【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种高产多糖和三萜类物质的茶薪菇菌丝体的液体发酵工艺，其特征在于其具体步骤如下： （１）、斜面菌种活化培养：将茶薪菇菌种接种于ＰＤＡ斜面培养基上活化后，转接到ＰＤＡ平板培养基上，进行斜面菌种的培养，培养温度２５～３０℃，培养时间５～１０天；（２）、液体菌种制备： 液体培养基组成：马铃薯１５０～２５０ｇ／Ｌ、葡萄糖１５～２５ｇ／Ｌ、酵母膏１～５ｇ／Ｌ、余量为蒸馏水；ｐＨ值自然。 培养条件：挑取活化好的斜面菌种接种于三角瓶中，置于摇床中培养，转速１００～１８０ｒ／ｍｉｎ，温度２５～３０℃，时间５～８天； （３）、液体发酵培养： 发酵培养基组成：葡萄糖１０～２０ｇ／Ｌ、蛋白胨１～５ｇ／Ｌ、玉米粉１５～３０ｇ／Ｌ、大豆粉２～１０ｇ／Ｌ、余量为蒸馏水； 培养条件：将制备的液体菌种接种于三角瓶中，置于摇床中发酵培养，摇床转速１００～１８０ｒ／ｍｉｎ，温度２５～３０℃，时间５～８天，得到茶薪菇菌丝体。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：高兴喜，王玥，程显好，王淑芳，张桂春，李杏伟，
申请(专利权)人：鲁东大学，
类型：发明
国别省市：37[中国|山东]
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