一种多用的隔水炖锅制造技术

一种多用的隔水炖锅。本实用新型专利技术是为了解决现有带蒸盘的隔水炖锅的上盖放落在蒸盘上会使蒸盘的稳固度变差，容易造成蒸盘倾覆，以及设有二个以上烹炖容腔的锅体必须较大、占用放置台面的面积较多等问题。技术方案要点：包括锅体、锅盖、蒸格和炖盅，炖盅配合于锅体的盛水容腔内，所述蒸格配合于锅体顶口上，所述锅盖配合于蒸格顶口上，所述锅体上设有电加热器，特征是所述蒸格由围边和设置于围边内璧中间区域上的带孔蒸板构成，所述围边由其底部边缘配合在所述锅体顶口的内侧台阶环上，所述锅盖由其外缘配合在所述围边顶口的内侧台阶上。所述炖盅由下容腔体、可封闭配合在下容腔体顶口上的上容腔体和可封闭配合在上容腔体顶口上的盅盖构成。

A multipurpose water saucepan

A multipurpose water saucepan. The utility model is designed to solve the problem that the upper cover of the water stew stew with the steam plate is placed on the steam tray to make the stability of the steam plate worse, and the steaming disc is easily overturned, and the pot body with two or more cooking and stewing chambers must be large, and the area of the table is occupied more. The main points of the technical scheme include: pot body, pan cover, steaming and steaming cup. The stew is fitted to the water holding chamber of the pot body. The steam grid is fitted to the top of the pot body. The lid of the pot is fitted to the top of the steam grid. The pot body is provided with an electric heater. The circumference is composed of the bottom edge and the inner step ring of the top of the pot body, and the pot cover is matched with the outer edge of the outer edge on the inner step of the circumference top mouth. The stewed cup is composed of a lower capacity cavity, an upper chamber cavity which can be closed and matched with the top port of the lower volume chamber, and a cup cover which can be closed on the top opening of the upper chamber.

