一种年糕分切装置制造方法及图纸

一种年糕分切装置，包括安装框，所述安装框内并排、活动穿接有辅助辊和切辊，所述辅助辊和切辊分别对应传动连接有辅助电机和切割电机；所述切辊的外轮面上并排固定设置有若干呈环形的切刀，所述切刀垂直于所述切辊的轴线，所述切刀的外沿紧挨所述辅助辊的外轮面；所述辅助电机和切割电机均固定设置于所述安装框上。本装置能将年糕长条分切成多个小段，设计合理，操作简单，效率高。

An annual cake cutting device

An annual cake cutting device includes an installation frame, an auxiliary roller and a cutting roller in the installation frame, and the auxiliary roller and the cutting roll are connected to the auxiliary motor and the cutting motor respectively. The outer wheel surface of the cutting roller is arranged in parallel and fixed with a number of circular cutting tools, and the cutter is perpendicular to the cutting roll. The outer edge of the cutter is next to the outer wheel surface of the auxiliary roller, and the auxiliary motor and the cutting motor are fixed on the mounting frame. The device can cut the bar of the rice cake into multiple segments, with reasonable design, simple operation and high efficiency.

【技术实现步骤摘要】
一种年糕分切装置
本专利技术涉及年糕制作领域，具体涉及一种年糕分切装置。
技术介绍
年糕是人们喜爱的日常食品之一，尤其是现场制成的年糕，现做现卖，口感味道好，深受欢迎。传统手工年糕制作费时费力，有人专利技术了模仿手工年糕制作的机械，并将制得的年糕团挤压成年糕条，再将年糕条切断成长条，如专利号201520643941.7公开的一种年糕切断装置，通过旋转的活动架将连续的年糕条切成一根根长条，但这样的长条仍然太长，不方便零售，需要进一步加工分切，提高年糕的现场制作效率。
技术实现思路
为了解决上述问题，本专利技术提供了一种年糕分切装置，能将年糕长条分切成多个小段，设计合理，操作简单，效率高。本专利技术采取的技术方案是：一种年糕分切装置，包括安装框，所述安装框内并排、活动穿接有辅助辊和切辊，所述辅助辊和切辊分别对应传动连接有辅助电机和切割电机；所述切辊的外轮面上并排固定设置有若干呈环形的切刀，所述切刀垂直于所述切辊的轴线，所述切刀的外沿紧挨所述辅助辊的外轮面；所述辅助电机和切割电机均固定设置于所述安装框上。作为优选，所述辅助轮的外轮面上设有与所述切刀相对应的环形的凹槽，所述切刀的外沿嵌入所述凹槽内。作为优选，所述安装框内还活动设置有接料板，所述接料板和所述切辊平行设置，且对应位于所述辅助辊和切辊的中间的上方，所述接料板的一端传动连接有接料电机；所述接料电机固定设置于所述安装框上。作为优选，所述接料板呈弧形。作为优选，所述接料板的上端面上均匀分布有若干压力传感器，所述压力传感器连接有控制器，所述控制器连接所述辅助电机、切割电机和接料电机。作为优选，所述接料板的上端面、所述辅助辊的外轮面、所述切辊的外轮面和所述切刀均采用防粘材质。作为优选，所述防粘材质为聚四氟乙烯。本专利技术中，只要将本装置对应设置在年糕切断装置(或其他类似设备)的下方，即可准确承接年糕长条，辅助电机、切割电机控制辅助辊和切辊相对向下旋转，年糕长条下落后，会被带入辅助辊和切辊之间的间隙，然后被旋转的切刀切断，再落入下方承接年糕段的物料框里。相邻切刀之间的间距可以根据需要自由设置，灵活调整。