一种食用菌杀菌剂及其制备方法技术

一种食用菌杀菌剂及其制备方法，涉及食用菌培养技术领域，按质量份数计算，包括：草木灰8‑12份、高锰酸钾溶液5‑8份、硫磺3‑8份、鸡粪5‑10份、甘蔗渣5‑8份、山楂皮2‑5份、茯苓皮1‑3份、棉籽壳1‑3份、麸皮2‑5份、复合肥0.5‑1.2份、碳酸钙0.2‑0.4份、福尔马林0.01‑0.03份、多菌灵药液0.3‑0.4份、六安甲基四胺0.1‑0.3份、维生素D 0.1‑0.2份、十二醇硫酸钠0.2‑0.3份、柠檬酸钠0.04‑0.08份。本发明专利技术通过对原料组分的合理搭配，大大降低杀菌剂生产成本、利用有机废弃物，实现秸秆、高锰酸钾溶液、硫磺、鸡粪的资源化，能够使杀菌剂中富含有助于食用菌生长和发育的养分，降低不利于食用菌生长的真菌和细菌含量，促进食用菌的生长。

An edible fungus bactericide and its preparation method

【技术实现步骤摘要】
一种食用菌杀菌剂及其制备方法
：本专利技术涉及食用菌培养
，具体涉及一种食用菌杀菌剂及其制备方法。
技术介绍
：食用菌是世界公认的健康食品，也是市民日常生活中不可或缺的重要蔬菜品种之一，我国是食用菌生产大国，据中国食用菌协会统计，2009年，我国食用菌总产量已经超过1800万吨，栽培食用菌已经成为全国各地广大农村农民脱贫致富的好项目。但是食用菌往往会滋生很多真菌和细菌，这些真菌和细菌能够对食用菌的生长和保存起到消极的影响作用，因此在食用菌栽培阶段一般都会对食用菌进行杀菌。
技术实现思路
：本专利技术所要解决的技术问题在于提供一种能够克服现有技术食用菌生产过程中杀菌效率低、不彻底，能够促进食用菌的生长的一种食用菌杀菌剂。本专利技术所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现：一种食用菌杀菌剂，按质量份数计算，包括：草木灰8-12份、高锰酸钾溶液5-8份、硫磺3-8份、鸡粪5-10份、甘蔗渣5-8份、山楂皮2-5份、茯苓皮1-3份、棉籽壳1-3份、麸皮2-5份、复合肥0.5-1.2份、碳酸钙0.2-0.4份、福尔马林0.01-0.03份、多菌灵药液0.3-0.4份、六安甲基四胺0.1-0.3份、维生素D0.1-0.2份、十二醇硫酸钠0.2-0.3份、柠檬酸钠0.04-0.08份；其中上述草木灰为玉米、油菜、棉花、小麦、水稻等的秸秆干品中的一种或多种焚烧后的灰的混合；所述的硫磺为硫磺皂碎屑粉碎而成，含水量为11-15％；所述鸡粪是鸡的固体排泄物经过脱水处理后的干物质，含水量为15-20％；所述山楂皮为山楂书表皮，经过晒干后粉碎成0.5-3毫米的粉末，含水量8-10％；所述茯苓皮为茯苓表面的保护物，经晒干后粉碎成0.5-3毫米的粉末，含水量8-10％；所述的复合肥为酵菌羊粪10份、无烟煤1份、尿素2份、膨润土1份、氧化钾0.3份、钙2份、镁0.8份、铁0.6份制备而成；所述碳酸钙使用时经过改性处理：首先将碳酸钙入60-65℃的铁锅中升温，至温度为55-60℃时，往锅中加入碳酸钙质量1/10的葛根粉，搅拌混合至糊状，然后加入质量份数0.3份的食盐，后继续搅拌，搅拌1-3min后停止升温，并加入质量份数0.1份的柠檬酸和质量份数5份的清水继续搅拌均匀即可；一种食用菌杀菌剂的制备方法，包括以下步骤：(1)将草木灰、高锰酸钾溶液、硫磺混合搅拌、入发酵罐中并倒入复合肥、碳酸钙、福尔马林均匀混合后对发酵罐升温、升温至30-45℃后停止恒温保持5-8小时；(2)将鸡粪、甘蔗渣、山楂皮、茯苓皮、棉籽壳、麸皮混合后加入多菌灵药液、六安甲基四胺、维生素D搅拌均匀后恒温密封3-5小时；(3)将步骤1和步骤2中的两种混合物混合后搅拌均匀，加入十二醇硫酸钠、柠檬酸钠混合均匀后再次入发酵罐中用55℃的温度恒温保存30-35min,后取出摊凉至常温；(4)将摊凉后的混合料入密封袋中，装成5-8kg重量的小袋，入阴凉的地窖中存放10-12小时，地窖中的温度控制为10-13℃；(5)将地窖中的混合料取出，晾晒3-4小时后既得食用菌杀菌剂。对适用本法杀菌剂杀菌后的食用菌进行养分测量，测得结果如下：养分含量：粗蛋白3.5-5％、粗脂肪1.5-3.5％、粗纤维32-48％、无氮浸出物55-75％；培养料C/N：20-30∶1；含水量12-16％；pH6.8-7.5；本专利技术的有益效果是：与现有技术相比：1、采用农业原料、大大降低杀菌剂生产成本；2、利用有机废弃物，实现秸秆、高锰酸钾溶液、硫磺、鸡粪的资源化，可以减少有机废弃物和秸秆焚烧对环境造成的污染。