一种具有补肾壮阳作用的馒头制造技术

一种具有补肾壮阳作用的馒头，包含下列重量份原料：面粉450～500份，薏米粉120～150份，海龙45～50份，玛珈15～20份，芝麻20～30份，蜂花粉10～15份，干酵母6～7份。相对现有技术，本发明专利技术绵软甜酸适口、提高食欲、营养丰富，具有补肾壮阳作用。

A steamed bun with the role of reinforcing kidney and Yang

A kidney aphrodisiac Steamed Buns, contains the following ingredients: flour weight of 450~500 copies, 120~150 copies of the Rice noodles, dragon l.meyenii 45~50 copies, 15~20 copies, 20~30 copies of sesame pollen, 10~15 copies, 6~7 copies of dry yeast. Compared with the prior art, the invention of soft sour taste and rich nutrition, improve appetite, with kidney yang effect.

【技术实现步骤摘要】
一种具有补肾壮阳作用的馒头
本专利技术涉及馒头
，特别涉及一种具有补肾壮阳作用的馒头。
技术介绍
馒头是中国的传统面食，味道可口，质地松软，易于消化，是人们餐桌上的主食之一。目前的馒头品种基本上还是单一面粉馒头或多种面粉杂粮馒头，品种与功效都相对的比较单调，对于哪些功效显著的粮食作物如何有机地融入馒头制作工艺中，使其既具备馒头特性，又赋予食疗功能，开发的力度还远远不够，使得现有品种的馒头食疗功效不够显著。现有技术中申请号为201210257325.9的《一种风味馒头及其制备方法》存在以下不足：1、面包中矿物质和维生素营养少；2、口味上不能引起食用者的食欲。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种绵软甜酸适口、提高食欲、营养丰富的杂粮馒头。本专利技术解决上述技术问题的技术方案如下：一种具有补肾壮阳作用的馒头，包含下列重量份原料：面粉450～500份，薏米粉120～150份，海龙45～50份，玛珈15～20份，芝麻20～30份，蜂花粉10～15份，干酵母6～7份。所述馒头包含下列重量份原料：面粉480份，薏米粉135份，海龙48份，玛珈18份，芝麻25份，蜂花粉12份，干酵母6份。一种具有补肾壮阳作用的馒头的制作方法，包括如下步骤：步骤1.将薏米粉清洗去皮，将薏米粉放入烤箱烤熟，冷却后进行粉碎，制成薏米粉粉，待用；步骤2.将玛珈清洗，进行蒸煮，待玛珈熟后，加水送入打浆机进行打浆，浆液过100目筛得玛珈汁，待用；步骤3.将芝麻放入烤箱烤熟，待用；步骤4.将步骤1的薏米粉粉与面粉搅拌均匀，再将海龙、蜂花粉干、酵母和步骤2的玛珈进行放入薏米粉粉与面粉的混合物中进行搅拌均匀，再加水和成面团；步骤5.待面团醒发后制作馒头坯，并将步骤3的芝麻按压在馒头坯的表面，将馒头坯先放入蒸笼内蒸10～12分钟取出，然后放入烤箱内70～75℃烘烤15～18分钟，取出即制成杂粮馒头。一种具有补肾壮阳作用的馒头，包含下列重量份原料：面粉450～500份，薏米粉120～150份，海龙45～50份，玛珈15～20份，芝麻20～30份，蜂花粉10～15份，干酵母6～7份。有益效果是：相对现有技术，本专利技术绵软甜酸适口、提高食欲、营养丰富，具有补肾壮阳作用。具体实施方式实施例1：一种具有补肾壮阳作用的馒头，包含下列重量份原料：面粉450份，薏米粉150份，海龙50份，玛珈20份，芝麻30份，蜂花粉15份，干酵母7份。