桌上用环保无烟木炭烤箱制造技术

本实用新型专利技术公开了一种桌上用环保无烟木炭烤箱，包括烤箱主体、两扇活动门、两个活动门把手、烤网筐、多根不锈钢烤签、多条烤签挂置槽、底部抽屉及移动烤网；活动门连烤箱主体，活动门把手设在活动门上，烤网筐竖直设置在烤箱主体内，使烤箱主体的前部及后部留出烤制空间；多条烤签挂置槽分别对称设置在烤箱主体的两侧端面上，多根不锈钢烤签的两端分别插入在多条烤签挂置槽内，使多根不锈钢烤签水平架设在烤网筐的前方及后方；底部抽屉插入设置在烤箱主体内，移动烤网为平面板状结构并适配嵌装在烤箱主体的上端面上。本实用新型专利技术将烤制需要的木炭放置在中间的烤网筐里，不直接接触食物加热时滴落的油，不会产生油烟，使烤制食物速度快，风味佳。

Environment-friendly wood charcoal oven on the table

The utility model discloses an environment-friendly non smokeless wood charcoal oven for a table, including a oven body, two movable doors, two movable door handles, a roast net basket, a plurality of stainless steel roast swabs, a plurality of roast sign hanging grooves, a bottom drawer and a mobile roast net, the movable door is connected with the main body of the oven, the movable door handle is on the movable door, and the roast net basket erect upright. It is set in the main body of the oven to make the front and rear part of the main body of the oven to leave the baking space, and a plurality of roast sign hanging grooves are arranged on both sides of the main body of the oven, respectively, and the two ends of the stainless steel baking sign are inserted in a plurality of roast sign hanging grooves respectively, so that the roast sign water of the stainless steel is leveled in front and rear of the roast net basket. The bottom drawer is inserted in the main body of the oven, the movable baking net is a flat plate structure and is suitable for being embedded on the upper end surface of the oven body. The utility model keeps the charcoal needed in the roast net basket in the middle, does not directly contact with the dripping oil when the food is heated, and does not produce oil smoke, so that the roasting food is fast and the flavor is good.