【技术实现步骤摘要】
一种多用的隔水炖锅
本技术涉及烹调用装置，特别是一种多用的隔水炖锅。
技术介绍
目前已有的隔水炖锅，有如中国专利第201420033919.6号公开的一种炖盅及包括该炖盅的隔水炖锅，其每个炖盅均为单容腔结构，每个炖盅均只能烹炖一种食品；如要同时烹炖二种食品，其锅体的盛水容腔内可以并列放有二个炖盅。这一方案的缺点是：锅体必须较大，占用放置台面的面积较多，且锅体外形不够紧凑。中国专利第201520718015.1号公开的一种多功能电炖锅，结构包括外锅体、上盖和至少一个炖盅，外锅体的开口边沿内侧设有第一环形支撑槽，炖盅设置在外锅体中，其特征还包括蒸盘，蒸盘的底部设有多个透气孔，蒸盘的边沿内侧设有用于支撑所述上盖的第二环形支撑槽；蒸盘叠置在所述第一环形支撑槽上；上盖叠置在第二环形支撑槽上。这一方案的缺点是：由于蒸盘较浅，上盖放落在蒸盘上会使蒸盘的稳固度变差，容易造成蒸盘倾覆。
技术实现思路
为了克服现有带蒸盘的隔水炖锅的上盖放落在蒸盘上会使蒸盘的稳固度变差，容易造成蒸盘倾覆，以及设有二个以上烹炖容腔的锅体必须较大、占用放置台面的面积较多等缺陷，本技术的目的是提供一种改进的多用的隔水炖锅，可以克服现有技术的缺陷。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是：一种多用的隔水炖锅，包括锅体、锅盖、蒸格和炖盅，炖盅配合于锅体的盛水容腔内，所述蒸格配合于锅体顶口上，所述锅盖配合于蒸格顶口上，所述锅体上设有电加热器，其特征是：所述蒸格由围边和设置于围边内璧中间区域上的带孔蒸板构成，所述围边由其底部边缘配合在所述锅体顶口的内侧台阶环上，所述锅盖由其外缘配合在所述围边顶口的内侧台阶上。上述技术方案所述带孔蒸板可以是放置于围边内璧中间区域的支撑部位上，也可以是固定于围边内璧中间区域上，带孔蒸板可以是与围边为一体结构。上述技术方案所述炖盅可以由下容腔体、可封闭配合在下容腔体顶口上的上容腔体和可封闭配合在上容腔体顶口上的盅盖构成，所述上容腔体由其底部的环槽或凸环与所述下容腔体顶口的口缘作对插式配合，所述盅盖也可封闭配合在下容腔体顶口上。上述技术方案所述的对插式配合，可以是所述下容腔体顶口的口缘插在所述上容腔体底部的环槽内或凸环内侧进行卡定配合，也可以是所述上容腔体底部的凸环插在所述下容腔体顶口的口缘内侧进行卡定配合等方式。上述技术方案所述放置在锅体的盛水容腔内的所述炖盅可以是一个或二个以上。本技术的有益效果：由于所述蒸格由围边和设置于围边内璧中间区域上的带孔蒸板构成，所述围边由其底部边缘配合在所述锅体顶口的内侧台阶环上，所述锅盖由其外缘配合在所述围边顶口的内侧台阶上，所以配合于锅体上蒸格和配合于蒸格上的锅盖都比较稳固，不会因上盖的放落操作造成蒸盘的稳固度变差和容易倾覆。由于隔水炖锅设有蒸格，所以隔水炖锅在完成烹炖食物的同时，还可以烹蒸另一种食物，或用隔水炖锅来单独烹蒸食物，达到一锅多用。由于所述炖盅可以由下容腔体、可封闭配合在下容腔体顶口上的上容腔体和可封闭配合在上容腔体顶口上的盅盖构成，所以一个炖盅可以提供二个盛食物的容腔，可以同时烹炖二种食品，而且下容腔体和上容腔体都同样直接接受锅体盛水容腔的热蒸汽加热，受热一样充分，二个容腔的烹调效果都能得到保证。由于炖盅的下容腔体和上容腔体采用叠装结构，所以锅体不需过多增大、占用放置台面的面积不用增多、锅体外形可以做得比较够紧凑。以下结合附图和实施例对本技术作进一步说明。附图说明图1是本技术一种实施例的剖视示意图。图2是图1上蒸格和锅盖与锅体相分离的示意图。图3是图1炖盅的下容腔体、上容腔体和盅盖的相分离的放大示意图。图中：1、锅体；2、锅盖；3、蒸格；4、炖盅；5、盛水容腔；6、锅体顶口；7、蒸格顶口；8、电加热器；9、围边；10、带孔蒸板；11、支撑部位；12、下容腔体；13、上容腔体；14、盅盖；15、环槽。具体实施方式参照图1～图2，本多用的隔水炖锅，包括锅体1、锅盖2、蒸格3和炖盅4，炖盅4配合于锅体1的盛水容腔5内，所述蒸格3配合于所述锅体顶口6上，所述锅盖2配合于蒸格顶口7上，所述锅体1上设有电加热器8，其特征是：所述蒸格3由围边9和设置于围边9内璧中间区域上的带孔蒸板10构成，所述围边9由其底部边缘放置在所述锅体顶口6的内侧台阶环上，所述锅盖2由其外缘放置在所述围边9顶口的内侧台阶上。所述带孔蒸板10是放置于围边9内璧中间区域的支撑部位11等上。所述炖盅4由下容腔体12、可封闭配合在下容腔体12顶口上的上容腔体13和可封闭配合在上容腔体13顶口上的盅盖14构成，所述上容腔体由其底部的环槽15与所述下容腔体12顶口的口缘作对插式配合，所述盅盖14也可封闭配合在下容腔体12顶口上。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种多用的隔水炖锅，包括锅体、锅盖、蒸格和炖盅，炖盅配合于锅体的盛水容腔内，所述蒸格配合于锅体顶口上，所述锅盖配合于蒸格顶口上，所述锅体上设有电加热器，其特征是：所述蒸格由围边和设置于围边内璧中间区域上的带孔蒸板构成，所述围边由其底部边缘配合在所述锅体顶口的内侧台阶环上，所述锅盖由其外缘配合在所述围边顶口的内侧台阶上。

【技术特征摘要】
1.一种多用的隔水炖锅，包括锅体、锅盖、蒸格和炖盅，炖盅配合于锅体的盛水容腔内，所述蒸格配合于锅体顶口上，所述锅盖配合于蒸格顶口上，所述锅体上设有电加热器，其特征是：所述蒸格由围边和设置于围边内璧中间区域上的带孔蒸板构成，所述围边由其底部边缘配合在所述锅体顶口的内侧台阶环上，所述锅盖由其外缘配合在所述围边顶口的内侧台阶上。2.按权利要求1所述的多用的隔水炖锅，其特征是所述带孔蒸板是放置于围边内璧中间区域的支撑部位上，或者是固定于围边内璧中间区域上。3.按权利要求1或2所述的多用的隔水炖锅，其特征是所述炖盅...

【专利技术属性】
技术研发人员：蓝宗顺，
申请(专利权)人：蓝宗顺，
类型：新型
国别省市：广东,44