烹饪设备制造技术

本发明专利技术提供了一种烹饪设备，包括：烹饪煲体；送水管路，送水管路的出水口与烹饪煲体相连，送水管路的入水口用于与水源连接；水泵，设置在送水管路上；电控板，与水泵连接，用于控制水泵向烹饪煲体定量泵水；阀门元件，设置在送水管路上，在水泵启动的状态下，阀门元件打开能够使水源的水供入烹饪煲体中；阀门元件关闭时，送水管路被断开；本方案提供的烹饪设备，具备向烹饪煲体自动、定量送水的功能，如此设计在不影响产品使用的前提下，可以在烹饪设备处于预约阶段的过程中，将物料和水分开储存，以避免预约时间里烹饪煲体内的物料受到水的浸泡发馊发酵的问题，在预约结束后控制向烹饪煲体自动定量送水，保证烹饪口感。

Cooking equipment

The invention provides a cooking equipment, including the cooking pot body, the water supply line, the water outlet of the water supply line connected with the cooking pot body, the inlet of the water supply line connecting with the water source; the water pump is set on the feed pipe road; the electronic control board is connected with the water pump to control the water pump to the cooking pot and the quantitative pump water; the valve element is used to control the water pump. If the valve element is opened, the water supply is open in the cooking pot when the pump is started. When the valve element is closed, the water supply line is disconnected. The cooking equipment provided by this scheme has the power of automatic and quantitative water delivery to the cooking pot, so the design does not affect the use of the product. On the premise of the precondition, the material and water can be stored separately in the process of the cooking equipment in the reservation stage, so as to avoid the problem that the material in the cooking pot is fermented by water soaking in the reservation time. After the appointment, it controls the automatic quantitative delivery of water to the cooking pot to ensure the taste of the cooking.

