一种化橘红葛花复方解酒含片及其制作方法技术

本发明专利技术公开一种以化橘红和葛花为主要原料的复方解酒含片及其制作方法，包括如下步骤：(1)提取黄酮；采用超声波辅助乙醇浸提化橘红与葛花中的黄酮类化合物；(2)通过大孔树脂纯化葛花黄酮；(3)进行乙醇脱氢酶活性测定；(4)制作化橘红复方解酒含片。含片优选配方按比例计包括：麦芽糊精35‑％45％，味精10％，白砂糖10％，维生素C 5％，化橘红黄酮10％‑20％，葛花黄酮10％‑20％，DL‑酒石酸10％。本发明专利技术采用两种体外活性测定法(乙醇脱氢酶活性测定法和相对密度测酒精度法)测定化橘红和葛花黄酮以及多种解酒片和解酒含片的解酒效果，设计了一种解酒效果较好的配方——化橘红葛花复方解酒含片。本发明专利技术的化橘红葛花黄酮复方解酒含片经测定具有较好的解酒效果，携带方便、食用简单，制作工艺稳定，适合规模化生产。

A red flowers of Pueraria compound Jiejiu tablet and its producing method

The invention discloses a red and pueraria flower as the main raw material of compound Jiejiu tablet and its producing method, which comprises the following steps: (1) extracting flavonoids; ultrasonic assisted ethanol extraction of flavonoids in Flos puerariae and orange; (2) ge flower flavonoids purified by macroporous resin; (3) determination of alcohol dehydrogenase activity; (4) making Exocarpium compound lozenge hangover. According to the proportion of tablet formulation optimization includes: 35 maltodextrin%45%, MSG 10%, sugar 10%, vitamin C 5%, 10% 20% pummelo peel flavonoids, Pueraria Flavone 10% 20% tartaric acid 10% DL. Two in vitro activity was determined by the present invention (alcohol dehydrogenase activity determination of alcohol test method and relative density) and determination of Exocarpium Pueraria flavonoids and various hangover tablets and lozenge hangover hangover effects, design a good hangover effect formula of Exocarpium Pueraria compound lozenge hangover. The invention of Exocarpium Pueraria flavonoids by determination of compound lozenge hangover has good hangover effect, convenient carrying, simple food, manufacturing process stability, suitable for large-scale production.

