一种果脯干燥杀菌装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种果脯干燥杀菌装置，包括干燥室,所述的干燥室的内壁的两侧且接近底座的一端分别对称设置有温度传感器和湿度传感器，所述的温度传感器远离底座的一端固定连接有控制器，所述控制器远离温度传感器的一端连接有鼓风机，所述底座的表面的中心处开设有出料口，所述出料口的表面固定连接有输料槽，所述的输料槽远离底座的一端设置有传送带，所述的传送带的正上方设置有灭菌室，本实用新型专利技术涉及机器人运输设备技术领域。该一种果脯干燥杀菌装置，达到了对物料进行鼓风干燥的目的，利用鼓风机吹出的热风对物料进行加热干燥，由于果脯不停运动，有利于其受热均匀，且可对待加工果脯进行杀菌及冷却，提高工作效率及产品质量。

A drying and sterilizing device for preserved fruit

The utility model discloses a dried fruit drying sterilization device, including a drying chamber, a temperature sensor and a humidity sensor on both sides of the inner wall of the drying chamber and one end of the base, respectively. The temperature sensor is fixedly connected to a controller far away from the base of the base, and the controller is far away from the temperature sensor. One end of the base is provided with a blower. The center of the base of the base is provided with a material outlet. The surface of the outlet is fixed and connected with a feeding groove, and a conveyor belt is arranged at one end of the feeding groove far away from the base. Domain. The drying sterilization device of the dried fruit has reached the purpose of drying the material by dryness, and heating and drying the material by the hot wind blowing out of the blower. As the preserved fruit keeps moving, it is beneficial to the heating even, and can be used to sterilize and cool the preserved fruit, so as to improve the working efficiency and quality of the product.

