【技术实现步骤摘要】
一种面粉
本专利技术涉及食品加工领域，尤其涉及一种面粉。
技术介绍
面粉是一种由小麦磨成的粉末。面粉的原料小麦麦粒主要由三部分组成：麦麸包裹在外约占粒重的18%-25%；麦粒赖以发芽的麦胚只占1%-2%；胚乳约占80%。胚乳与麦麸之间还有糊粉层粘连。麦粒经过制粉工艺加工使麦麸、麦胚和胚乳分离并将胚乳磨细制成人们食用的面粉。面粉加工是物理分离过程并不改变。随着人们生活水平的不断提高，人们的饮食结构发生了调整，对面粉的口味、营养功能等需求不断提高。企业需要不断推陈出新，开发新产品满足不同的需求。
技术实现思路
本专利技术针对以上问题，提供了一种加工简单，营养价值高，满足不同市场需求的面粉。本专利技术的技术方案是：包含以重量计的如下原料：1）杂粮：小麦60～80份，高粱4～6份和大麦4～8份；2）辅助原料：山楂3～8份，绿茶4～6份，核桃0.2～1份，洋葱0.1～0.6份，香菇0.2～0.6份，鸡蛋0.5～1份，西洋参0.1～0.6份，花生0.2～1份和胡萝卜0.2～1份。包含以重量计的如下原料：1）杂粮：小麦65份，高粱4份，大麦6份；2）辅助原料：山楂5份，绿茶4份，核桃0.2份，洋葱0.6份，香菇0.6份，鸡蛋1份，西洋参0.3份，花生0.2份和胡萝卜0.1份。所述辅助原料中包括刺五加。本专利技术中的粗粮面粉采用多种杂粮为主要原料，经石磨研磨，淀粉、蛋白质、维生素，口感更加香浓。辅助原料中融入山楂、绿茶，口感更加软嫩，添加中药成分，提高保健价值。本专利技术补气、提高免疫功能，口感佳。具体实施方式本专利技术包含以重量计的如下原料：1）杂粮：小麦60～80份，高粱...
【技术保护点】
一种面粉，其特征在于，包含以重量计的如下原料：1）杂粮：小麦60～80份，高粱4～6份和大麦4～8份；2）辅助原料：山楂3～8份，绿茶4～6份，核桃0.2～1份，洋葱0.1～0.6份，香菇0.2～0.6份，鸡蛋0.5～1份，西洋参0.1～0.6份，花生0.2～1份和胡萝卜0.2～1份。
【技术特征摘要】
1.一种面粉，其特征在于，包含以重量计的如下原料：1）杂粮：小麦60～80份，高粱4～6份和大麦4～8份；2）辅助原料：山楂3～8份，绿茶4～6份，核桃0.2～1份，洋葱0.1～0.6份，香菇0.2～0.6份，鸡蛋0.5～1份，西洋参0.1～0.6份，花生0.2～1份和胡萝卜0.2～1份。2...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈德俊，
申请(专利权)人：扬州华耀生态农业有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32
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