本装置完善了年糕切断装置的不足，能将年糕长条切成多段，操作简单，结构合理，有利于提高年糕的制作效率。附图说明图1为本专利技术实施例的结构示意图。图2为本专利技术实施例中辅助辊2和切辊3的结构示意图。图3为本专利技术实施例中接料板8和切辊3的结构示意图。具体实施方式下面结合图1至图3对本专利技术的技术方案做进一步说明。一种年糕分切装置，包括安装框1，安装框1内并排、活动穿接有辅助辊2和切辊3，辅助辊2和切辊3分别对应传动连接有辅助电机4和切割电机5；切辊3的外轮面上并排固定设置有若干呈环形的切刀6，切刀6垂直于切辊3的轴线，切刀6的外沿紧挨辅助辊2的外轮面；辅助电机4和切割电机5均固定设置于安装框1上。辅助轮的外轮面上设有与切刀6相对应的环形的凹槽7，切刀6的外沿嵌入凹槽7内。通过凹槽7的设置，使得切刀6的切割面被完全利用，提高年糕切断的效果和效率。安装框1内还活动设置有接料板8，接料板8和切辊3平行设置，且对应位于辅助辊2和切辊3的中间的上方，接料板8的一端传动连接有接料电机9；接料电机9固定设置于安装框1上。有时候，下落的年糕条可能不是平行切辊3的，带有一定程度的倾斜，接料板8用于承接由年糕切断装置切断落下的年糕长条，将年糕长条调整位置，利于准确切段，接料电机9控制接料板8上下翻转，无年糕落下时，接料板8呈水平状，接到年糕长条后，接料电机9控制接料板8下翻，年糕长条下落，然后接料电机9控制接料板8回位复原。接料电机9的旋转频率可根据年糕切断装置出料的速度进行合理设置。接料板8呈弧形，更有利于年糕长条的稳定和准确定位。接料板8的上端面上均匀分布有若干压力传感器10，压力传感器10连接有控制器，控制器连接辅助电机4、切割电机5和接料电机9。接料板8在接到年糕之后，压力传感器10传输信号给控制器，控制器控制辅助电机4、切割电机5和接料电机9启动，在进行年糕切断的工作，在没有年糕长条时，辅助电机4、切割电机5和接料电机9不会空转，节约能源，设计更合理。多个压力传感器10的设计，也使得接料板8会在年糕条整个完全落位后再翻转，进一步保证准确性。接料板8的上端面、辅助辊2的外轮面、切辊3的外轮面和切刀6均采用聚四氟乙烯材质，使得年糕长条和年糕小段不会沾粘在装置上，确保工作的顺利进行。显然，本专利技术的上述实施例仅仅是为了说明本专利技术所作的举例，而并非对本专利技术的实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其他不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷例。而这些属于本专利技术的实质精神所引申出的显而易见的变化或变动仍属于本专利技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种年糕分切装置，包括安装框(1)，其特征在于，所述安装框(1)内并排、活动穿接有辅助辊(2)和切辊(3)，所述辅助辊(2)和切辊(3)分别对应传动连接有辅助电机(4)和切割电机(5)；所述切辊(3)的外轮面上并排固定设置有若干呈环形的切刀(6)，所述切刀(6)垂直于所述切辊(3)的轴线，所述切刀(6)的外沿紧挨所述辅助辊(2)的外轮面；所述辅助电机(4)和切割电机(5)均固定设置于所述安装框(1)上。

【技术特征摘要】
1.一种年糕分切装置，包括安装框(1)，其特征在于，所述安装框(1)内并排、活动穿接有辅助辊(2)和切辊(3)，所述辅助辊(2)和切辊(3)分别对应传动连接有辅助电机(4)和切割电机(5)；所述切辊(3)的外轮面上并排固定设置有若干呈环形的切刀(6)，所述切刀(6)垂直于所述切辊(3)的轴线，所述切刀(6)的外沿紧挨所述辅助辊(2)的外轮面；所述辅助电机(4)和切割电机(5)均固定设置于所述安装框(1)上。2.如权利要求1所述的一种年糕分切装置，其特征在于，所述辅助轮的外轮面上设有与所述切刀(6)相对应的环形的凹槽(7)，所述切刀(6)的外沿嵌入所述凹槽(7)内。3.如权利要求1或2所述的一种年糕分切装置，其特征在于，所述安装框(1)内还活动设置有接料板(8)，所述接料板(8)和所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：林晨，林后准，
申请(专利权)人：温州市朴红农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江,33