一种虫草保健食品及其制备工艺制造技术

本发明专利技术公开了一种虫草保健食品，按质量分数计包括：25‑60％玛卡、15‑50％原花青素、10‑30％蛹虫草、10‑30％人参以及5‑20％虾青素；本发明专利技术还公开了该虫草保健食品的制备工艺；本发明专利技术将蛹虫草、人参、虾青素、原花青素以及玛卡按一定比例混合，发挥其互补和协同作用，可以起到预防和控制癌症肿瘤和白血病的发生、保护眼睛、预防肥胖以及提高人体免疫力的作用。

A kind of Cordyceps health-care food and its preparation technology

The invention discloses a kind of Cordyceps health-care food, which is included in the mass fraction: 25, 60% Ma, 15, 50% proanthocyanidins, 10 30% Cordyceps, 10 30% ginseng and 5 20% astaxanthin. The invention also discloses the preparation process of the Cordyceps Cordyceps, ginseng, astaxanthin, proanthocyanidins and proanthocyanidins. And Marca can play the role of preventing and controlling the occurrence of cancer and leukemia, protecting the eyes, preventing obesity and improving the immunity of the human body.

【技术实现步骤摘要】
一种虫草保健食品及其制备工艺
本专利技术涉及保健食品或食品
，尤其涉及一种虫草保健食品及其制备工艺。
技术介绍
中国保健食品行业兴起于上世纪90年代，短短十几年内，迅速发展成为一个独特的产业，特别是1998年至今，保健品行业进入了一个前所未有的高速发展时期，据统计，国外保健品在国内市场上的销量每年均以15％以上的速度在增长。蛹虫草具有和冬虫夏草相似的活性成分和药理作用，且人工培养技术成熟，已逐渐成为冬虫夏草的理想替代品。中医认为，蛹虫草入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，其功能与主治为补肺益肾、止渴化痰，用于慢性支气管炎证属肺肾气虚，肾阳不足者，是唯一的一种能同时平衡、调节阴阳的中药。现代医学研究其具有细胞免疫和体液免疫调节作用，并能增强腹腔巨噬细胞的吞噬能力，另外还具有抗疲劳的作用。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术的主要目的在于提供一种虫草保健食品，具有增强机体免疫力的功效；本专利技术还提供了该虫草保健食品的制备工艺。为达到上述目的，本专利技术的技术方案是这样实现的：一种虫草保健食品，按质量分数计包括25-60％玛卡、15-50％原花青素、10-30％蛹虫草、10-30％人参以及5-20％虾青素。所述玛卡为玛卡粉或玛卡提取物，所述虾青素为雨生红球藻提取物。所述原花青素为葡萄籽提取物。所述人参为人参粉或人参茎叶总皂苷或人参总皂甙中的一种。该保健食品为胶囊剂或凝胶糖果；其中，胶囊剂包括硬胶囊、软胶囊；凝胶糖果包括软糖、硬糖、软胶囊糖。本专利技术的另一个技术方案是这样实现的：一种虫草保健食品的制备工艺，该工艺通过如下步骤实现：步骤1，按质量分数称取如下组分：25-60％玛卡、15-50％原花青素、10-30％蛹虫草、10-30％人参以及5-20％虾青素；步骤2，将所述步骤1称取的25-60％玛卡、15-50％原花青素、10-30％蛹虫草、10-30％人参以及5-20％虾青素混合并搅拌，得混合物；步骤3，将所述步骤2的混合物进行灭菌处理；步骤4，将所述步骤3灭菌处理后的混合物进行干燥，得虫草保健食品初级原料。所述步骤2在高速混料器中进行，所述高速混料器的转速为500-10000r/min。所述步骤4中的灭菌为巴士灭菌。将所述步骤5中进行干燥后的混合物过100目筛，干燥后填充胶囊，即得本保健食品的硬胶囊。将所述步骤5中进行干燥后的混合物与砂糖和淀粉进行混合熬制，即得本保健食品的硬糖果。与现有技术相比，本专利技术制备的虫草保健食品配方简单，保健效果显著，制备工艺简单，具有较高的实用价值和保健价值。具体实施方式为了使本专利技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本专利技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本专利技术，并不用于限定本专利技术。本专利技术提供的一种虫草保健食品，按质量分数计包括：25-60％玛卡、15-50％原花青素、10-30％蛹虫草、10-30％人参以及5-20％虾青素；虾青素为雨生红球藻提取物。原花青素为葡萄籽提取物。人参为人参粉、人参茎叶总皂苷或人参总皂甙中的一种。蛹虫草又名北虫草。玛卡为玛卡粉或者玛卡提取物。该保健食品为胶囊剂或凝胶糖果，其中，胶囊剂包括硬胶囊、软胶囊，凝胶糖果包括软糖、硬糖、软胶囊糖；还包括颗粒剂、片剂、压片糖果，片剂包括普通片、分散片、口腔崩解片、含片、咀嚼片、泡腾片、糖衣片。