3、通过对原料组分的合理搭配，能够使杀菌剂中富含有助于食用菌生长和发育的养分，降低不利于食用菌生长的真菌和细菌含量，促进食用菌的生长。具体实施方式：为了使本专利技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体示例，进一步阐述本专利技术。实施例1：一种食用菌杀菌剂，按质量份数计算，包括：草木灰8份、高锰酸钾溶液5份、硫磺3份、鸡粪5份、甘蔗渣5份、山楂皮2份、茯苓皮1份、棉籽壳1份、麸皮2份、复合肥0.5份、碳酸钙0.2份、福尔马林0.01份、多菌灵药液0.3份、六安甲基四胺0.1份、维生素D0.1份、十二醇硫酸钠0.2份、柠檬酸钠0.04份；其中上述草木灰为玉米、油菜、棉花、小麦、水稻等的秸秆干品中的一种或多种焚烧后的灰的混合；所述的硫磺为硫磺皂碎屑粉碎而成，含水量为11％；所述鸡粪是鸡的固体排泄物经过脱水处理后的干物质，含水量为15％；所述山楂皮为山楂书表皮，经过晒干后粉碎成0.5-3毫米的粉末，含水量8％；所述茯苓皮为茯苓表面的保护物，经晒干后粉碎成0.5-3毫米的粉末，含水量8％；所述的复合肥为酵菌羊粪10份、无烟煤1份、尿素2份、膨润土1份、氧化钾0.3份、钙2份、镁0.8份、铁0.6份制备而成；所述碳酸钙使用时经过改性处理：首先将碳酸钙入60℃的铁锅中升温，至温度为60℃时，往锅中加入碳酸钙质量1/10的葛根粉，搅拌混合至糊状，然后加入质量份数0.3份的食盐，后继续搅拌，搅拌1min后停止升温，并加入质量份数0.1份的柠檬酸和质量份数5份的清水继续搅拌均匀即可；一种食用菌杀菌剂的制备方法，包括以下步骤：(1)将草木灰、高锰酸钾溶液、硫磺混合搅拌、入发酵罐中并倒入复合肥、碳酸钙、福尔马林均匀混合后对发酵罐升温、升温至30℃后停止恒温保持8小时；(2)将鸡粪、甘蔗渣、山楂皮、茯苓皮、棉籽壳、麸皮混合后加入多菌灵药液、六安甲基四胺、维生素D搅拌均匀后恒温密封3小时；(3)将步骤1和步骤2中的两种混合物混合后搅拌均匀，加入十二醇硫酸钠、柠檬酸钠混合均匀后再次入发酵罐中用55℃的温度恒温保存30min,后取出摊凉至常温；(4)将摊凉后的混合料入密封袋中，装成5kg重量的小袋，入阴凉的地窖中存放10小时，地窖中的温度控制为10℃；(5)将地窖中的混合料取出，晾晒3小时后既得食用菌杀菌剂。实施例2：一种食用菌杀菌剂，按质量份数计算，包括：草木灰10份、高锰酸钾溶液6份、硫磺5份、鸡粪8份、甘蔗渣7份、山楂皮4份、茯苓皮2份、棉籽壳2份、麸皮4份、复合肥0.8份、碳酸钙0.3份、福尔马林0.02份、多菌灵药液0.3份、六安甲基四胺0.2份、维生素D0.15份、十二醇硫酸钠0.25份、柠檬酸钠0.05份；其中上述草木灰为玉米、油菜、棉花、小麦、水稻等的秸秆干品中的一种或多种焚烧后的灰的混合；所述的硫磺为硫磺皂碎屑粉碎而成，含水量为13％；所述鸡粪是鸡的固体排泄物经过脱水处理后的干物质，含水量为18％；所述山楂皮为山楂书表皮，经过晒干后粉碎成1.5毫米的粉末，含水量9％；所述茯苓皮为茯苓表面的保护物，经晒干后粉碎成1.5毫米的粉末，含水量9％；所述的复合肥为酵菌羊粪10份、无烟煤1份、尿素2份、膨润土1份、氧化钾0.3份、钙2份、镁0.8份、铁0.6份制备而成；所述碳酸钙使用时经过改性处理：首先将碳酸钙入63℃的铁锅中升温，至温度为58℃时，往锅中加入碳酸钙质量1/10的葛根粉，搅拌混合至糊状，然后加入质量份数0.3份的食盐，后继续搅拌，搅拌2min后停止升温，并加入质量份数0.1份的柠檬酸和质量份数5份的清水继续搅拌均匀即可；一种食用菌杀菌剂的制备方法，包括以下步骤：(1)将草木灰、高锰酸钾溶液本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食用菌杀菌剂，其特征在于：按质量份数计算，包括：草木灰8‑12份、高锰酸钾溶液5‑8份、硫磺3‑8份、鸡粪5‑10份、甘蔗渣5‑8份、山楂皮2‑5份、茯苓皮1‑3份、棉籽壳1‑3份、麸皮2‑5份、复合肥0.5‑1.2份、碳酸钙0.2‑0.4份、福尔马林0.01‑0.03份、多菌灵药液0.3‑0.4份、六安甲基四胺0.1‑0.3份、维生素D 0.1‑0.2份、十二醇硫酸钠0.2‑0.3份、柠檬酸钠0.04‑0.08份。