【技术实现步骤摘要】
一种化橘红葛花复方解酒含片及其制作方法
本申请涉及一种化橘红应用领域，特别涉及一种化橘红葛花复方解酒含片及其制作方法。
技术介绍
化橘红是广东省化州市的道地药材，名列‘十大广药’之一，其为芸香科柑橘属植物化州柚(Citrusgrandiscv.‘Tomontosa’)未成熟或近成熟果实的干燥外果皮，具有化痰、坦气、健胃、消食的功能，为理气化痰、健脾消食之常用中药。化橘红的主要有效成分是黄酮类。葛花是为豆科植物野葛Puerarialobata(Willd.)Ohwi、甘葛藤P.thomsoniiBenth.的花，是传统中医药物之一，具有醒酒、伤口止血的疗效，被人们常用于伤酒护肝，头晕目眩，吐血等病状。葛花的主要有效成分是黄酮类。黄酮类化合物是一类植物次生代谢产物，具有抑制酶活性、抗癌、抗菌、抗病毒、抗炎症、抗过敏、抗糖尿病并发症等功能，具有良好的解酒效果。李萍等对葛花的解酒原理进行研究发现，葛花进入人体后作用于人的消化道粘膜，降低消化道对酒精的吸收，从而起到解酒的作用。王东坡等人研究发现从葛花提取的黄酮类化合物能提高乙醇脱氢酶的活性，加快肝脏里乙醇脱氢酶氧化体系对酒精的代谢速率，起到解酒的效果。NiihoY,Yamazaki利用葛花黄酮对小白鼠进行实验发现，葛花黄酮类物质能降低小白鼠血液中乙醇的含量。同时葛花能调节小白鼠的中枢神经系统，降低因醉酒产生的不良生理反应的发生率。葛花解酒制品还具有治疗因醉酒引起的头痛、伤肝、身虚等症状的作用，防止因酒毒引起的肝纤维化、脂肪肝的发生，同时修复受损的肝细胞和组织，改善了肝的功能。解酒制品按解酒机理可分为：(1)激活肝脏内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性的解酒制品，此类产品大部分都是由中药提取物制取而成的，如解酒护肝口服液等。(2)蛋白肽解酒产品。此类产品是利用小片段的蛋白肽通过激活血液中的酶，提高丙氨酸和亮氨酸的浓度，使血液中的NAD+增加，NAD+和酒精反应使酒精浓度降低，如醒酒蛋白肽饮料等。解酒制品按中西医药理学可分为：(1)中药解酒制品，利用中药及中药提取物制成的解酒制品主要是治理慢性酒精中毒，中药解酒制品除了可以解酒外还能治疗因为长期过量饮酒引起的一些肝病，胃病等，拥有一定的保健效果。(2)西药解酒制品，主要是从利尿等方面进行治疗，西医讲究对症处理，具体问题具体解决。此类产品对酒精急性中毒有比较好的疗效，对于慢性的中毒现象的疗效则不及中药解酒制品。非常迫切需要提供一种快速方便的解酒制品。
技术实现思路
为解决上述技术问题：本专利技术提出一种化橘红葛花复方解酒含片及其制作方法，包括如下步骤：(1)提取黄酮；采用超声波辅助乙醇浸提化橘红与葛花中的黄酮类化合物；(2)通过大孔树脂纯化葛花黄酮；(3)进行乙醇脱氢酶活性测定；(4)制作化橘红葛花复方解酒含片。所述的化橘红葛花复方解酒含片制作方法，所述步骤(1)具体包括：A、提取化橘红黄酮：1)化橘红果实预处理方法：选取干燥的化橘红果实，先用微波炉将其软化，趁热切片，然后粉碎，密封保存备用；所述微波加热温度100-130℃，1-2min；2)称取10g化橘红粉末于500ml锥形瓶中，按料液比1:50加入80％乙醇溶液500ml，于超声波下中浸提50min；3)然后抽滤，保留滤液，弃去滤渣，滤液于65℃下旋转蒸发浓缩，直至基本没有乙醇回流为止，所得化橘红黄酮溶液使用水沉法使化橘红黄酮沉淀，抽滤后保留滤渣，滤渣于60℃烘箱烘8h，得到干燥的化橘红粗黄酮粉末；B、提取葛花黄酮：1)称量12.5g葛花按料液比1:40加入80％的乙醇溶液500ml，于超声波中浸提50min；2)然后抽滤，保留滤液和滤渣，滤渣再次提取，合并两次滤液于65℃下旋转蒸发浓缩，直至基本没有乙醇回流为止，得到的就是葛花黄酮粗提取液。3.如权利要求1所述的化橘红葛花复方解酒含片制作方法，其特征在于，所述步骤(2)具体包括：通过AB-8大孔树脂对葛花黄酮进行纯化，纯化具体包括：1)大孔树脂的预处理：将大孔树脂装于烧杯中，倒入大孔树脂体积两倍的5％NaOH，静置浸泡1h，随后抽滤；倒入大孔树脂体积一倍的蒸馏水，静置浸泡1h，随后抽滤；倒入大孔树脂体积两倍的10％HCl，静置浸泡1h，随后抽滤，用蒸馏水洗涤大孔树脂至中性；2)装柱：采用乙醇湿法装柱，随后打开层析柱下端开口，用93％的乙醇溶液以10ml/min的恒定流速冲洗，偶尔检查流出的乙醇溶液，直至乙醇溶液和水混合为1:5，无白色浑浊为止，最后用大量蒸馏水冲洗除去残留的乙醇。3)上样：先将一个干净的烧杯置于层析柱下端开口，开启层析柱下端开口，控制1ml/min流速将收集到的葛花黄酮提取液缓慢倒入层析柱中，直到层析柱下端流出的液体颜色能与1％FeCl3溶液发生显色反应时，此时表明已经有少量黄酮流出，AB-8大孔树脂吸附达到了饱和，此时停止加入葛花黄酮提取液；4)洗脱：将干净的烧杯置于层析柱下端开口，开启层析柱下端开口，以1ml/min恒定流速用蒸馏水冲洗大孔树脂，用浓硫酸检测流出液，直至流出液无糖为止；之后重新另取一个干净烧杯置于层析柱下端开口，以恒定流速用浓度为93％的乙醇冲洗大孔树脂，直至层析柱下端开口流下的液体颜色基本与乙醇颜色相近，因为黄酮类化合物易溶于乙醇，所以此时洗脱出来液体即为葛花中的黄酮类化合物；5)再生：将葛花黄酮完全洗脱后，用浓度为40％-50％的NaOH溶液将大孔树脂浸泡4h，抽滤后用蒸馏水冲洗至PH至中性；随后用浓度为40％-50％的HCl溶液将大孔树脂浸泡4h，抽滤后用蒸馏水冲洗至PH至中性；6)保存：将完成再生的大孔树脂用浓度为40％的乙醇溶液浸泡，密封容器保存；7)葛花黄酮浓缩干燥：将收集到的葛花黄酮洗脱液于经旋转蒸发仪，直至基本没有乙醇回流为止，得到即为较纯的葛花黄酮提取液。将所得葛花黄酮提取液使用水沉法葛花黄酮沉淀，抽滤后保留滤渣，将滤渣放进烘箱中，于60℃的温度下烘8h，得到的即为葛花黄酮。4.如权利要求1所述的一种化橘红葛花复方解酒含片，其包含：麦芽糊精35-％45％，味精10％，白砂糖10％，维生素C5％，化橘红黄酮10％-20％，葛花黄酮10％-20％，DL-酒石酸10％。如权利要求1所述的化橘红复方解酒含片，含片优选包括：麦芽糊精45％，味精10％，白砂糖10％，维生素C5％，化橘红黄酮10％，葛花黄酮10％，DL-酒石酸10％。所述的化橘红复方解酒含片，含片优选包括：麦芽糊精40％，味精10％，白砂糖10％，维生素C5％，化橘红黄酮15％，葛花黄酮10％，DL-酒石酸10％。所述的化橘红复方解酒含片，含片优选包括：麦芽糊精35％，味精10％，白砂糖10％，维生素C5％，化橘红黄酮20％，葛花黄酮10％，DL-酒石酸10％。所述的化橘红复方解酒含片，含片优选包括：麦芽糊精40％，味精10％，白砂糖10％，维生素C5％，化橘红黄酮10％，葛花黄酮15％，DL-酒石酸10％。所述的化橘红复方解酒含片，含片优选包括：麦芽糊精35％，味精10％，白砂糖10％，维生素C5％，化橘红黄酮10％，葛花黄酮20％，DL-酒石酸10％。本专利技术采用两种体外活性测定法(乙醇脱氢酶活性测定法和相对密度测酒精度法)测定化橘红和葛花黄酮以及多种解酒片和解酒含片的解酒效果，设计了一种解酒效果较本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种化橘红葛花复方解酒含片制作方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)提取黄酮；采用超声波辅助乙醇浸提化橘红与葛花中的黄酮类化合物；(2)通过大孔树脂纯化葛花黄酮；(3)进行乙醇脱氢酶活性测定；(4)制作化橘红复方解酒含片。

