一种利迪链菌素发酵工艺制造技术

本发明专利技术公开了一种利迪链菌素发酵工艺，由如下步骤组成：（１）配制培养基；（２）发酵：将利迪链霉菌（Ｓｔｒｅｐｔｏｍｙｃｅｓ　　ｌｕｔｅｏｇｒｉｓｅｕｓ）ＣＧＭＣＣ　　１６９２，经摇瓶种子培养基培养和种子培养后接入发酵培养基，在通气，搅拌下，２５～３５℃，在０～２４小时，调节ｐＨ，发酵从２４小时开始至终点，葡萄糖流加率为０．４０～０．７０ｇ／ｌ.ｈ，硫酸铵０．００２～０．００５ｇ／ｌ.ｈ，从３６～７２小时流加丙酸钠０．５～１ｍｇ／ｌ.ｈ，培养７２～１２０小时；（３）经纯化得利迪链菌素，本发明专利技术确定了一种适合利迪链菌素大规模生产的新工艺，大幅度提高了利迪链菌素的生产水平，得到了预期的利迪链霉素纯品。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种利迪链菌素发酵工艺，其特征是由如下步骤组成：（１）配制培养基：①摇瓶种子培养基的配制：取淀粉４～８ｇ，葡萄糖５～１５ｇ，蛋白胨１～５ｇ，Ｍｇ↓［２］ＳＯ↓［４］.７Ｈ↓［２］Ｏ０．３～１ｇ，ＮａＣｌ０．３～１ｇ，加水至１ ００～３００ｍｌ，分装于３个锥形瓶，灭菌；②种子培养基的配制：取淀粉２０～６０ｇ，葡萄糖５～１５ｇ，黄豆饼粉６～１５ｇ，玉米浆３～１０ｇ，Ｋ↓［２］ＨＰＯ↓［４］０．２～０．７ｇ，Ｍｇ↓［２］ＳＯ↓［４］.７Ｈ↓［２］Ｏ０．３～０．８ｇ，ＮａＣｌ０．３～０．８ｇ，泡敌０．１～０．４ｇ，加水至１．５Ｌ，调节ｐＨ为６．０～７．５，灭菌；③发酵培养基的配制：取淀粉３００～９００ｇ，葡萄糖５０～２００ｇ，黄豆饼粉１５０～２５０ｇ，玉米浆３０～９０ｇ，Ｋ↓［２］ＨＰＯ↓［４］４～８ｇ，Ｍｇ↓［２］ＳＯ↓［４］.７Ｈ↓［２］Ｏ８～１２ｇ，ＮａＣｌ８～１２ｇ，花生油２～１０ｇ，泡敌２～８ｇ，加水至２０Ｌ，调节ｐＨ为６．０～７．５，灭菌；（２）发酵：①摇瓶种子培养：将利迪链霉菌（Ｓｔｒｅｐｔｏｍｙｃｅｓｌｕ ｔｅｏｇｒｉｓｅｕｓ）ＣＧＭＣＣ１６９２接入摇瓶种子培养基中，２５～３５℃培养２０～７０小时，制得摇瓶种子液１００～３００ｍｌ；②种子培养：将制得的摇瓶种子液接入种子培养基中，在２Ｌ种子罐中，通气量２～６Ｌ／ｈ，搅拌转速４００～ ６００ｒｐｍ，２５～３５℃培养２０～７０小时，制得种子培养液；③发酵培养：将种子培养液接入装有１０～２８Ｌ无菌发酵培养基的３０Ｌ发酵罐中，通气量１３００～２０００Ｌ／ｈ，搅拌转速４００～６００ｒｐｍ，２５～３５℃，在０～２４小时，用 浓氨水或ＮａＯＨ水溶液调节８．０≥ｐＨ≥５．８；发酵从２４小时开始至终点，连续流加质量比为３０～５０％的葡萄糖水溶液，纯葡萄糖流加率为０．４０～０．７０ｇ／ｌ.ｈ，硫酸铵０．００２～０．００５ｇ／ｌ.ｈ，用浓氨水或ＮａＯＨ水溶液调节８．０≥ｐＨ≥６．５０，从３６～７２小时流加丙酸钠０．５～１ｍｇ／ｌ.ｈ，培养７２～１２０小时；（３）将发酵液过滤后，经纯化得利迪链菌素。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：元英进，李小兵，葛志强，
申请(专利权)人：天津大学，
类型：发明
国别省市：12[中国|天津]