一种油炸锅制造技术

本发明专利技术提供一种油炸锅，包括：锅体，用于盛放油液；加热装置，用于加热锅体内的油液；支撑装置，其包括支撑轴，支撑轴竖直设于锅体中部；以及多个炸篮装置，各炸篮装置围绕设于支撑轴，以使得各炸篮装置悬于锅体内，各炸篮装置可在电机的带动下上升并翻转，从而在完成油炸任务后，炸篮装置可自动升出锅体，并翻转将食物导入盛具内。

【技术实现步骤摘要】
一种油炸锅
本专利技术涉及一种油炸锅。
技术介绍
传统的油炸锅一般一次只能加工一种食品，由于不同的食品需要的加工时间不同，若要加工多种食品只能按先后顺序一项一项加工，很难同时进行，这样大大影响了食品的加工效率。此外，传统的油炸锅在完成油炸后只能通过手来提取炸架，很容易出现烫伤情况。
技术实现思路
本专利技术的主要目的在于提供一种油炸锅，可同时对多种食品进行分类油炸，并且可根据待加工的食品，分别调节每种食品油炸的时间，当达到预定的油炸时间后，还可自动对食品进行装盘。为达到以上目的，本专利技术提供一种油炸锅，包括：锅体，用于盛放油液；加热装置，用于加热所述锅体内的油液；支撑装置，其包括支撑轴，所述支撑轴竖直设于所述锅体中部；多个炸篮装置，各所述炸篮装置围绕设于所述支撑轴，以使得各所述炸篮装置悬于所述锅体内，所述炸篮装置包括篮体、篮体支架、炸篮电机、丝杠、连接件、第一连杆以及第二连杆，所述篮体侧壁具有排油孔，所述蓝体支架可上下移动地设于所述支撑轴，所述丝杠水平设于所述支撑轴，所述炸篮电机用于驱动所述丝杠转动，所述连接件设于所述丝杠，从而当所述丝杠转动时，所述连接件沿所述丝杠水平移动，所述第一连杆的一端与所述连接件铰接，另一端与所述篮体支架的后端铰接，所述第二连杆的一端与所述连接件铰接，另一端与所述篮体铰接，所述篮体的前端与所述篮体支架的前端铰接，从而当所述连接件沿着所述丝杠向前移动时，所述第一连杆带动所述篮体支架沿所述支撑轴向上移动，所述篮体支架带动所述篮体向上移动，同时所述第二连杆带动所述篮体相对于所述篮体支架翻转，以使得所述篮体开口朝下地转动到所述锅体外，从而将所述篮体内的食物倒出；以及控制装置，所述控制装置包括多个与所述炸篮电机对应的控制器，所述控制器用于控制所述炸篮电机的开启以及关闭，所述控制器具有定时功能，从而可控制所述炸篮电机定时开启或关闭。值得一提的是，之所以选用丝杠传动，是为了尽可能地使所述篮体的上升以及翻转的速度缓慢，从而保证所述篮体内多余的油液更完全地排出。在进行加工时，将盛装物品的盛具放置在油炸锅外与所述篮体对应的位置，当所述篮体翻转出所述锅体时，所述篮体内的食品落入盛具内。优选地，所述支撑装置还包括支撑电机以及搅拌片，所述支撑电机用于驱动所述支撑轴转动，所述搅拌片设于所述支撑轴，从而当所述支撑轴转动时，所述搅拌片随之转动，起到搅拌所述锅体内油液的作用。优选地，所述支撑装置还包括导轨，所述导轨与所述丝杠平行地从所述支撑轴延伸出，所述连接件的下端可移动地设于所述导轨，所述第一连杆以及所述第二连杆铰接于所述连接件的下端，所述导轨用于保证所述连接件的下端沿直线水平移动。优选地，所述丝杠的两端设有第一限位开关和第二限位开关，当所述连接件向前移动到与所述第一限位开关接触时，所述炸篮电机反转，以使得所述篮体进行回复运动，当所述连接件向后移动到与所述第二限位开关接触时，所述炸篮电机停止转动，此时所述篮体完成复位。优选地，所述锅体的锅沿处形成一引流口，以便于油液通过所述引流口加入所述锅体内。油液顺着所述引流口以及锅体壁流入所述锅体内，相比传统的直接倒油这种自由落体式，通过所述引流口加油可以有效地防止油液飞溅。优选地，所述锅体下端具有排油管以及设于所述排油管管口的排油管塞，所述排油管与所述锅体内连通，若所述锅体内的油液经过长时间使用，需要排除，则打开所述排油管塞即可将油液排出。