【技术实现步骤摘要】
烹饪设备
本专利技术涉及烹饪设备领域，具体而言，涉及一种烹饪设备。
技术介绍
目前，市场上带有预约功能的电饭煲、电蒸锅或电压力锅等烹饪器具中，其预约功能的预约最长时间在12小时，在预约启动之前，用户将大米等物料淘洗后，将大米与烹饪所需的水放在锅内，在预约启动后，待烹饪器具执行预约功能的累积时长到达预约时长时，烹饪器具自动进入烹饪阶段以对锅内物料烹饪。这类产品的缺陷是：预约时间不能过长，一旦过长，米水发馊，影响米饭质量。
技术实现思路
为了解决上述技术问题至少之一，本专利技术的目的在于提供一种烹饪设备。为实现上述目的，本专利技术提供了一种烹饪设备，包括：烹饪煲体，包括适于接收物料和水的锅具及用于对锅具供热的电热件；送水管路，所述送水管路的出水口与所述烹饪煲体相连，所述送水管路的入水口用于与水源连接；水泵，设置在所述送水管路上；电控板，与所述水泵连接，用于控制所述水泵向烹饪煲体的锅具定量泵水；阀门元件，设置在所述送水管路上，在所述水泵启动的状态下，所述阀门元件打开能够使水源的水供入所述烹饪煲体的锅具中；所述阀门元件关闭时，所述送水管路被断开。值得说明的是，本方案中所述的物料可以为大米、黄豆、绿豆等适于烹饪和食用的物质。本专利技术提供的烹饪设备，在送水管路上设置水泵，利用电控板对水泵的运行进行控制可以实现使水泵向烹饪煲体定量泵水，利用该功能，可以在设备处于预约阶段的过程中，将物料和水分开储存以避免预约时间里烹饪煲体内的物料受到水的浸泡而发馊发酵的问题，更具体地，在烹饪设备处于预约阶段的过程中，可仅将物料存储在烹饪煲体内，而在预约阶段的结束时刻，电控板再控制水泵启动向烹饪煲体内泵水以供烹饪需求，这样不仅解决了物料受浸泡变质的问题，有效顺延了产品的预约时长，且通过定量供水可以确保物料和水的混合比例，这在满足预约使用功能的同时，有效保证了产品的烹饪口感。另外，本专利技术提供的上述实施例中的烹饪设备还可以具有如下附加技术特征：上述技术方案中，所述烹饪设备还包括：第一计时器，连接至所述电控板，用于检测所述水泵的累积运行时长，并在所述水泵的累积运行时长到达设定值时，触发所述电控板控制所述水泵关闭。在本方案中，设置第一计时器检测水泵的累积运行时长，并使电控板在检测的该累积运行时长到达设定值时控制水泵关闭，对于水泵定频工作的情况，通过对水泵的累积运行时长进行控制可以间接实现对水泵泵水量的精准定量，这可利于保证烹饪煲体内物料和水的混合比例，从而在满足预约使用功能的同时，有效保证产品的烹饪口感。上述技术方案中，优选地，所述电控板与所述烹饪煲体电连接，所述电控板还用于：在控制所述水泵关闭以停止向所述烹饪煲体供水后，控制所述烹饪煲体执行烹饪功能。在本方案中，设置电控板在控制水泵关闭，以停止向烹饪煲体泵水之后，控制烹饪煲体执行烹饪功能，这样可以最大限度地减少物料受到浸泡的时长，更利于保证产品的烹饪口感。上述技术方案中，所述烹饪设备还包括：第二计时器，连接至所述电控板，用于检测所述烹饪煲体执行预约功能的累积时长，并在所述烹饪煲体执行预约功能的累积时长到达预约时长时，触发所述电控板控制所述水泵启动。在本方案中，设置第二计时器检测烹饪煲体执行预约功能的累积时长，并在烹饪煲体执行预约功能的累积时长到达预约时长时，使电控板控制水泵启动以向烹饪煲体供水，即使电控板在烹饪煲体执行预约功能的结束时刻自动控制水泵启动进行供水，这样可最大程度地避免烹饪煲体内物料受水浸泡导致物料发馊发酵的问题，提高产品的烹饪口感。当然，本方案并不局限于此，例如，对于产品执行烹饪功能之前需要对物料进行一定时间的浸泡、软化的情况而言，可以设置第一计时器在检测到烹饪设备执行预约功能的累积时长到达小于预约时长的第一设定时长时，使水泵启动向烹饪煲体内泵水，以在产品执行烹饪功能之前使物料得到短时间的浸泡以根据实际需求保证烹饪口感，或者，可以设置第一计时器在检测到烹饪设备执行预约功能的累积时长到达小于预约时长的第二设定时长时，使水泵启动向烹饪煲体内泵水，以将向烹饪煲体的供水时间计算在预约时长时间内，而在预约功能的累积时长到达预约时长的时刻，结束供水并启动烹饪煲体的烹饪功能，以达到提高产品的烹饪效率的目的，甚至，根据具体需求，还可设置检测到烹饪煲体执行预约功能的累积时长略大于预约时长的时刻控制水泵启动进行供水等，此处不再一一列举。在本专利技术的一个技术方案中，优选地，所述阀门元件设置在所述送水管路上相对位于所述水泵下游的位置处。在本方案中，将阀门元件设置在送水管路上相对位于水泵下游的位置处，这样可以避免在阀门元件未打开状态下误启动水泵导致水泵出现空转、气缚的问题，实现减少水泵受损、延长其寿命，此外，由于避免了水泵空转的问题，以此可更进一步提高对水泵的泵水量检测的准确度。上述技术方案中，所述阀门元件为单向阀，所述单向阀的进口与所述水泵的出口相通，所述单向阀的出口与所述烹饪煲体相通；其中，所述单向阀的开启压力大于在所述水泵关闭的状态下所述送水管路内流体的静压，且小于或等于在所述水泵启动的状态下所述送水管路内流体的静压。在本方案中，设置阀门元件为单向阀，且设置单向阀的开启压力大于在水泵关闭的状态下送水管路内流体的静压，这样，在水泵关闭的状态下，送水管路中的水压无法实现单向阀打开，则单向阀处于双向关闭状态，以单向阀的该状态对应出现在烹饪煲体执行烹饪功能的升温阶段为例说明，此时，送水管路被单向阀断开从而无法向烹饪煲体内送水，以使烹饪煲体内可实现持续升温，确保满足烹饪需求，而烹饪煲体内产生的蒸汽由于受单向阀阻断不会回流到送水管路中，减少水泵受到的蒸汽腐蚀；另外，设置单向阀的开启压力小于或等于在水泵启动的状态下送水管路内流体的静压，这样，在送水管路中利用水泵对流体升压后，由于流体压力大于单向阀的开启压力，则单向阀处于单向连通状态，使流体可流经单向阀并流向烹饪煲体内，以单向阀的该状态对应出现在向烹饪煲体供水的阶段为例说明，此时，送水管路连通，水泵将水源的水泵定量送到烹饪煲体内，且由于单向阀的单向流通作用可以避免送水管路中的水回流，这样不仅可以实现流体保压、降低产品驱动能耗，且可以进一步保证对水泵泵送量检测的精准度，即提高向烹饪煲体定量送水的精度。在本专利技术的一个技术方案中，优选地，所述阀门元件为电控阀门，所述电控板连接至所述电控阀门，用于控制所述电控阀门的开闭。在本方案中，设置阀门元件为电控阀门，使电控板控制电控阀门的开闭，这可以实现控制送水管路的通断，以在水泵关闭状态下，实现切断送水管路以避免水泵受到蒸汽腐蚀，且避免水泵关闭后仍有水滴入烹饪煲体造成的供水量误差。上述技术方案中，所述电控板被构造为：在启动所述水泵之前控制所述电控阀门打开，和/或在关闭所述水泵之后控制所述电控阀门关闭。在本方案中，对于电控阀门设置在送水管路上相对位于水泵上游的位置处的情况，这样可以实现对水泵进行灌泵，避免水泵空转、气缚问题，从而减少水泵损伤，并有效保证对水泵泵水量检测的精准度，且可避免先关闭电控阀门后水泵无水进入发生空转的问题。对于电控阀门设置在送水管路上相对位于水泵下游的位置处的情况，这样可以减少电控阀门上受到的压力冲击，减少电控阀门损伤，减少设备运行振动和噪音。上述任一技术方案中，所述送水管路的所述出水口位于所述锅具锅口的上方。在本本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烹饪设备，其特征在于，包括：烹饪煲体，包括适于接收物料和水的锅具及用于对所述锅具供热的电热件；送水管路，所述送水管路的出水口与所述烹饪煲体相连，所述送水管路的入水口用于与水源连接；水泵，设置在所述送水管路上；电控板，与所述水泵连接，用于控制所述水泵向所述烹饪煲体的锅具定量泵水；阀门元件，设置在所述送水管路上，在所述水泵启动的状态下，所述阀门元件打开能够使水源的水供入所述烹饪煲体的锅具中；所述阀门元件关闭时，所述送水管路被断开。