【技术实现步骤摘要】
桌上用环保无烟木炭烤箱
本技术涉及一种餐饮烹饪设备，尤其涉及一种桌上用环保无烟木炭烤箱。
技术介绍
随着生活水平的提高，去餐厅吃饭已经是很正常的事情了，餐厅的种类也越来越多，如中式、西式、日式等各种菜式，其中，以火锅、烧烤等最受欢迎。目前，市面上各式木炭烤箱烤炉在烧烤过程中均会产生不同程度的油烟，不仅影响了就餐的环境，也不利于食客和服务人员的身体健康，用完餐之后身上的油烟味很重。
技术实现思路
本技术的目的：提供一种桌上用环保无烟木炭烤箱，适合餐饮用，能环保、无烟地快速烤制肉类，蔬菜，海鲜等食物。为了实现上述目的，本技术的技术方案是：一种桌上用环保无烟木炭烤箱，包括烤箱主体、两扇活动门、两个活动门把手、烤网筐、多根不锈钢烤签、多条烤签挂置槽、底部抽屉及移动烤网；所述的烤箱主体为上端及前后两端开口的长方体箱型结构，所述的两扇活动门的上端分别通过连接合页连接在所述的烤箱主体的前端及后端顶部，所述的两扇活动门分别通过连接合页向上方翻转开合，所述的两个活动门把手分别对应设置在所述的两扇活动门的外侧端面上，分别位于所述的两扇活动门的底部中央；所述的烤网筐为长方体结构且所述的烤网筐的前端面及后端面为网状结构，所述的烤网筐竖直设置在所述的烤箱主体内，位于所述的烤箱主体的中部，所述的烤网筐的宽度及高度小于所述的烤箱主体的宽度及高度，使所述的烤箱主体的前部及后部留出烤制空间；所述的多条烤签挂置槽分别对称设置在所述的烤箱主体的两侧端面上，位于所述的烤箱主体的烤制空间内，所述的多根不锈钢烤签的两端分别插入在所述的多条烤签挂置槽内，使所述的多根不锈钢烤签水平架设在所述的烤网筐的前方及后方；所述的底部抽屉为不锈钢材质制成并插入设置在所述的烤箱主体内，位于所述的烤箱主体的底部并向外水平抽拉；所述的移动烤网为平面板状结构并适配嵌装在所述的烤箱主体的上端面上，位于所述的烤网筐的上方。上述的桌上用环保无烟木炭烤箱，其中，所述的烤箱主体的两侧端面上分别设有插槽，位于所述的烤箱主体上部，所述的烤网筐的顶部两端凸起并适配插接在所述的烤箱主体的插槽内，使所述的烤网筐挂置在所述的烤箱主体内。上述的桌上用环保无烟木炭烤箱，其中，所述的两扇活动门上分别嵌装有耐热玻璃，位于所述的烤网筐的前方及后方。上述的桌上用环保无烟木炭烤箱，其中，所述的移动烤网上连接有烤网手柄，位于所述的移动烤网的一端中部，所述的烤网手柄延伸到所述的烤箱主体的外侧。上述的桌上用环保无烟木炭烤箱，其中，所述的烤网筐的上端面没有网孔，将所述的烤网筐内的木炭与所述的移动烤网上的食物分开。上述的桌上用环保无烟木炭烤箱，其中，所述的移动烤网低于所述的烤箱主体的上端面。上述的桌上用环保无烟木炭烤箱，其中，所述的多条烤签挂置槽为水平设置的长条状结构。本技术将烤制需要的木炭放置在中间的烤网筐里，不直接接触食物加热时滴落的油，不会产生油烟，使烤制食物速度快，风味佳。附图说明图1是本技术桌上用环保无烟木炭烤箱的主视图。图2是本技术桌上用环保无烟木炭烤箱的侧视图。图3是本技术桌上用环保无烟木炭烤箱的俯视图。具体实施方式以下结合附图进一步说明本技术的实施例。请参见附图1至附图3所示，一种桌上用环保无烟木炭烤箱，包括烤箱主体1、两扇活动门2、两个活动门把手3、烤网筐4、多根不锈钢烤签5、多条烤签挂置槽6、底部抽屉7及移动烤网8；所述的烤箱主体1为上端及前后两端开口的长方体箱型结构，所述的两扇活动门2的上端分别通过连接合页连接在所述的烤箱主体1的前端及后端顶部，所述的两扇活动门2分别通过连接合页向上方翻转开合，所述的两个活动门把手3分别对应设置在所述的两扇活动门2的外侧端面上，分别位于所述的两扇活动门2的底部中央；所述的烤网筐4为长方体结构且所述的烤网筐4的前端面及后端面为网状结构，所述的烤网筐4竖直设置在所述的烤箱主体1内，位于所述的烤箱主体1的中部，所述的烤网筐4的宽度及高度小于所述的烤箱主体1的宽度及高度，使所述的烤箱主体1的前部及后部留出烤制空间；所述的多条烤签挂置槽6分别对称设置在所述的烤箱主体1的两侧端面上，位于所述的烤箱主体1的烤制空间内，所述的多根不锈钢烤签5的两端分别插入在所述的多条烤签挂置槽6内，使所述的多根不锈钢烤签5水平架设在所述的烤网筐4的前方及后方；所述的底部抽屉7为不锈钢材质制成并插入设置在所述的烤箱主体1内，位于所述的烤箱主体1的底部并向外水平抽拉；所述的移动烤网8为平面板状结构并适配嵌装在所述的烤箱主体1的上端面上，位于所述的烤网筐4的上方。所述的烤箱主体1的两侧端面上分别设有插槽，位于所述的烤箱主体1上部，所述的烤网筐4的顶部两端凸起并适配插接在所述的烤箱主体1的插槽内，使所述的烤网筐4挂置在所述的烤箱主体1内，安装稳定，且便于向四周散热。所述的两扇活动门2上分别嵌装有耐热玻璃21，位于所述的烤网筐4的前方及后方，可便于观察食物的烤制情况，采用耐热玻璃21，避免其受到高温而破裂。所述的移动烤网8上连接有烤网手柄81，位于所述的移动烤网8的一端中部，所述的烤网手柄81延伸到所述的烤箱主体1的外侧，便于手持移动烤网8并移动。所述的烤网筐4的上端面没有网孔，将所述的烤网筐4内的木炭与所述的移动烤网8上的食物分开，避免食物上的油直接通过网孔低落在木炭上而引起油烟。所述的移动烤网8低于所述的烤箱主体1的上端面，形成下沉式结构，避免烤制的食物从移动烤网8上掉落。所述的多条烤签挂置槽6为水平设置的长条状结构，可确保多根不锈钢烤签5的稳定挂置，同时也便于调节多根不锈钢烤签5与烤网筐4的水平距离，从而控制烤制温度。使用时，烤网筐4两侧分别可以放置三根不锈钢长烤签5进行BBQ式烧烤，整体烤箱的上部有可移动式的烤网8，是另一个烤制区域。烤箱底部有一个可抽拉移动的不锈钢的底部抽屉7，用来盛接烤制过程中食物滴落的油。本技术的最大特点是，竖式的木炭烤网筐4内的木炭不会直接接触到食物烤制过程中产生的油，因此几乎不会有油烟产生。综上所述，本技术将烤制需要的木炭放置在中间的烤网筐里，不直接接触食物加热时滴落的油，不会产生油烟，使烤制食物速度快，风味佳。以上所述仅为本技术的优选实施例，并非因此限制本技术的专利范围，凡是利用本技术说明书内容所作的等效结构变换，或直接或间接运用附属在其他相关产品的
，均同理包括在本技术的专利保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种桌上用环保无烟木炭烤箱，其特征在于：包括烤箱主体、两扇活动门、两个活动门把手、烤网筐、多根不锈钢烤签、多条烤签挂置槽、底部抽屉及移动烤网；所述的烤箱主体为上端及前后两端开口的长方体箱型结构，所述的两扇活动门的上端分别通过连接合页连接在所述的烤箱主体的前端及后端顶部，所述的两扇活动门分别通过连接合页向上方翻转开合，所述的两个活动门把手分别对应设置在所述的两扇活动门的外侧端面上，分别位于所述的两扇活动门的底部中央；所述的烤网筐为长方体结构且所述的烤网筐的前端面及后端面为网状结构，所述的烤网筐竖直设置在所述的烤箱主体内，位于所述的烤箱主体的中部，所述的烤网筐的宽度及高度小于所述的烤箱主体的宽度及高度，使所述的烤箱主体的前部及后部留出烤制空间；所述的多条烤签挂置槽分别对称设置在所述的烤箱主体的两侧端面上，位于所述的烤箱主体的烤制空间内，所述的多根不锈钢烤签的两端分别插入在所述的多条烤签挂置槽内，使所述的多根不锈钢烤签水平架设在所述的烤网筐的前方及后方；所述的底部抽屉为不锈钢材质制成并插入设置在所述的烤箱主体内，位于所述的烤箱主体的底部并向外水平抽拉；所述的移动烤网为平面板状结构并适配嵌装在所述的烤箱主体的上端面上，位于所述的烤网筐的上方。...

