一种鱼头切割装置制造方法及图纸

一种鱼头切割装置，包括切割盒；所述切割盒两侧分别竖直固定设有支柱，内部设有鱼头固定装置；所述支柱位于切割盒一侧设有轨道槽，且轨道槽内竖直设有滑柱；两侧所述滑柱上设有可上下滑动的固定刀板；所述固定刀板下方固定设有刀片；所述支柱两侧分别通过销轴可转动的连接有压杆；所述压杆中部通过销轴可转动的连接有连杆一端，且连杆另一端通过销轴可转动的连接在固定刀板上；所述支柱每一侧的两个压杆顶端固定连接有手柄；本实用新型专利技术所述的一种鱼头分割装置，利用专有的鱼头固定装置和杠杆原理，避免切割鱼头时受伤，省力方便，安全可靠。

A fish head cutting device

A fish head cutting device includes a cutting box, the two sides of the cutting box are vertically fixed with a pillar, and a fish head fixing device is arranged in the inside, and the pillar is located on one side of the cutting box, and a slide column is vertically arranged in the track groove, and a fixed knife plate which can slide up and down is provided on both sides of the slide and the fixed knife plate is fixed on both sides. The lower part is fixed with a blade; the two sides of the pillar are rotatable connected by the pin shaft. The central part of the press rod is rotatable connected to one end of the connecting rod through the pin shaft, and the other end of the connecting rod is rotatable through the pin shaft on the fixed knife plate; the top of each side of the support is fixed with a handle on the top of each side of the two rod. The utility model is a fish head dividing device, which uses the special fish head fixing device and the lever principle to avoid the injury when cutting the head of fish, convenient and safe and reliable.

