【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】 一种生物发酵制备菜粕肽蛋白的方法，其特征是：依次包括下列步骤： 将生物发酵菌种接种在菜粕上，然后在１００～１４０℃下进行低温气流干燥，粉碎得产品。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】 技术研发人员：顾建洪， 申请(专利权)人：顾建洪， 类型：发明 国别省市：32[中国|江苏]
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