优选地，所述油炸锅还包括壳体，所述锅体以及加热装置设于所述壳体内，所述控制器设于所述壳体外壁。本专利技术的上述实施例具有以下有益效果：(1)本专利技术可同时对多种食材进行加工，也即将不同的食材放置在不同的所述篮体内分别进行加工，此外，还可分别设定每个所述篮体内的食材加工的时间，当达到预设的时间后，相应的所述炸篮电机启动，驱动所述篮体上升并翻转，进而完成了沥油以及自动装盘的过程；(2)本专利技术选用丝杠传动，大大减缓了所述篮体上升以及翻转的时间，使得油液可以充分地从食物上以及所述篮体内排出，避免油液的浪费；(3)本专利技术的所述支撑轴可转动地设于所述锅体内，从而起到搅拌油液的作用，使得油液受热均匀，有利于提高油炸食品的品质；(4)本专利技术的所述引流口可以提高添油时的安全性，避免油液飞溅。附图说明图1是根据本专利技术的一个优选实施例的立体示意图。图2是根据本专利技术的一个优选实施例的剖视图。图3是根据本专利技术的一个优选实施例的部分示意图。图4是根据本专利技术的一个优选实施例的爆炸图。图5是根据本专利技术的一个优选实施例的部分示意图。图6是根据本专利技术的一个优选实施例的部分示意图，显示了篮体翻转的过程。图7是根据本专利技术的一个优选实施例的使用示意图。图8是根据本专利技术的一个优选实施例的使用示意图。具体实施方式以下描述用于揭露本专利技术以使本领域技术人员能够实现本专利技术。以下描述中的优选实施例只作为举例，本领域技术人员可以想到其他显而易见的变型。图1-图8为本专利技术的一种油炸锅的一个优选实施例，所述油炸锅包括锅体1、加热装置2、支撑装置3、四个炸篮装置4、控制装置5以及壳体6。所述锅体1用于盛放油液。所述加热装置2设于所述锅体1的上方，用于加热所述锅体1内的油液。所述锅体1以及所述加热装置2设于所述壳体6内。所述支撑装置3包括支撑轴31、支撑电机32、搅拌片33以及导轨34。所述支撑轴31可转动地设于所述锅体1的中部，所述支撑电机32用于驱动所述支撑轴31转动，所述搅拌片33设于所述支撑轴31，当所述支撑轴31转动时，所述搅拌片33随之转动，从而起到搅拌所述锅体1内油液的作用。各个所述炸篮装置4沿圆周围绕设于所述支撑轴31，以使得各所述炸篮装置4悬于所述锅体1内。所述炸篮装置4包括篮体41、篮体支架42、炸篮电机43、丝杠44、连接件45、第一连杆46以及第二连杆47。食物在进行加工时，置于所述篮体41内。所述篮体41侧壁具有排油孔，一方面便于所述篮体41浸在油液中时，油液快速进入所述篮体41内，另一方面当所述篮体41上升、翻转时，便于所述篮体41内的油液排出。如图5所示，所述篮体支架42可上下移动地设于所述支撑轴31，所述篮体41安装于所述篮体支架42，从而当所述篮体支架42沿着所述支撑轴31上下移动时，所述篮体41随之上下移动。所述丝杠44水平设于所述支撑轴31，所述炸篮电机43用于驱动所述丝杠44转动，所述连接件45配合设于所述丝杠44，从而当所述丝杠44转动时，所述连接件45沿着所述丝杠44水平移动。所述丝杠44处于所述支撑轴31的上端，所述篮体支架42通过所述第一连杆46与所述连接件45连接，从而所述篮体支架42通过所述第一连杆46悬挂于所述丝杠44下方。所述第一连杆46的两端分别与所述篮体支架42和所述连接件45铰接。所述篮体41的中部向上延伸出一连接部411，所述第二连杆47的两端分别与所述连接件45和所述连接部411铰接。所述篮体41的前端与所述篮体支架42的前端铰接。