The utility model provides a new device including dumplings, dumplings and chopping the mold, the chopping board is divided into material and package District area, the material holding area is positioned on the chopping block edge, the rest parts for chopping packs, the packs in a first template and a second template, the first with the template board together, the second template is hinged on the side of the first template, the first and second connection template template which is provided with a groove, the groove is matched for placing the dumpling mold, the filling material is arranged in the containing trough area. The utility model is suitable for family use, and can dumplings for many people at the same time, it can pack multiple dumplings at a time, improve the speed of making dumplings, and has the advantages of simple structure and low production cost, and it can change the shape of dumplings based on the change of dumpling mold.
【技术实现步骤摘要】
一种新型包饺子装置
本技术属于饺子包制
,具体涉及一种新型包饺子装置。
技术介绍
饺子,历史悠久,逢年过节吃饺子,至今仍然是我国大部分地方风俗习惯,古时候各方面条件落后,寻常人家一年中很难吃上几次饺子,如今社会发展进步,饺子也不再像以前,随时可以吃到,在很多市场中可以买到成品手工饺子、速冻饺子等,一些市场上出售有饺子皮,使很多家庭可以更加方便地包饺子。饺子种类也越来越多,随着人们对生活质量要求提高,为了增加个人口感,饺子皮不再仅限于面粉制作,如红薯粉饺子皮,在制作饺子皮的面粉中加鸡蛋、加胡萝卜粉等,而这些饺子皮在市场中很难买到,很多人选择动手制作。但包饺子对于大多数人来说是件比较麻烦的事,包饺子比较费时费力,包饺子机(又名包饺子器)也就顺理成章的出现在很多家庭之中。一些比较大型的包饺子机,由于成本较高以及难以清洗维护,并不适合大多数家庭,目前使用最多的仍然是比较传统的手工包饺子器。这种包饺子器由两个带有凹槽的半圆构成一个圆形器具,使用时,先将饺子皮放入包饺子器上方,用手连续按压饺子皮中心,直至饺子皮中心贴紧饺子器中心凹槽,放入饺子馅,再将两个半圆合到一起,用力挤压即可。使用这种包饺子器,必须先准备饺子皮,对于动手制作的饺子皮来说,传统的做法是用擀面杖一个个擀出,这种擀出的饺子皮形状不够圆,大小不一,薄厚不一,并不适合这种包饺子器。另一种方法就要简单多了,用擀面杖或者小型家用压面机制作出一张大点的面皮,接着用饺子皮模具(一种可以切出圆形的器具)挨个切出饺子皮。这种包饺子器的不足之处也是显而易见的,要先准备饺子皮,包饺子速度缓慢,只能包出一种形状。因此, ...
【技术保护点】
一种新型包饺子装置,包括砧板和饺子模具,其特征在于,所述砧板分为包制区和盛料区,所述盛料区设置于砧板的边缘,砧板其余部位为包制区,所述包制区内设有第一模板和第二模板,所述第一模板与所述砧板连为一体,所述第二模板铰接在第一模板的一侧,第一模板和第二模板的连接处均设有凹槽,所述凹槽相配合用于放置所述饺子模具,所述盛料区内设置有盛料槽。
【技术特征摘要】
1.一种新型包饺子装置,包括砧板和饺子模具,其特征在于,所述砧板分为包制区和盛料区,所述盛料区设置于砧板的边缘,砧板其余部位为包制区,所述包制区内设有第一模板和第二模板,所述第一模板与所述砧板连为一体,所述第二模板铰接在第一模板的一侧,第一模板和第二模板的连接处均设有凹槽,所述凹槽相配合用于放置所述饺子模具,所述盛料区内设置有盛料槽。2.根据权利要求1所述的一种新型包饺子装置,其特征在于,所述第二模板上设有把手,由第二模板边缘延伸而出。3.根据权利要求1所述的一种...
【专利技术属性】
技术研发人员:朱建磊,
申请(专利权)人:蒙城县奎浩园食品有限公司,
类型:新型
国别省市:安徽,34
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