【技术特征摘要】
1.一种烹饪设备，其特征在于，包括：烹饪煲体，包括适于接收物料和水的锅具及用于对所述锅具供热的电热件；送水管路，所述送水管路的出水口与所述烹饪煲体相连，所述送水管路的入水口用于与水源连接；水泵，设置在所述送水管路上；电控板，与所述水泵连接，用于控制所述水泵向所述烹饪煲体的锅具定量泵水；阀门元件，设置在所述送水管路上，在所述水泵启动的状态下，所述阀门元件打开能够使水源的水供入所述烹饪煲体的锅具中；所述阀门元件关闭时，所述送水管路被断开。2.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，还包括：第一计时器，连接至所述电控板，用于检测所述水泵的累积运行时长，并在所述水泵的累积运行时长到达设定值时，触发所述电控板控制所述水泵关闭。3.根据权利要求2所述的烹饪设备，其特征在于，所述电控板与所述烹饪煲体电连接，所述电控板还用于：在控制所述水泵关闭以停止向所述烹饪煲体供水后，控制所述烹饪煲体执行烹饪功能。4.根据权利要求1至3中任一项所述的烹饪设备，其特征在于，还包括：第二计时器，连接至所述电控板，用于检测所述烹饪煲体执行预约功能的累积时长，并在所述烹饪煲体执行预约功能的累积时长到达预约时长时，触发所述电控板控制所述水泵启动。5.根据权利要求1至3中任一项所述的烹...

【专利技术属性】
技术研发人员：梅若愚，陈炜杰，何柏锋，潘典国，刘小凯，周亚，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44