如图6所示，当所述炸篮电机43带动所述丝杠44正转时，所述连接件45沿着所述丝杠44向前移动时，所述第一连杆46的一端随所述连接件45向前移动，另一端带动所述篮体支架42沿所述支撑轴31向上移动，同时所述篮体支架42带动所述篮体41向上移动；所述第二连杆47的一端随所述连接件45向前移动，另一端带动所述篮体4本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种油炸锅，其特征在于，包括：锅体(1)，用于盛放油液；加热装置(2)，用于加热所述锅体(1)内的油液；支撑装置(3)，其包括支撑轴(31)，所述支撑轴(31)竖直设于所述锅体(1)中部；多个炸篮装置(4)，各所述炸篮装置(4)围绕设于所述支撑轴(31)，以使得各所述炸篮装置(4)悬于所述锅体(1)内，所述炸篮装置(4)包括篮体(41)、篮体支架(42)、炸篮电机(43)、丝杠(44)、连接件(45)、第一连杆(46)以及第二连杆(47)，所述篮体(41)侧壁具有排油孔(410)，所述蓝体支架(42)可上下移动地设于所述支撑轴(31)，所述丝杠(44)水平设于所述支撑轴(31)，所述炸篮电机(43)用于驱动所述丝杠(44)转动，所述连接件(45)设于所述丝杠(44)，从而当所述丝杠(44)转动时，所述连接件(45)沿所述丝杠(44)水平移动，所述第一连杆(46)的一端与所述连接件(45)铰接，另一端与所述篮体支架(42)的后端铰接，所述第二连杆(47)的一端与所述连接件(45)铰接，另一端与所述篮体(41)铰接，所述篮体(41)的前端与所述篮体支架(42)的前端铰接，从而当所述连接件(45)沿着所述丝杠(44)向前移动时，所述第一连杆(46)带动所述篮体支架(42)沿所述支撑轴(31)向上移动，所述篮体支架(42)带动所述篮体(41)向上移动，同时所述第二连杆(47)带动所述篮体(41)相对于所述篮体支架(42)翻转，以使得所述篮体(41)开口朝下地转动到所述锅体(1)外，从而将所述篮体(41)内的食物倒出；以及控制装置(5)，所述控制装置(5)包括多个与所述炸篮电机(43)对应的控制器(51)，所述控制器(51)用于控制所述炸篮电机(43)的开启以及关闭，所述控制器(51)具有定时功能，从而可控制所述炸篮电机(43)定时开启或关闭。...

【技术特征摘要】
1.一种油炸锅，其特征在于，包括：锅体(1)，用于盛放油液；加热装置(2)，用于加热所述锅体(1)内的油液；支撑装置(3)，其包括支撑轴(31)，所述支撑轴(31)竖直设于所述锅体(1)中部；多个炸篮装置(4)，各所述炸篮装置(4)围绕设于所述支撑轴(31)，以使得各所述炸篮装置(4)悬于所述锅体(1)内，所述炸篮装置(4)包括篮体(41)、篮体支架(42)、炸篮电机(43)、丝杠(44)、连接件(45)、第一连杆(46)以及第二连杆(47)，所述篮体(41)侧壁具有排油孔(410)，所述蓝体支架(42)可上下移动地设于所述支撑轴(31)，所述丝杠(44)水平设于所述支撑轴(31)，所述炸篮电机(43)用于驱动所述丝杠(44)转动，所述连接件(45)设于所述丝杠(44)，从而当所述丝杠(44)转动时，所述连接件(45)沿所述丝杠(44)水平移动，所述第一连杆(46)的一端与所述连接件(45)铰接，另一端与所述篮体支架(42)的后端铰接，所述第二连杆(47)的一端与所述连接件(45)铰接，另一端与所述篮体(41)铰接，所述篮体(41)的前端与所述篮体支架(42)的前端铰接，从而当所述连接件(45)沿着所述丝杠(44)向前移动时，所述第一连杆(46)带动所述篮体支架(42)沿所述支撑轴(31)向上移动，所述篮体支架(42)带动所述篮体(41)向上移动，同时所述第二连杆(47)带动所述篮体(41)相对于所述篮体支架(42)翻转，以使得所述篮体(41)开口朝下地转动到所述锅体(1)外，从而将所述篮体(41)内的食物倒出；以及控制装置(5)，所述控制装置(5)包括多个与所述炸篮电机(...

【专利技术属性】
技术研发人员：冷建军，
申请(专利权)人：孝感市元达新材料科技有限公司，
类型：发明
国别省市：湖北,42