不是全部实施例，基于本技术的实施例，本领域的技术人员在不付出创造性劳动的前提下所获得的其他实施例，均属于本技术保护的范围。另外，文中所提到的所有联接/连接关系，并非单指构件直接相接，而是指可根据具体实施情况，通过添加或减少联接辅件，来组成更优的联接结构。本技术创造中的各个技术特征，在不互相矛盾冲突的前提下可以交互组合。参照图1，一种快速让干货食物吸水的制备装置，其特征在于，它包括机架1、密封容器2、搅拌传统系统3、真空系统4及加热系统，密封容器2外壁设有容器密封盖21、搅拌连接口22、抽真空接头23与固定部24，固定部24固定在机架1上，搅拌传统系统3的搅拌棒经过搅拌连接口22伸入安装在密封容器2内部，加热系统由2根以上电热管5组成，遍布安装在密封容器2的外壁。本实施方式通过使用冰粒在一定真空度下缓慢加热溶解的方式对干货食物进行吸水处理，加热时冰粒将缓慢溶解，在真空及搅拌的环境下，水份将渗入至干货内部。该方式下由于皆在冷冻、密闭及真空环境下进行，可进一步提升干货的吸水效率，以降低中因水份放置时间久而影响水质的问题；而且，在密闭容器内部加入搅拌操作，将进一步提升干货与水的接触面，提升干货吸水效率。作为优选的实施方式之一，其特征在于，真空系统4安装在机架1上，真空系统4真空连接口与抽真空接头23通过导管41连接。作为优选的实施方式之一，其特征在于，机架1下部还设置有多个轮轴，实现对装置的自由移动。本实施例采用的实现快速让干货食物吸水的制备装置，整体结构简单方便，可依次执行在真空、搅拌、溶解、吸水操作，且机架上配备有可移动的多个轮轴，实现对装置的自由移动。以上对本技术的较佳实施方式进行了具体说明，但本技术创造并不限于所述实施例，熟悉本领域的技术人员在不违背本技术精神的前提下还可作出种种的等同变型或替换，这些等同的变型或替换均包含在本申请权利要求所限定的范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种快速让干货食物吸水的制备装置，其特征在于，它包括机架（1）、密封容器（2）、搅拌传统系统（3）、真空系统（4）及加热系统，所述的密封容器（2）外壁设有容器密封盖（21）、搅拌连接口（22）、抽真空接头（23）与固定部（24），所述的固定部（24）固定在所述的机架（1）上，所述的搅拌传统系统（3）的搅拌棒经过搅拌连接口（22）伸入安装在密封容器（2）内部，所述的加热系统由2根以上电热管（5）组成，遍布安装在所述密封容器（2）的外壁。

【技术特征摘要】
1.一种快速让干货食物吸水的制备装置，其特征在于，它包括机架（1）、密封容器（2）、搅拌传统系统（3）、真空系统（4）及加热系统，所述的密封容器（2）外壁设有容器密封盖（21）、搅拌连接口（22）、抽真空接头（23）与固定部（24），所述的固定部（24）固定在所述的机架（1）上，所述的搅拌传统系统（3）的搅拌棒经过搅拌连接口（22）伸入安装在密封容器（2）内部，所述的加热系...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈百卓，
申请(专利权)人：佛山市南海易礼机电设备有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44