The invention belongs to the field of tea processing technology, in particular to a kind of Gastrodia elata white tea cake and its processing technology. In the present invention, a powder machine with good quality of dried Gastrodia elata is used to form a powder between 40 sieve and 60 mesh sieves. It is mixed with the white peony, the first class Shou eyebrow or the tribute eyebrow, the powder of rattan tea and the powder of the Yai mountain. Finally, the cake is made with the pressure of the white tea press cake machine. The method is simple and feasible. It provides a more convenient way to make full use of the medicinal and health effects of white tea and Gastrodia elata. The prepared Tianma white tea cake has the effect of clearing heat and detoxifying, regulating the central nervous system and delaying senility, and has a good effect on improving the human immunity.
【技术实现步骤摘要】
一种天麻白茶饼及其加工工艺
本专利技术属于茶叶加工
,具体涉及一种天麻白茶饼及其加工工艺。
技术介绍
白茶,属轻发酵茶,采摘的鲜叶原料不炒不揉,只经过萎凋、干燥工艺加工而成的茶。因其成茶外表满批白毫,冲泡后茶汤以淡绿微黄色,香味为毫香显或淡淡的豆浆清香味。白茶性寒凉,味清淡,具有消暑生津、退热降火以及清凉解毒的功效。由于白茶制法独特,只经适度的自然萎凋,氧化程度轻,因此保留了较多的营养保健成分。特别是近二十年来,现代科学研究揭示了白茶的保健机理,诸多保健功效的发现促进了白茶的消费,随着人们对白茶认识的日益深入,白茶的发展前景将十分广阔。天麻,为兰科天麻属植物,立冬后至次年清明前采挖(以冬麻为好),是名贵中药材。早在二千多年前就已入药,以云南昭通产者为优。富含天麻素,天麻多糖,香荚兰素,蛋白质,氨基酸,微量元素。其性辛、温,有抗癫痫,抗悸厥,抗风湿;镇静,镇痉,镇痛,补虚,平肝息风,中枢神经调节的功效。临床应用证明,对血管性神经性头痛、风湿性头痛、脑震荡后遗症等有显著疗效。将白茶与天麻粉混合并制成茶饼,充分发挥二者的保健功效,对调节中枢神经,改善睡眠,提高人体免疫力具有很好的效果。
技术实现思路
本专利技术的目的在于针对白茶生产现状,提供一种天麻白茶饼的制作工艺。该法操作简便可行,为充分发挥白茶与天麻的药用保健功效提供了一种更为便捷的使用方式,所制备的天麻白茶饼具有清热解毒、调节中枢神经系统及延缓衰老的功效,对提高人体免疫力具有很好的效果。为实现上述目的,本专利技术采用如下技术方案:一种天麻白茶饼,包括以下原料制成:天麻粉、一级白牡丹、一级寿眉或一级贡眉、 ...
【技术保护点】
一种天麻白茶饼,其特征在于:包括以下原料制成:天麻粉、一级白牡丹、一级寿眉或一级贡眉、藤茶粉、淮山粉。
【技术特征摘要】
1.一种天麻白茶饼,其特征在于:包括以下原料制成:天麻粉、一级白牡丹、一级寿眉或一级贡眉、藤茶粉、淮山粉。2.根据权利要求1所述的一种天麻白茶饼,其特征在于:按质量比计,天麻粉:一级白牡丹:一级寿眉或一级贡眉:藤茶粉:淮山粉=1:4:1:1:0.5。3.一种如权利要求1所述的天麻白茶饼的加工工艺,其特征在于:具体包括以下步骤:(1)挑选品质良好的天麻干品,将其用粉碎机打成40-60目筛之间的粉末备用;(2)挑选优质的一级白牡丹、一级寿眉或贡眉干仓储藏6...
【专利技术属性】
技术研发人员:郝志龙,徐邢燕,林宏政,金心怡,李鑫磊,张妍,郭楚嘉,于敬亚,陈建平,
申请(专利权)人:福建农林大学,
类型:发明
国别省市:福建,35
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