一种虫草保健食品的制备工艺，具体按照以下步骤实施：步骤1，按质量分数称取如下组分：25-60％玛卡、15-50％原花青素、10-30％蛹虫草、10-30％人参以及5-20％虾青素；步骤2，将所述步骤1称取的25-60％玛卡、15-50％原花青素、10-30％蛹虫草、10-30％人参以及5-20％虾青素在高速混料器中混合并搅拌，得混合物，其中，高速混料器的转速为500-10000r/min；步骤3，将所述步骤2的混合物进行巴士灭菌处理；步骤4，将所述步骤3灭菌处理后的混合物进行干燥，得虫草保健食品初级原料；其中，将所述步骤4中进行干燥后的混合物过100目筛，干燥后填充胶囊，即得本保健食品的硬胶囊；将所述步骤4中进行干燥后的混合物与砂糖和淀粉进行混合熬制，即得本保健食品的硬糖果。人参大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神益智主补五脏；蛹虫草内含有天然抗癌药物“喷司他丁”，主要用于白血病等癌症的治疗；虾青素是类胡萝卜素的一种，为一种较强的天然抗氧化剂，其属于一种脂溶性及水溶性的色素，在虾、蟹、鲑鱼、藻类等海洋生物中均可找到，虾青素的抗氧化能力为维他命E的550倍、β-胡萝卜素的10倍；本专利技术将蛹虫草、人参、虾青素、原花青素以及玛卡按一定比例混合，发挥其互补和协同作用，可以起到预防和控制癌症肿瘤和白血病的发生、保护眼睛、预防肥胖以及抗氧化防衰老的作用。实施例1一种虫草保健食品的制备工艺，具体按照以下步骤实施：步骤1，按质量分数称取如下组分：25％玛卡、50％原花青素、10％蛹虫草、10％人参以及5％虾青素；步骤2，将所述步骤1称取的25％玛卡、50％原花青素、10％蛹虫草、10％人参以及5％虾青素在高速混料器中混合并搅拌，得混合物，其中，高速混料器的转速为500r/min；步骤3，将所述步骤2的混合物进行巴士灭菌处理；步骤4，将所述步骤3灭菌处理后的混合物进行干燥，得虫草保健食品的初级原料；其中，将所述步骤4中进行干燥后的混合物过100目筛，干燥后填充胶囊，即得本保健食品的硬胶囊；将所述步骤4中进行干燥后的混合物与砂糖和淀粉进行混合熬制，即得本保健食品的硬糖果。实施例2一种虫草保健食品的制备工艺，具体按照以下步骤实施：步骤1，按质量分数称取如下组分：60％玛卡、15％原花青素、10％蛹虫草、10％人参以及5％虾青素；步骤2，将所述步骤1称取的60％玛卡、15％原花青素、10％蛹虫草、10％人参以及5％虾青素在高速混料器中混合并搅拌，得混合物，其中，高速混料器的转速为10000r/min；步骤3，将所述步骤2的混合物进行巴士灭菌处理；步骤4，将所述步骤3灭菌处理后的混合物进行干燥，得虫草保健食品的初级原料；其中，将所述步骤4中进行干燥后的混合物过100目筛，干燥后填充胶囊，即得本保健食品的硬胶囊；将所述步骤4中进行干燥后的混合物与砂糖和淀粉进行混合熬制，即得本保健食品的硬糖果。实施例3一种虫草保健食品的制备工艺，具体按照以下步骤实施：步骤1，按质量分数称取如下组分：30％玛卡、40％原花青素、12％蛹虫草、12％人参以及6％虾青素；步骤2，将所述步骤1称取的30％玛卡、40％原花青素、12％蛹虫草、12％人参以及6％虾青素在高速混料器中混合并搅拌，得混合物，其中，高速混料器的转速为8000r/min；步骤3，将所述步骤2的混合物进行巴士灭菌处理；步骤4，将所述步骤3灭菌处理后的混合物进行干燥，得虫草保健食品的初级原料；其中，将所述步骤4中进行干燥后的混合物过100目筛，干燥后填充胶囊，即得本保健食品的硬胶囊；将所述步骤4中进行干燥后的混合物与砂糖和淀粉进行混合熬制，即得本保健食品的硬糖果。实施例4一种虫草保健食品的制备工艺，具体按照以下步骤实施：步骤1，按质量分数称取如下组分：40％玛卡、15％原花青素、20％蛹虫草、20％人参以及5％虾青素；步骤2，将所述步骤1称取的40％玛卡、15％原本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种虫草保健食品，其特征在于，按质量分数计包括：25‑60％玛卡、15‑50％原花青素、10‑30％蛹虫草、10‑30％人参以及5‑20％虾青素。

【技术特征摘要】
1.一种虫草保健食品，其特征在于，按质量分数计包括：25-60％玛卡、15-50％原花青素、10-30％蛹虫草、10-30％人参以及5-20％虾青素。2.根据权利要求1所述的一种虫草保健食品，其特征在于，所述玛卡为玛卡粉或玛卡提取物，所述虾青素为雨生红球藻提取物。3.根据权利要求2所述的一种虫草保健食品，其特征在于，所述原花青素为葡萄籽提取物。4.根据权利要求3所述的一种虫草保健食品，其特征在于，所述人参为人参茎叶总皂苷、人参总皂甙或者人参粉中的一种。5.根据权利要求1-4任一项所述的一种虫草保健食品，其特征在于，该保健食品为胶囊剂或凝胶糖果；胶囊剂包括硬胶囊、软胶囊，凝胶糖果包括软糖、硬糖、软胶囊糖。6.一种虫草保健食品的制备工艺，其特征在于，具体按照以下步骤实施：步骤1，按质量分数称取如下组分：25-60％玛卡、15-50％原花青素、10-30％蛹虫草、10-30％人参以及5-20％虾青...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑宝权，
申请(专利权)人：深圳地天国际生物工程科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44