【技术实现步骤摘要】
一种鱼头切割装置
本技术涉及一种分隔装置，特别是一种鱼头分割装置。
技术介绍
对于特定的鱼头烹饪菜肴，需要将鱼头分割两半；现有鱼头分割方法为人工按住鱼头切割，由于鱼头过滑极易划伤手，且分割不均，极为不便。
技术实现思路
为解决上述问题，本技术提供一种省力方便，安全可靠的鱼头分隔装置。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是：一种鱼头切割装置，包括切割盒；所述切割盒两侧分别竖直固定设有支柱，内部设有鱼头固定装置；所述支柱位于切割盒一侧设有轨道槽，且轨道槽内竖直设有滑柱；两侧所述滑柱上设有可上下滑动的固定刀板，且固定刀板位于鱼头固定装置的正上方；两侧所述滑柱上均套设有弹簧，且弹簧位于固定刀板下方；所述固定刀板下方固定设有刀片，且刀片位于鱼头固定装置的开口正上方；所述支柱两侧分别通过销轴可转动的连接有压杆；所述压杆中部通过销轴可转动的连接有连杆一端，且连杆另一端通过销轴可转动的连接在固定刀板上；所述支柱每一侧的两个压杆顶端固定连接有手柄。优选的，所述鱼头固定装置包括左壳、右壳、左夹板、右夹板和磁铁；所述左壳和右壳呈左右对称，可拼合在一起；所述左壳内部设有可滑动的左夹板，且左壳内侧面和与左壳内侧面相对的左夹板侧面上分别固定设有磁性相反的磁片；所述右壳内部设有可滑动的右夹板，且右壳内侧面和与右壳内侧面相对的右夹板侧面上分别固定设有磁性相反的磁片；所述左夹板和右夹板之间夹有鱼头。优选的，所述手柄呈手握形。优选的，所述固定刀板下方通过螺母组件可拆卸的固定设有刀片。本技术的有益效果是：本技术所述的一种鱼头分割装置，利用专有的鱼头固定装置和杠杆原理，避免切割鱼头时受伤，省力方便，安全可靠。附图说明图1为本技术所述的一种鱼头切割装置的总体结构视图。图2为本技术所述的一种鱼头切割装置的切割前状态剖视图。图3为本技术所述的一种鱼头切割装置的切割后状态剖视图。图4为本技术所述的一种鱼头切割装置的鱼头固定装置的剖视图。图中：1、切割盒；2、支柱；21、轨道槽；22、滑柱；23、弹簧；3、鱼头固定装置；31、左壳；32、右壳；33、左夹板；34、右夹板；35、磁铁；4、固定刀板；41、刀片；42、螺母组件；5、压杆；51、手柄；6、连杆；7、鱼头。具体实施方式为使本技术的技术方案更加清楚明白，下面结合附图具体实施例对本技术作进一步说明。如图1-4所示，本技术所述的一种鱼头切割装置，包括切割盒1；所述切割盒1两侧分别竖直固定设有支柱2，内部设有鱼头固定装置3；所述支柱2位于切割盒1一侧设有轨道槽21，且轨道槽21内竖直设有滑柱22；两侧所述滑柱22上设有可上下滑动的固定刀板4，且固定刀板4位于鱼头固定装置3的正上方；两侧所述滑柱22上均套设有弹簧23，且弹簧23位于固定刀板4下方；所述固定刀板4下方通过螺母组件42可拆卸的固定设有刀片41，且刀片41位于鱼头固定装置3的开口正上方；所述支柱2两侧分别通过销轴可转动的连接有压杆5；所述压杆5中部通过销轴可转动的连接有连杆6一端，且连杆6另一端通过销轴可转动的连接在固定刀板4上；所述支柱2每一侧的两个压杆5顶端固定连接有手柄51，下压两侧手柄51，通过连杆6带动固定刀板4向下移动；所述手柄51呈手握形；所述鱼头固定装置3包括左壳31、右壳32、左夹板33、右夹板34和磁铁35；所述左壳31和右壳32呈左右对称，可拼合在一起；所述左壳31内部设有可滑动的左夹板33，且左壳31内侧面和与左壳31内侧面相对的左夹板33侧面上分别固定设有磁性相反的磁片35；所述右壳32内部设有可滑动的右夹板34，且右壳32内侧面和与右壳32内侧面相对的右夹板34侧面上分别固定设有磁性相反的磁片35；所述左夹板33和右夹板34之间夹有鱼头7。使用时，将鱼头7放入左夹板33和右夹板34之间，捏紧左壳31和右壳32放入切割盒1中；下压两侧手柄51，通过连杆6带动固定刀板4向下移动，即带动刀片41向下移动切割鱼头7,；切割完毕后，在弹簧23的作用下复位。以上所述，仅为本技术较佳的具体实施方式，但本技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本技术揭露的技术范围内，根据本技术的技术方案及其技术构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种鱼头切割装置，其特征在于：包括切割盒；所述切割盒两侧分别竖直固定设有支柱，内部设有鱼头固定装置；所述支柱位于切割盒一侧设有轨道槽，且轨道槽内竖直设有滑柱；两侧所述滑柱上设有可上下滑动的固定刀板，且固定刀板位于鱼头固定装置的正上方；两侧所述滑柱上均套设有弹簧，且弹簧位于固定刀板下方；所述固定刀板下方固定设有刀片，且刀片位于鱼头固定装置的开口正上方；所述支柱两侧分别通过销轴可转动的连接有压杆；所述压杆中部通过销轴可转动的连接有连杆一端，且连杆另一端通过销轴可转动的连接在固定刀板上；所述支柱每一侧的两个压杆顶端固定连接有手柄。

【技术特征摘要】
1.一种鱼头切割装置，其特征在于：包括切割盒；所述切割盒两侧分别竖直固定设有支柱，内部设有鱼头固定装置；所述支柱位于切割盒一侧设有轨道槽，且轨道槽内竖直设有滑柱；两侧所述滑柱上设有可上下滑动的固定刀板，且固定刀板位于鱼头固定装置的正上方；两侧所述滑柱上均套设有弹簧，且弹簧位于固定刀板下方；所述固定刀板下方固定设有刀片，且刀片位于鱼头固定装置的开口正上方；所述支柱两侧分别通过销轴可转动的连接有压杆；所述压杆中部通过销轴可转动的连接有连杆一端，且连杆另一端通过销轴可转动的连接在固定刀板上；所述支柱每一侧的两个压杆顶端固定连接有手柄。2.根据权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：桑明喆，
申请(专利权)人：苏州凡喆科技有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏,32