【技术特征摘要】
1.一种化橘红葛花复方解酒含片制作方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)提取黄酮；采用超声波辅助乙醇浸提化橘红与葛花中的黄酮类化合物；(2)通过大孔树脂纯化葛花黄酮；(3)进行乙醇脱氢酶活性测定；(4)制作化橘红复方解酒含片。2.如权利要求1所述的化橘红葛花复方解酒含片制作方法，其特征在于，所述步骤(1)具体包括：A、提取化橘红黄酮：1)化橘红果实预处理方法：选取干燥的化橘红果实，先用微波炉将其软化，趁热切片，然后粉碎，密封保存备用；所述微波加热温度100-130℃，1-2min；2)称取10g化橘红粉末于500ml锥形瓶中，按料液比1:50加入80％乙醇溶液500ml，于超声波下中浸提50min；3)然后抽滤，保留滤液，弃去滤渣，滤液于65℃下旋转蒸发浓缩，直至基本没有乙醇回流为止，所得化橘红黄酮溶液使用水沉法使化橘红黄酮沉淀，抽滤后保留滤渣，滤渣于60℃烘箱烘8h，得到干燥的化橘红粗黄酮粉末；B、提取葛花黄酮：1)称量12.5g葛花按料液比1:40加入80％的乙醇溶液500ml，于超声波中浸提50min；2)然后抽滤，保留滤液和滤渣，滤渣再次提取，合并两次滤液于65℃下旋转蒸发浓缩，直至基本没有乙醇回流为止，得到葛花黄酮粗提取液。3.如权利要求1所述的化橘红葛花复方解酒含片制作方法，其特征在于，所述步骤(2)具体包括：通过AB-8大孔树脂对葛花黄酮进行纯化，纯化具体包括：1)大孔树脂的预处理：将大孔树脂装于烧杯中，倒入大孔树脂体积两倍的5％NaOH，静置浸泡1h，随后抽滤；倒入大孔树脂体积一倍的蒸馏水，静置浸泡1h，随后抽滤；倒入大孔树脂体积两倍的10％HCl，静置浸泡1h，随后抽滤，用蒸馏水洗涤大孔树脂至中性；2)装柱：采用乙醇湿法装柱，打开层析柱下端开口，用93％的乙醇溶液以10ml/min的恒定流速冲洗，偶尔检查流出的乙醇溶液，直至乙醇溶液和水混合为1:5，无白色浑浊为止，最后用大量蒸馏水冲洗除去残留的乙醇。3)上样：先将一个干净的烧杯置于层析柱下端开口，开启层析柱下端开口，控制1ml/min流速将收集到的葛花黄酮提取液缓慢倒入层析柱中，直到层析柱下端流出的液体颜色能与1％FeCl3溶液发生显色反应时，此时表明已经有少量黄酮流出，AB-8大孔树脂吸附达到了饱和，此时停止加入葛花黄酮提取液；4)洗脱：将干净的烧杯置于层...

【专利技术属性】
技术研发人员：李颖，周如金，邱松山，罗剑斌，萧允艺，刘杰凤，钟声，陈俊，滕丽丽，
申请(专利权)人：广东石油化工学院，茂名市水果科学研究所，
类型：发明
国别省市：广东,44