一种发酵粉定量自动喷洒装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及一种发酵粉定量自动喷洒装置，属于食品机械技术领域，解决现有技术中发酵粉定量均匀添加的技术问题，解决方案为：轴线方向水平设置的螺旋推进筒安装于电机的一侧，电机的转子延伸至螺旋推进筒的内部，电机的转子与转轴固定连接，转轴上安装有螺旋叶片，储料槽与进料口连通，出料口处设有连接套筒，连接套筒的侧壁设有进风口，鼓风机与进风口连通，进风口相对一侧设有撒料口，撒料口的外部设有撒料通道，连接套筒的内部安装有三棱柱形挡风体，挡风体靠近螺旋推进筒一侧与撒料通道之间设置为窄缝，挡风体远离螺旋推进筒一侧与撒料通道之间设置为宽缝。本发明专利技术定量将储料槽中的发酵粉喷洒在输送带上连续运输的豆豉上，保证食品均匀发酵。

A quantitative automatic spraying device for fermented powder

The invention relates to a quantitative automatic spraying device for fermented powder, which belongs to the technical field of food machinery and solves the technical problem of the quantitative and uniform addition of the fermented powder in the existing technology. The solution is that the spiral propulsion cylinder installed in the axis direction is installed on the side of the motor, and the rotor of the motor extends to the inner of the spiral propulsion cylinder. The rotor of the machine is fixed connected with the rotating shaft, a spiral blade is installed on the rotating shaft, the storage slot is connected with the feeding mouth, and a connecting sleeve is provided at the outlet. The side wall of the sleeve is provided with an air inlet, the blower is connected with the air inlet, and a feeding mouth is provided on the opposite side of the air inlet, and the outer part of the feeding mouth is provided with a feeding channel to connect the inside of the sleeve. A three prismatic wind shield is installed in the section. The windshield is close to the side of the spiral propulsion cylinder and the slotting channel. The windshield is far away from the side of the spiral propulsion cylinder and the slotting channel. The invention quantitatively sprays the fermentation powder in the storage tank on the continuous transportation of the fermented soybeans on the conveyor belt to ensure the uniform fermentation of the food.

