一种食品加工用食用香料粉碎装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及一种食品加工用食用香料粉碎装置，箱体内腔顶部设有转轴，转轴上设有呈等距分布的粉碎刀片，转轴一端贯穿箱体一侧壁连接步进电机，粉碎刀片下方设有过滤板，过滤板底部两侧通过挡板连接倾斜式输送板，挡板内壁上设有安装槽，安装槽内设有制冷块组，倾斜式输送板顶部设有压力感应条，倾斜式输送板底部设有变频电机，挡板之间的所述箱体内壁上设有温度传感器，温度传感器上方设有红外信号发射器，使得粉碎后的香料原料能够进行自动化降温干燥与输送工作，倾斜角式结构设计使得香料原料能够延长输送的时间，提高了对粉碎的香料原料温度控制的精确性，保证食用香料的品质和口感，减少了人力操作的劳动量，实用可靠。 1

An edible spice smashing device for food processing

The utility model relates to a food spice smashing device for food processing. A rotating shaft is provided on the top of the inner cavity of the box. A rotating shaft is provided with a comminuted blade with an equidistant distribution. One end of the rotating shaft is connected with a stepping motor through one side of the box, and a filter plate is provided under the crushing blade. The bottom of the filter plate is connected by a baffle plate to the inclined conveyer plate. The inner wall of the baffle is provided with an installation slot, a chunk set is set in the installation slot, a pressure induction strip is provided on the top of the inclined conveyer plate, a frequency conversion motor is set at the bottom of the inclined conveyer plate, and a temperature sensor is provided on the inner wall of the box between the baffles, and the infrared signal emitter is set above the temperature sensor so as to make the spice after the smashing. The raw materials can be automatically cooled, dry and conveyed. The inclined angle structure can prolong the delivery time, improve the precision of the temperature control of the smashed spice material, ensure the quality and taste of the spice, reduce the labor momentum, and be practical and reliable. One

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工用食用香料粉碎装置
本技术涉及一种食品加工用食用香料粉碎装置，属于食品添加剂加工设备