【技术特征摘要】
1.一种食用菌杀菌剂，其特征在于：按质量份数计算，包括：草木灰8-12份、高锰酸钾溶液5-8份、硫磺3-8份、鸡粪5-10份、甘蔗渣5-8份、山楂皮2-5份、茯苓皮1-3份、棉籽壳1-3份、麸皮2-5份、复合肥0.5-1.2份、碳酸钙0.2-0.4份、福尔马林0.01-0.03份、多菌灵药液0.3-0.4份、六安甲基四胺0.1-0.3份、维生素D0.1-0.2份、十二醇硫酸钠0.2-0.3份、柠檬酸钠0.04-0.08份。2.根据权利要求1所述的一种食用菌杀菌剂，其特征在于：其中上述草木灰为玉米、油菜、棉花、小麦、水稻等的秸秆干品中的一种或多种焚烧后的灰的混合。3.根据权利要求1所述的一种食用菌杀菌剂，其特征在于：所述的硫磺为硫磺皂碎屑粉碎而成，含水量为11-15％。4.根据权利要求1所述的一种食用菌杀菌剂，其特征在于：所述鸡粪是鸡的固体排泄物经过脱水处理后的干物质，含水量为15-20％。5.根据权利要求1所述的一种食用菌杀菌剂，其特征在于：所述山楂皮为山楂书表皮，经过晒干后粉碎成0.5-3毫米的粉末，含水量8-10％。6.根据权利要求1所述的一种食...

【专利技术属性】
技术研发人员：苗如刚，
申请(专利权)人：蚌埠市菌绿康菌业农民专业合作社，
类型：发明
国别省市：安徽,34