采用预晶工艺的立式连续结晶方法技术

本发明专利技术提供了一种采用预晶工艺的立式连续结晶方法，属于一种结晶葡萄糖生产方法的改进，将淀粉乳经过液化、糖化、过滤脱色、蒸发浓缩后获得的糖液引入到闪蒸罐中进一步蒸发浓缩后，连续送入立式连续预晶罐中进行预结晶２０～４０小时，将一部分预结晶后的晶浆连续送入立式连续结晶罐中当作晶种，与进入立式连续结晶罐的蒸发浓缩后的糖液混合，参与结晶，糖液及晶浆在立式连续结晶罐中结晶２０～３０小时后，得高晶体含量的晶浆，这种结晶方法将预结晶后获得的晶浆引入到立式连续结晶罐中作为晶种，因此，加大了晶种量，提高了葡萄糖的结晶速度，缩短了结晶周期，提高了产率，提高了结晶收率和产品质量，可实现连续性生产。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
采用预晶工艺的立式连续结晶方法，利用立式连续结晶罐进行连续结晶，其特征在于，将淀粉乳经过液化、糖化、过滤脱色、蒸发浓缩后获得的糖液引入到闪蒸罐中进一步蒸发浓缩后，连续送入立式连续预晶罐中进行预结晶２０～４０小时，将一部分预结晶后的晶浆连续送入立式连续结晶罐中当作晶种，与进入立式连续结晶罐的蒸发浓缩后的糖液混合，参与结晶，进入闪蒸罐的糖液的干物质含量按重量计为７０％～７５％，葡萄糖含量按重量计为９４％～９６％，进料温度为５０～７０℃，流速为６～８ｍ↑［３］／ｈ，立式连续预晶罐的罐底温度为４４～４６℃、罐顶温度为４１～４３℃，进入立式连续结晶罐的糖液的干物质含量按重量计为７０％～７５％，葡萄糖含量按重量计为９４％～９６％，进料温度为４４～５０℃，料液的流速为１．８～３ｍ↑［３］／ｈ，糖液及晶浆在立式连续结晶罐中结晶２０～３０小时后，得高晶体含量的晶浆。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王勇，王亮，李伟，孙宗宝，
申请(专利权)人：山东西王糖业有限公司，
类型：发明
国别省市：37[中国|山东]