【技术实现步骤摘要】
一种发酵粉定量自动喷洒装置
本专利技术属于食品机械
，具体涉及一种发酵粉定量自动喷洒装置。
技术介绍
发酵粉是一种复合添加剂，主要用作面制品和膨化食品的生产，发酵粉中含有许多物质，通常是碳酸盐和固态酸的化合物，主要成分为碳酸氢钠和酒石酸。当碳酸盐与水和酸接触时，离解成几种物质，这个过程中，二氧化碳释放，但不产生风味物质，因此产品的味道不会受到影响。然而，发酵粉的添加量直接影响食品的口感，所以为了保证批量生产的食品的品质，需要定量向食品中添加发酵粉。
技术实现思路
为了克服现有技术存在的不足，解决现有技术中发酵粉定量均匀添加的技术问题，本专利技术提供一种发酵粉定量自动喷洒装置。本专利技术通过以下技术方案予以实现：一种发酵粉定量自动喷洒装置，它包括电机、储料槽、螺旋推进筒以及鼓风机，其中：所述轴线方向水平设置的螺旋推进筒安装于电机的一侧，电机的转子延伸至螺旋推进筒的内部，电机的转子与转轴固定连接，转轴上安装有螺旋叶片，在螺旋推进筒的侧壁上靠近电机一侧设置有进料口，所述储料槽与进料口连通，在螺旋推进筒的侧壁上远离电机一侧设置有出料口，出料口处设置有连接套筒，连接套筒的轴线方向与螺旋推进筒的轴线方向相互垂直，连接套筒的一侧侧壁设置有进风口，所述鼓风机与进风口连通，进风口相对一侧的连接套筒的侧壁上设置有撒料口，撒料口的外部设置有撒料通道，连接套筒的内部安装有三棱柱形挡风体，挡风体的一侧侧面固定安装于连接套筒的内壁上，与挡风体安装面相对一侧的尖角指向撒料口，挡风体靠近螺旋推进筒一侧与撒料通道之间设置为窄缝，挡风体远离螺旋推进筒一侧与撒料通道之间设置为宽缝。进一步地，所述螺旋推进筒的端面与电机的端面通过法兰固定连接。进一步地，所述撒料通道的形状为喇叭状。进一步地，所述储料槽的侧壁通过支脚固定安装于豆豉生产线中已经滩凉的输送机的出口处。与现有技术相比本专利技术具有以下有益效果：本专利技术提供的一种发酵粉定量自动喷洒装置，通过电机驱动螺旋叶片在螺旋推进筒中转动，定量将储料槽中的发酵粉喷洒在输送带上连续运输的豆豉上，通过挡风体调整鼓风机吹入风的量以及流向，为定量添加发酵粉提供保障，保证食品均匀发酵。附图说明图1为本专利技术整体主视剖视结构示意图。图中，1为滑轨，2为滑轮，3为支撑架，4为电机座，5为电机，6为储料槽，7为进料口，8为螺旋推进筒，9为螺旋叶片，10为转轴，11为出料口，12为连接套筒，13为挡风体，14为撒料通道，15为撒料口，16为进风口，17为鼓风机。具体实施方式下面结合附图和实施例对本专利技术作进一步的详细描述。如图1所示的一种发酵粉定量自动喷洒装置，它包括电机5、储料槽6、螺旋推进筒8以及鼓风机4，其中：所述轴线方向水平设置的螺旋推进筒8安装于电机5的一侧，电机5的转子延伸至螺旋推进筒8的内部，电机5的转子与转轴10固定连接，转轴10上安装有螺旋叶片9，在螺旋推进筒8的侧壁上靠近电机5一侧设置有进料口7，所述储料槽6与进料口7连通，在螺旋推进筒8的侧壁上远离电机5一侧设置有出料口11，出料口11处设置有连接套筒12，连接套筒12的轴线方向与螺旋推进筒8的轴线方向相互垂直，连接套筒12的一侧侧壁设置有进风口3，所述鼓风机4与进风口3连通，进风口3相对一侧的连接套筒12的侧壁上设置有撒料口2，撒料口2的外部设置有撒料通道1，连接套筒12的内部安装有三棱柱形挡风体13，挡风体13的一侧侧面固定安装于连接套筒12的内壁上，与挡风体13安装面相对一侧的尖角指向撒料口2，挡风体13靠近螺旋推进筒8一侧与撒料通道1之间设置为窄缝，挡风体13远离螺旋推进筒8一侧与撒料通道1之间设置为宽缝。进一步地，所述螺旋推进筒8的端面与电机5的端面通过法兰固定连接。进一步地，所述撒料通道1的形状为喇叭状。进一步地，所述储料槽6的侧壁通过支脚14固定安装于豆豉生产线中已经滩凉的输送机的出口处。本专利技术的使用过程如下：首先，安装好本装置，并将储料槽6的侧壁通过支脚14固定安装于豆豉生产线中已经滩凉的输送机的出口处，向储料槽6中添加充足的发酵粉；然后，电机5驱动螺旋叶片9在螺旋推进筒8中旋转，发酵粉定量从进料口7进入连接套筒12中；最后，鼓风机4启动，将定量的发酵粉从撒料口2通过撒料通道1均匀撒在在输送带上连续运输的豆豉上。以上所述，仅为本专利技术的具体实施方式，但本专利技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉
的技术人员在本专利技术揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本专利技术的保护范围之内。因此，本专利技术的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种发酵粉定量自动喷洒装置，它包括电机（5）、储料槽（6）、螺旋推进筒（8）以及鼓风机（4），其特征在于：所述轴线方向水平设置的螺旋推进筒（8）安装于电机（5）的一侧，电机（5）的转子延伸至螺旋推进筒（8）的内部，电机（5）的转子与转轴（10）固定连接，转轴（10）上安装有螺旋叶片（9），在螺旋推进筒（8）的侧壁上靠近电机（5）一侧设置有进料口（7），所述储料槽（6）与进料口（7）连通，在螺旋推进筒（8）的侧壁上远离电机（5）一侧设置有出料口（11），出料口（11）处设置有连接套筒（12），连接套筒（12）的轴线方向与螺旋推进筒（8）的轴线方向相互垂直，连接套筒（12）的一侧侧壁设置有进风口（3），所述鼓风机（4）与进风口（3）连通，进风口（3）相对一侧的连接套筒（12）的侧壁上设置有撒料口（2），撒料口（2）的外部设置有撒料通道（1），连接套筒（12）的内部安装有三棱柱形挡风体（13），挡风体（13）的一侧侧面固定安装于连接套筒（12）的内壁上，与挡风体（13）安装面相对一侧的尖角指向撒料口（2），挡风体（13）靠近螺旋推进筒（8）一侧与撒料通道（1）之间设置为窄缝，挡风体（13）远离螺旋推进筒（8）一侧与撒料通道（1）之间设置为宽缝。...

【技术特征摘要】
1.一种发酵粉定量自动喷洒装置，它包括电机（5）、储料槽（6）、螺旋推进筒（8）以及鼓风机（4），其特征在于：所述轴线方向水平设置的螺旋推进筒（8）安装于电机（5）的一侧，电机（5）的转子延伸至螺旋推进筒（8）的内部，电机（5）的转子与转轴（10）固定连接，转轴（10）上安装有螺旋叶片（9），在螺旋推进筒（8）的侧壁上靠近电机（5）一侧设置有进料口（7），所述储料槽（6）与进料口（7）连通，在螺旋推进筒（8）的侧壁上远离电机（5）一侧设置有出料口（11），出料口（11）处设置有连接套筒（12），连接套筒（12）的轴线方向与螺旋推进筒（8）的轴线方向相互垂直，连接套筒（12）的一侧侧壁设置有进风口（3），所述鼓风机（4）与进风口（3）连通，进风口（3）相对一侧的连接套筒（12）的侧壁上设置有撒料口（2），撒料...

【专利技术属性】
技术研发人员：倪文颖，倪庆宣，倪林吴，
申请(专利权)人：山西科维斯流体设备有限公司，
类型：发明
国别省市：山西,14