【技术实现步骤摘要】
一种果脯干燥杀菌装置
本技术涉及果脯生产加工
，具体为一种果脯干燥杀菌装置。
技术介绍
果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品，鲜亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下，果脯种类繁多，著名传统产品有苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。目前的果脯生产加工中的干燥步骤分为自然干燥和人工干燥两大类，前者主要依靠日光晾晒，耗时长且工作效率低下，而后者主要有微波干燥和烘房干燥等干燥技术，而大部分干燥技术中待加工的果脯平铺于操作台，由于堆积等多种因素导致果脯受热不均匀而造成其脱水不完全，又由于其内部含糖量较高，有利于微生物滋长，使得获得的产品不合格而造成原料浪费，且经干燥后的果脯另需进行冷却处理，加工工序复杂繁多，工作效率低下。
技术实现思路
（一）解决的技术问题针对现有技术的不足，本技术提供了一种果脯干燥杀菌装置，解决了现有的果脯生产加工中的干燥不完全，不均匀，冷却不及时等一系列原因而造成微生物滋长，工作效率低下且经济效益低下的问题。（二）技术方案为实现以上目的，本技术通过以下技术方案予以实现：一种果脯干燥杀菌装置，包括干燥室,所述的干燥室的顶部固定连接有入料口，所述的干燥室的底部固定连接有底座，所述的干燥室的内壁的两侧且接近底座的一端分别对称设置有温度传感器和湿度传感器，所述的温度传感器远离底座的一端固定连接有控制器，所述的控制器远离温度传感器的一端连接有鼓风机，所述的底座的表面的中心处开设有出料口，所述的出料口的表面固定连接有输料槽，所述的输料槽远离底座的一端设置有传送带，所述的传送带靠近干燥室的一端通过皮带转动连接有电机，所述的传送带的正上方设置有灭菌室，所述的灭菌室的正反两表面的的底端的两侧均通过螺母固定连接有支撑架，所述的支撑架靠近传送带上表面的一端的表面设置有操作控制屏。优选的，所述的灭菌室的内壁的两侧的顶端固定连接有灯座，所述的灯座的内侧表面固定连接有紫外灭菌灯，且所述的灭菌室的顶部安装有排风机。优选的，所述的出料口的表面滑动连接有移动门，且所述的移动门的一侧的中间位置固定连接有伸缩杆，所述的伸缩杆远离移动门的一端固定连接有气缸，所述的气缸远离伸缩杆的一端与底座固定相连。优选的，所述的鼓风机的数量为两个，且对称设置在干燥室的内壁两侧。优选的，所述的控制器与温度传感器、湿度传感器、气缸以及操作控制屏均电性连接。优选的，所述的传送带的上表面的两侧设置有拦板，出料口以及输料槽的宽度均与两拦板之间的距离相等。（三）有益效果本技术提供了一种果脯干燥杀菌装置。具备以下有益效果：（1）、该果脯干燥杀菌装置，通过干燥室的内壁的两侧且接近底座的一端分别对称设置有温度传感器和湿度传感器，温度传感器远离底座的一端固定连接有控制器，控制器远离温度传感器的一端连接有鼓风机，达到了对物料进行鼓风干燥的目的，使得进入干燥室内的待加工果脯利用鼓风机吹出的热风进行加热，由于果脯不停运动，有利于其受热均匀，同时在温度传感器机和湿度传感器的传感控制下能够及时停止加热，有利于将果脯的水分控制在所需的标准范围内。（2）、该果脯干燥杀菌装置，通过传送带的正上方设置有灭菌室，灭菌室的内壁的两侧的顶端固定连接有灯座，灯座的内侧表面固定连接有紫外灭菌灯，且灭菌室的顶部安装有排风机，达到了对待加工果脯进行杀菌的目的，同时利用传送带传送运输及排风机换气而对经干燥后的果脯进行及时散热的作用，缩减工序，提高工作效率。附图说明图1为本技术结构示意图；图2为本技术干燥室的结构示意图；图3为本技术灭菌室的俯视图；图4为本技术移动门的结构示意图。图中：1干燥室、2入料口、3底座、4温度传感器、5湿度传感器、6控制器、7鼓风机、8输料槽、9传送带、10电机、11灭菌室、12灯座、13紫外灭菌灯、14支撑架、15螺母、16操作控制屏、17移动门、18伸缩杆、19气缸、20出料口、21排风机、22拦板。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-4，本技术提供一种技术方案：一种果脯干燥杀菌装置，包括干燥室1，干燥室1的顶部固定连接有入料口2，待干燥的物料由入料口2进入干燥室1内进行干燥处理，干燥室1的底部固定连接有底座3，干燥室1的内壁的两侧且接近底座3的一端分别对称设置有温度传感器4和湿度传感器5，实时监测干燥室1内的温度及湿度，便于控制干燥进程。温度传感器4远离底座3的一端固定连接有控制器6，控制器6远离温度传感器4的一端连接有鼓风机7，鼓风机7的数量为两个，且对称设置在干燥室1的内壁两侧，利用鼓风机7吹出的热风对待加工的物料进行干燥，且热风可带动物料运动，从而增加其受热面积，使其受热均匀，充分干燥。且底座3的表面的中心处开设有出料口20，出料口20的表面滑动连接有移动门17，且移动门17的一侧的中间位置固定连接有伸缩杆18，伸缩杆18远离移动门17的一端固定连接有气缸19，利用气缸19的伸缩带动伸缩杆18伸缩，从而带动移动门17移动，实现出料口20的开关闭合。气缸19远离伸缩杆18的一端与底座3固定相连，出料口20的表面固定连接有输料槽8，输料槽8远离底座3的一端设置有传送带9，物料由出料口20进入输料槽8从而滑至传送带9上，并均匀平铺置其上，传送带9的上表面的两侧设置有拦板22，防止传送带9上的物料撒漏出，减少物料损失。出料口20以及输料槽8的宽度均与两拦板22之间的距离相等，防止物料漏出，且可最大面积利用传送带9进行物料的平铺传送。传送带9靠近干燥室1的一端通过皮带转动连接有电机10，传送带9的正上方设置有灭菌室11，灭菌室11的内壁的两侧的顶端固定连接有灯座12，灯座12的内侧表面固定连接有紫外灭菌灯13，利用紫外线对物料内残留的微生物进行杀菌处理，且灭菌室11的顶部安装有排风机21，对灭菌室进行换气，且可加速物料冷却，灭菌室11的正反两表面的的底端的两侧均通过螺母15固定连接有支撑架14，支撑架14靠近传送带9上表面的一端的表面设置有操作控制屏16，且控制器6与温度传感器4、湿度传感器5、气缸19、鼓风机以及操作控制屏16均电性连接，利用操作控制屏16对物料的干燥标准进行设定，当温度传感器4和湿度传感器5感应到物料的水分达到设定标准时，控制器6控制鼓风机7停止工作且移动门17打开，物料由干燥室1进入传送带9进行冷却灭菌。使用时，先利用操作控制屏16对物料的干燥标准进行设定，待干燥的物料由入料口2进入干燥室1内进行干燥处理，利用鼓风机7吹出的热风对待加工的物料进行干燥，且热风可带动物料运动，从而增加其受热面积，使其受热均匀，充分干燥，当温度传感器4和湿度传感器5感应到物料的水分达到设定标准时，控制器6控制鼓风机7停止工作且移动门17打开，物料由干燥室1进入输料槽8滑至传送带9上，并有传送带9传送至灭菌室11进行冷却灭菌。需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种果脯干燥杀菌装置，包括干燥室（1），其特征在于：所述的干燥室（1）的顶部固定连接有入料口（2），所述的干燥室（1）的底部固定连接有底座（3），所述的干燥室（1）的内壁的两侧且接近底座（3）的一端分别对称设置有温度传感器（4）和湿度传感器（5），所述的温度传感器（4）远离底座（3）的一端固定连接有控制器（6），所述的控制器（6）远离温度传感器（4）的一端连接有鼓风机（7），所述的底座（3）的表面的中心处开设有出料口（20），所述的出料口（20）的表面固定连接有输料槽（8），所述的输料槽（8）远离底座（3）的一端设置有传送带（9），所述的传送带（9）靠近干燥室（1）的一端通过皮带转动连接有电机（10），所述的传送带（9）的正上方设置有灭菌室（11），所述的灭菌室（11）的正反两表面的的底端的两侧均通过螺母（15）固定连接有支撑架（14），所述的支撑架（14）靠近传送带（9）上表面的一端的表面设置有操作控制屏（16）。