技术介绍
食用香精，由各种食用香料和许可使用的附加物调合而成，用于使食品增香的食品添加剂，附加物包括载体、溶剂、添加剂。载体有蔗糖、糊精、阿拉伯树胶等，现代食品工业为了追求利益最大化，需要添加相应的香精来强化或改善其产品的香味，诱导消费，扩大销售。香精作为一种可影响食品口感和风味的特殊高倍浓缩添加剂已经被广泛应用到食品生产的各个领域，它可以弥补食品本身的香味缺陷，赋予部分食品生动的原滋味，加强食品的香味，掩盖食物的不良气息，香精的这些优点使其日益成为人们研究的重点，随着现代分析技术的发展以及分析手段的不断改进，越来越多香气物质的结构被鉴定出来，尤其是含硫化合物等这样含量微小但对香型却不可缺少的成分被发现后，合成香精与天然香精的香气更加接近，从而使得合成香精产业得到了飞速的发展，食品香精已经成为现代食品工业不可缺少的重要组成部分，食用香料原料粉碎的时候会产生热量，对食用香精来说，这种热量会破坏有的成分，使食用香精品质或者口感不好，为此，我们提供了一种食品加工用食用香料粉碎装置。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题克服现有的缺陷，提供一种食品加工用食用香料粉碎装置，通过进料口底部直接设有呈等距分布的粉碎刀片的设计，使得香料原料能够快速均匀的进行粉碎工作，再通过倾斜式输送板底部的变频电机与挡板上的制冷块组结合计算机控制技术的设计，使得粉碎后的香料原料能够进行自动化降温干燥与输送工作，且倾斜角式结构设计使得香料原料能够延长输送的时间，提高了对粉碎的香料原料温度控制的精确性，保证食用香料的品质和口感，减少了人力操作的劳动量，结构设计合理，实用可靠，可以有效解决
技术介绍
中的问题。为了解决上述技术问题，本技术提供了如下的技术方案：一种食品加工用食用香料粉碎装置，包括箱体，所述箱体顶部中心位置设有进料口，所述箱体内腔顶部设有转轴，所述转轴上设有呈等距分布的粉碎刀片，所述转轴一端贯穿所述箱体一侧壁连接步进电机，所述粉碎刀片下方设有过滤板，所述过滤板底部两侧通过挡板连接倾斜式输送板，所述挡板内壁上设有安装槽，所述安装槽内设有制冷块组，所述倾斜式输送板顶部设有压力感应条，所述倾斜式输送板底部设有变频电机，所述挡板之间的所述箱体内壁上设有温度传感器，所述温度传感器上方设有红外信号发射器，所述倾斜式输送板的出口端设有导向板，且所述导向板设于所述箱体侧壁上，所述导向板上方设有PLC控制器，所述PLC控制器内腔设有红外信号接收处理器，所述PLC控制器侧壁上与所述步进电机电线连接控制开关，所述压力感应条与温度传感器均电线连接红外信号发射器，所述红外信号发射器通过电磁波信号连接红外信号接收处理器，所述红外信号接收处理器电线连接PLC控制器，所述PLC控制器分别电线连接制冷块组与变频电机。进一步而言，所述倾斜式输送板底部两侧设有支撑杆，且所述变频电机设于支撑杆之间。进一步而言，所述导向板正下方设有收集槽。进一步而言，所述倾斜式输送板的倾角设为四十五到六十度。进一步而言，所述箱体与收集槽底部设有支撑架，所述支撑架上设有减震弹簧装置。进一步而言，所述PLC控制器侧壁设有外接电源线。本技术有益效果：本技术通过进料口底部直接设有呈等距分布的粉碎刀片的设计，使得香料原料能够快速均匀的进行粉碎工作，再通过倾斜式输送板底部的变频电机与挡板上的制冷块组结合计算机控制技术的设计，使得粉碎后的香料原料能够进行自动化降温干燥与输送工作，且倾斜角式结构设计使得香料原料能够延长输送的时间，提高了对粉碎的香料原料温度控制的精确性，保证食用香料的品质和口感，减少了人力操作的劳动量，结构设计合理，实用可靠。附图说明附图用来提供对本技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本技术的实施例一起用于解释本技术，并不构成对本技术的限制。图1是本技术一种食品加工用食用香料粉碎装置结构图。图2是本技术一种食品加工用食用香料粉碎装置结构图。图中标号：1、箱体；2、进料口；3、转轴；4、粉碎刀片；5、步进电机；6、过滤板；7、挡板；8、倾斜式输送板；9、安装槽；10、制冷块组；11、压力感应条；12、变频电机；13、温度传感器；14、红外信号发射器；15、导向板；16、PLC控制器；17、红外信号接收处理器；18、控制开关；19、收集槽；20、支撑架；21、减震弹簧装置。具体实施方式以下结合附图对本技术的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本技术，并不用于限定本技术。如图1-2所示，包括箱体1，所述箱体1顶部中心位置设有进料口2，作为香料原料的进入渠道，所述箱体1内腔顶部设有转轴3，用于带动粉碎刀片4旋转，所述转轴3上设有呈等距分布的粉碎刀片4，对香料原料进行粉碎工作，所述转轴3一端贯穿所述箱体1一侧壁连接步进电机5，作为转轴3旋转的动力来源，所述粉碎刀片4下方设有过滤板6，用于阻挡大颗粒的香料原料，所述过滤板6底部两侧通过挡板7连接倾斜式输送板8，用于输送粉碎后的香料原料，所述挡板7内壁上设有安装槽9，作为制冷块组10的安装空间，所述安装槽9内设有制冷块组10，用于对粉碎后的香料原料进行降温干燥工作，所述倾斜式输送板8顶部设有压力感应条11，用于感应粉碎后的香料原料是否进入倾斜式输送板8内，所述倾斜式输送板8底部设有变频电机12，用于对倾斜式输送板8进行震动输送工作，防止出现阻塞，所述挡板7之间的所述箱体1内壁上设有温度传感器13，用于收集粉碎后的香料原料的温度信息，所述温度传感器13上方设有红外信号发射器14，用于发出压力感应条11与温度传感器13的信号，所述倾斜式输送板8的出口端设有导向板15，用于对倾斜式输送板8输送的香料原料进行导向工作，且所述导向板15设于所述箱体1侧壁上，所述导向板15上方设有PLC控制器16，所述PLC控制器16内腔设有红外信号接收处理器17，所述PLC控制器16侧壁上与所述步进电机5电线连接控制开关18，所述压力感应条11与温度传感器13均电线连接红外信号发射器14，所述红外信号发射器14通过电磁波信号连接红外信号接收处理器17，所述红外信号接收处理器17电线连接PLC控制器16，所述PLC控制器16分别电线连接制冷块组10与变频电机12，用于控制制冷块组10与变频电机12进行工作。更具体而言，所述倾斜式输送板8底部两侧设有支撑杆，对倾斜式输送板8起到支撑作用，且所述变频电机12设于支撑杆之间，所述导向板15正下方设有收集槽19，用于收集粉碎降温干燥后的香料原料，所述倾斜式输送板8的倾角设为四十五到六十度，设计合理，有力延长输送时间，提高了对香料原料的温度控制与干燥工作的效率，所述箱体1与收集槽19底部设有支撑架20，所述支撑架20上设有减震弹簧装置21，减少装置在工作时的震动，所述PLC控制器16侧壁设有外接电源线，提供了电力支持。本技术改进于：在使用时，香料原料通过进料口2进入箱体1内，按动控制开关18，开启步进电机5驱动转轴3带动粉碎刀片4旋转，实现对香料原料的粉碎工作，粉碎后的香料原料经过滤板6进入倾斜式输送板8内，经温度传感器本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品加工用食用香料粉碎装置，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)顶部中

【技术特征摘要】
1.一种食品加工用食用香料粉碎装置，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)顶部中心位置设有进料口(2)，所述箱体(1)内腔顶部设有转轴(3)，所述转轴(3)上设有呈等距分布的粉碎刀片(4)，所述转轴(3)一端贯穿所述箱体(1)一侧壁连接步进电机(5)，所述粉碎刀片(4)下方设有过滤板(6)，所述过滤板(6)底部两侧通过挡板(7)连接倾斜式输送板(8)，所述挡板(7)内壁上设有安装槽(9)，所述安装槽(9)内设有制冷块组(10)，所述倾斜式输送板(8)顶部设有压力感应条(11)，所述倾斜式输送板(8)底部设有变频电机(12)，所述挡板(7)之间的所述箱体(1)内壁上设有温度传感器(13)，所述温度传感器(13)上方设有红外信号发射器(14)，所述倾斜式输送板(8)的出口端设有导向板(15)，且所述导向板(15)设于所述箱体(1)侧壁上，所述导向板(15)上方设有PLC控制器(16)，所述PLC控制器(16)内腔设有红外信号接收处理器(17)，所述PLC控制器(16)侧壁上与所述步进电机(5)电线连接控制开关(18)，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：耿敏，
申请(专利权)人：耿敏，
类型：新型
国别省市：吉林,22