一种具有补肾壮阳作用的馒头的制作方法，包括如下步骤：步骤1.将薏米粉清洗去皮，将薏米粉放入烤箱烤熟，冷却后进行粉碎，制成薏米粉粉，待用；步骤2.将玛珈清洗，进行蒸煮，待玛珈熟后，加水送入打浆机进行打浆，浆液过100目筛得玛珈汁，待用；步骤3.将芝麻放入烤箱烤熟，待用；步骤4.将步骤1的薏米粉粉与面粉搅拌均匀，再将海龙、蜂花粉干、酵母和步骤2的玛珈进行放入薏米粉粉与面粉的混合物中进行搅拌均匀，再加水和成面团；步骤5.待面团醒发后制作馒头坯，并将步骤3的芝麻按压在馒头坯的表面，将馒头坯先放入蒸笼内蒸10分钟取出，然后放入烤箱内75℃烘烤15分钟，取出即制成杂粮馒头。实施例2：一种具有补肾壮阳作用的馒头，包含下列重量份原料：面粉480份，薏米粉135份，海龙48份，玛珈18份，芝麻25份，蜂花粉12份，干酵母6份。一种具有补肾壮阳作用的馒头的制作方法，包括如下步骤：步骤1.将薏米粉清洗去皮，将薏米粉放入烤箱烤熟，冷却后进行粉碎，制成薏米粉粉，待用；步骤2.将玛珈清洗，进行蒸煮，待玛珈熟后，加水送入打浆机进行打浆，浆液过100目筛得玛珈汁，待用；步骤3.将芝麻放入烤箱烤熟，待用；步骤4.将步骤1的薏米粉粉与面粉搅拌均匀，再将海龙、蜂花粉干、酵母和步骤2的玛珈进行放入薏米粉粉与面粉的混合物中进行搅拌均匀，再加水和成面团；步骤5.待面团醒发后制作馒头坯，并将步骤3的芝麻按压在馒头坯的表面，将馒头坯先放入蒸笼内蒸11分钟取出，然后放入烤箱内72℃烘烤16分钟，取出即制成杂粮馒头。实施例3：一种具有补肾壮阳作用的馒头，包含下列重量份原料：面粉500份，薏米粉120份，海龙45份，玛珈15份，芝麻20份，蜂花粉10份，干酵母6份。一种具有补肾壮阳作用的馒头的制作方法，包括如下步骤：步骤1.将薏米粉清洗去皮，将薏米粉放入烤箱烤熟，冷却后进行粉碎，制成薏米粉粉，待用；步骤2.将玛珈清洗，进行蒸煮，待玛珈熟后，加水送入打浆机进行打浆，浆液过100目筛得玛珈汁，待用；步骤3.将芝麻放入烤箱烤熟，待用；步骤4.将步骤1的薏米粉粉与面粉搅拌均匀，再将海龙、蜂花粉干、酵母和步骤2的玛珈进行放入薏米粉粉与面粉的混合物中进行搅拌均匀，再加水和成面团；步骤5.待面团醒发后制作馒头坯，并将步骤3的芝麻按压在馒头坯的表面，将馒头坯先放入蒸笼内蒸12分钟取出，然后放入烤箱内70℃烘烤18分钟，取出即制成杂粮馒头。以上所述仅为本专利技术的较佳实施例，并不用以限制本专利技术，凡在本专利技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本专利技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有补肾壮阳作用的馒头，其特征在于，包含下列重量份原料：面粉450～500份，薏米粉120～150份，海龙45～50份，玛珈15～20份，芝麻20～30份，蜂花粉10～15份，干酵母6～7份。

【技术特征摘要】
1.一种具有补肾壮阳作用的馒头，其特征在于，包含下列重量份原料：面粉450～500份，薏米粉120～150份，海龙45～50份，玛珈15～20份，芝麻20～30份，蜂花粉10～15份，干酵母6～7份。2.根据权利要求1所述一种具有补肾壮阳作用的馒头，其特征在于，所述馒头包含下列重量份原料：面粉480份，薏米粉135份，海龙48份，玛珈18份，芝麻25份，蜂花粉12份，干酵母6份。3.根据权利要求1所述一种具有补肾壮阳作用的馒头的制作方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤1.将薏米粉清洗去皮，将薏米...

【专利技术属性】
技术研发人员：张春兰，
申请(专利权)人：张春兰，
类型：发明
国别省市：广西,45