提高免疫力的组合物、饮料及其制备方法技术

本发明专利技术提供一种提高免疫力的组合物，按重量份数计，包括以下组分：人参1‑5份，黄精2‑8份，枸杞子3‑11份，肉桂1‑5份，雪莲培养物1‑5份，龙眼肉1‑5份，大枣3‑11份，甘草1‑5份。上述组合物采用药食两用中药为原料，按照君臣佐使的中药理论配伍而成。可提高免疫力，食用安全、无毒副作用，口感佳、功效显著。

Composition, beverage for improving immunity and preparation method thereof

The invention provides a composition for improving immunity, according to the weight number, including the following components: 1 ginseng, 5 parts, 2 yellow essence, 11 copies of Chinese wolfberry, 1 Chinese cinnamon 1, 5 Saussurea culture, 1 longan meat, 5 copies of jujube 3, liquorice. The above composition is made from Chinese medicine and food dual purpose Chinese medicine, and is formulated according to the theory of traditional Chinese medicine. It can improve immunity, food safety, no toxic side effects, good taste and remarkable efficacy.

【技术实现步骤摘要】
提高免疫力的组合物、饮料及其制备方法
本专利技术涉及食品领域，特别涉及一种提高免疫力的组合物、饮料及其制备方法。
技术介绍
现代人生活压力较大，常常因免疫力降低导致多种疾病或亚健康状态，主要包括易感冒、常常精神不振或精神紧张、记忆力或注意力下降、睡眠质量差、腰背酸痛和肌肉无力等。而当今随着公众的自我健康意识不断提高，通过食疗养生的“未病先治”理念深入人心，但市场上却未有涉及增强人体免疫力的饮料，因此有必要开发一种植物来源的可以提高人体免疫力的饮料。
技术实现思路
基于上述问题，本专利技术的目的在于提供一种植物来源的提高人体免疫力的饮料。具体技术方案如下：一种提高免疫力的组合物，按重量份数计，包括以下组分：人参1-5份，黄精2-8份，枸杞子3-11份，肉桂1-5份，雪莲培养物1-5份，龙眼肉1-5份，大枣3-11份，甘草1-5份。在其中一些实施例中，按重量份数计，包括以下组分：人参2份，黄精4份，枸杞子6份，肉桂2份，雪莲培养物2份，龙眼肉2份，大枣5份，甘草2份。本专利技术的目的还在于提供一种上述组合物的制备方法，具体技术方案如下：一种上述提高免疫力的组合物的制备方法，包括以下步骤：按上述的组分称取人参、黄精、枸杞子、肉桂、雪莲培养物、龙眼肉、大枣、甘草，加水提取，提取液滤过、浓缩，即得。在其中一些实施例中，上述加水提取为：加入原料重量7-9倍量的水提取一次，滤过，收集提取液；再加入原料5-8倍量的水提取第二次，滤过，收集提取液；合并两次提取液。本专利技术的目的还在于提供一种上述提高免疫力的组合物的应用，具体技术方案如下：上述提高免疫力的组合物在制备提高免疫力的饮料中的应用。本专利技术的目的还在于提供一种提高免疫力的饮料，具体技术方案如下：一种提高免疫力的饮料，该提高免疫力的饮料由提高免疫力的组合物和食品添加剂制备而成。在其中一些实施例中，上述辅料包括：果胶、柠檬酸、三氯蔗糖和赤藓糖醇和食用香精。本专利技术的目的还在于提供一种提高免疫力的饮料的制备方法，具体技术方案如下：上述提高免疫力的饮料的制备方法，包括以下步骤：按上述组分称取原料，加水提取，提取液滤过、浓缩，浓缩液加入食品添加剂混合均匀，过滤、灌装、灭菌，即得。在其中一些实施例中，上述提高免疫力的饮料的制备方法，包括以下步骤：包括以下步骤：按权利要求1或2所述的组分称取原料，加水提取，提取过液滤、浓缩，向浓缩液中加入果胶、柠檬酸、三氯蔗糖、赤藓糖醇、食用香精，过滤、灌装、灭菌，即得。本专利技术所述提高免疫力的组合物，由人参、枸杞子、黄精、大枣、肉桂、雪莲培养物、甘草、龙眼肉组成，各组分功能如下：人参(人工种植)：性甘、微苦，微温。大补元气，复脉固脱，补脾益气，生津养血，安神益智。现代研究表明人参具有抗疲劳、提高机体适应性；减轻高血压病、心肌营养不良、冠状动脉硬化、心绞痛等症状；增加肝脏代谢各物质的酶活性，使肝脏的解毒能力增强。枸杞子：性平，味甘。滋补肝肾，益精明目。现代研究表明枸杞子具有调节脂质代谢、降血糖、将血压，抑制呼吸兴奋、抗缺氧、促进造血功能、延缓衰老、增强免疫能力、加强肠胃功能等作用。黄精：性平，味甘。补气养阴，健脾，润肺，益肾。现代研究表明黄精具有抗病毒、抗病原微生物、抗氧化、抗疲劳、延缓衰老等作用。大枣：性温，味甘。补中益气，养血安神。现代研究表明大枣能提高人体免疫力，抑制癌细胞生成、防治骨质疏松、抗过敏、除腥臭、宁心安神、益智健脑、增强食欲、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养等作用。