【技术特征摘要】
1.一种桌上用环保无烟木炭烤箱，其特征在于：包括烤箱主体、两扇活动门、两个活动门把手、烤网筐、多根不锈钢烤签、多条烤签挂置槽、底部抽屉及移动烤网；所述的烤箱主体为上端及前后两端开口的长方体箱型结构，所述的两扇活动门的上端分别通过连接合页连接在所述的烤箱主体的前端及后端顶部，所述的两扇活动门分别通过连接合页向上方翻转开合，所述的两个活动门把手分别对应设置在所述的两扇活动门的外侧端面上，分别位于所述的两扇活动门的底部中央；所述的烤网筐为长方体结构且所述的烤网筐的前端面及后端面为网状结构，所述的烤网筐竖直设置在所述的烤箱主体内，位于所述的烤箱主体的中部，所述的烤网筐的宽度及高度小于所述的烤箱主体的宽度及高度，使所述的烤箱主体的前部及后部留出烤制空间；所述的多条烤签挂置槽分别对称设置在所述的烤箱主体的两侧端面上，位于所述的烤箱主体的烤制空间内，所述的多根不锈钢烤签的两端分别插入在所述的多条烤签挂置槽内，使所述的多根不锈钢烤签水平架设在所述的烤网筐的前方及后方；所述的底部抽屉为不锈钢材质制成并插入设置在所述的烤箱主体内，位于所述的烤箱主体的底部并向外水平...

【专利技术属性】
技术研发人员：穆玉，
申请(专利权)人：天津秘苑餐饮有限公司，
类型：新型
国别省市：天津,12