【技术特征摘要】
1.一种果脯干燥杀菌装置，包括干燥室（1），其特征在于：所述的干燥室（1）的顶部固定连接有入料口（2），所述的干燥室（1）的底部固定连接有底座（3），所述的干燥室（1）的内壁的两侧且接近底座（3）的一端分别对称设置有温度传感器（4）和湿度传感器（5），所述的温度传感器（4）远离底座（3）的一端固定连接有控制器（6），所述的控制器（6）远离温度传感器（4）的一端连接有鼓风机（7），所述的底座（3）的表面的中心处开设有出料口（20），所述的出料口（20）的表面固定连接有输料槽（8），所述的输料槽（8）远离底座（3）的一端设置有传送带（9），所述的传送带（9）靠近干燥室（1）的一端通过皮带转动连接有电机（10），所述的传送带（9）的正上方设置有灭菌室（11），所述的灭菌室（11）的正反两表面的的底端的两侧均通过螺母（15）固定连接有支撑架（14），所述的支撑架（14）靠近传送带（9）上表面的一端的表面设置有操作控制屏（16）。2.根据权利要求1所述的一种果脯干燥杀菌装置，其特征在于：所述的灭菌室（11）的内壁的两侧...

【专利技术属性】
技术研发人员：董立军，王永清，
申请(专利权)人：北京御食园食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：北京,11