肉桂：辛、甘，大热。补火助阳，引火归元，散寒止痛，温通经脉。雪莲培养物：补肾活血，强筋骨，营养神经，调节异常体液。现代研究表明雪莲具有镇痛、抗炎、抗风湿；抑制血小板聚集、降血脂、改善血液循环、抗氧化、抗辐射、和抗疲劳等作用。甘草：性平，味甘。补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短等。龙眼肉：性温，味甘。补益心脾，养血安神。用于气血不足，心悸怔忡，健忘失眠，血虚萎黄。上述组分均采用药食两用中药为原料，按照君臣佐使的中药理论配伍而成。人参、大枣、枸杞、黄精为君药，人参配伍大枣治疗脾气虚弱，消瘦，倦怠乏力，便溏；黄精配枸杞具有治肾虚精亏所致的头晕、腰膝酸软、须发早白等早衰症状。肉桂、龙眼肉为臣药，具有补气血之功效；人参配伍肉桂治肾虚作喘，虚阳上浮之眩晕目赤、汗出肢冷、心悸。雪莲培养物为佐药，具有补肾活血、强筋骨、营养神经、调节异常体液功效。甘草为佐使药，佐以人参、肉桂具有益气复脉、滋阴养血之功效，又能缓和药物的作用。上述饮料配方，通过中药理论配伍和合理配比，可调节细胞免疫及体液免疫，显著增强免疫力，明显改善免疫力降低导致的体力疲劳、容易感冒、易失眠等症状。本专利技术所述配方的饮料，显著增强免疫力和明显改善免疫力降低的症状的同时，融补气补血、滋阴壮阳于一体，具有排毒养颜的功能，可用于体虚人群，且安全稳定。该饮料使用果胶、柠檬酸、三氯蔗糖和赤藓糖醇作为饮料辅料，调节饮料口味，使饮料口感好，更易被大众接受。本专利技术的组合物以及饮料配方简单、合理，符合中医中药的组方理论，采用的原料均为药食同源中药材，食用安全、无毒副作用，口感佳、功效显著。本专利技术的提高免疫力的组合物、饮料的制备方法，工艺简单易控，适合规模化生产。具体实施方式下述将结合实施例对本专利技术作进一步阐述。实施例1本实施例所述提高免疫力的组合物的组成，按重量份数计，包括：人参2份，黄精4份，枸杞子6份，肉桂2份，雪莲培养物2份，龙眼肉2份，大枣5份，甘草2份，上述人参采用人工种植的人参。该组合物制成提高免疫力的饮料的制备方法如下：按上述重量份称取人参、黄精、肉桂、雪莲培养物、龙眼肉、甘草，按行业内常规提取方法分别进行提取、浓缩、干燥后得提取物，提取物加入重量5倍水混合溶解，为A液；称取上述重量份的枸杞子、大枣，按行业内常规提取方法进行提取、浓缩，浓缩至所加枸杞子和大枣重量的5倍，将浓缩液混合，得B液；A、B液合并后加入适量食品添加剂：果胶、柠檬酸、三氯蔗糖、赤藓糖醇、食用香精，混合均质，滤过，灌装、灭菌即得。实施例2本实施例所述提高免疫力的组合物的组成，按重量份数计，包括：人参5份，黄精8份，枸杞子11份，肉桂5份，雪莲培养物5份，龙眼肉5份，大枣11份，甘草5份，上述人参采用人工种植的人参。该组合物制成提高免疫力的饮料的制备方法如下：按上述重量份称取人参、黄精、肉桂、雪莲培养物、龙眼肉、甘草，按行业内常规提取方法分别进行提取、浓缩、干燥后得提取物，提取物加入重量5倍水混合溶解，为A液；称取上述重量份的枸杞子、大枣，按行业内常规提取方法进行提取、浓缩，浓缩至所加重量5倍，将浓缩液混合，得B液；A、B液合并后加入适量食品添加剂：果胶、柠檬酸、三氯蔗糖、赤藓糖醇、食用香精，混合均质，滤过，灌装、灭菌即得。实施例3本实施例所述提高免疫力的组合物的组成，按重量份数计，包括：人参2份，黄精4份，枸杞子6份，肉桂2份，雪莲培养物2份，龙眼肉2份，大枣5份，甘草2份，上述人参采用人工种植的人参。上述提高免疫力的饮料配方的制备方法为：称取上述：人参、黄精、枸杞子、肉桂、雪莲培养物、龙眼肉、大枣、甘草重量份的药材，充分混合，置于提取罐中，加水提取2次(加水量分别为原料8倍量和6倍量)，提取液滤过本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种提高免疫力的组合物，其特征在于，按重量份数计，包括以下组分：人参1‑5份，黄精2‑8份，枸杞子3‑11份，肉桂1‑5份，雪莲培养物1‑5份，龙眼肉1‑5份，大枣3‑11份，甘草1‑5份。

【技术特征摘要】
1.一种提高免疫力的组合物，其特征在于，按重量份数计，包括以下组分：人参1-5份，黄精2-8份，枸杞子3-11份，肉桂1-5份，雪莲培养物1-5份，龙眼肉1-5份，大枣3-11份，甘草1-5份。2.一种提高免疫力的组合物，其特征在于，按重量份数计，包括以下组分：人参2份，黄精4份，枸杞子6份，肉桂2份，雪莲培养物2份，龙眼肉2份，大枣5份，甘草2份。3.一种如权利要求1或2所述的提高免疫力的组合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：按权利要求1或2所述的组分称取人参、黄精、枸杞子、肉桂、雪莲培养物、龙眼肉、大枣、甘草，加水提取，提取液滤过、浓缩，即得。4.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述加水提取为：加入原料重量7-9倍量的水提取一次，滤过，收集提取液；再加入原料5-8倍量...

【专利技术属性】
技术研发人员：张晓燕，华洋林，谭杰强，
申请(专利权)人：圣原健康产业有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44