【技术实现步骤摘要】
一种芝麻香型白酒发酵池
本技术涉及酿酒设备
,具体涉及到了一种芝麻香型白酒发酵池。
技术介绍
白酒是我国独有的传统酒,传统的酿酒工艺主要生产具有明显特色的酱香、浓香、清香、米香四大香型白酒,其所用的发酵池有泥窖、水泥窖、石头窖等多种。芝麻香型白酒是开创的白酒新品种,由于其口味幽雅细腻,醇厚爽净,特别是具有近于焙炒芝麻的独特风味,越来越受到消费者的欢迎。现有的芝麻香型白酒发酵池结构设计不合理,白酒发酵池的保温效果和防水效果不佳,密封性不佳,极易衍生微生物群,影响酒原料发酵后的品质,影响白酒的口感和品质;且白酒发酵池防火性和耐腐蚀性差,存在安全隐患。
技术实现思路
本技术要解决的问题是提供了一种结构设计简单合理,保温和防水效果极佳,密封性极佳,防火性和耐腐蚀性好的芝麻香型白酒发酵池。为了解决上述问题,本技术提供了一种芝麻香型白酒发酵池,包括防火固定层、保温层、砖层、发酵槽和窖泥层;所述发酵池本体上设有保温层,所述保温层外侧设有防火固定层,所述保温层通过粘结剂与防火固定层相贴合,所述保温层内砌筑有砖层,所述发酵池本体内设有发酵槽,所述发酵槽内铺设有窖泥层,所述发酵槽上装设有窖盖并与其相适配。作为本技术的进一步改进,所述防火固定层为防火岩棉板。作为本技术的进一步改进,所述保温层为水泥层。作为本技术的进一步改进,所述砖层为青石板。作为本技术的进一步改进,所述窖盖为不锈钢铸造为一体成型结构。采用上述结构,其有益效果在于:本技术结构设计简单合理,发酵池本体上设有保温层,保温层为水泥层,水泥层能够有效的增加发酵池的保温性能,保温层外侧设有防火固定层,保温层通过粘结剂与防火固 ...
【技术保护点】
一种芝麻香型白酒发酵池,其特征在于:包括防火固定层(1)、保温层(2)、砖层(3)、发酵槽(4)、泥层(5)和窖盖(6);所述发酵池本体(7)上设有保温层(2),所述保温层(2)外侧设有防火固定层(1),所述保温层(2)通过粘结剂与防火固定层(1)相贴合,所述保温层(2)内砌筑有砖层(3),所述发酵池本体(7)内设有发酵槽(4),所述发酵槽(4)内铺设有窖泥层(5),所述发酵槽(4)上装设有窖盖(6)并与其相适配。
【技术特征摘要】
1.一种芝麻香型白酒发酵池,其特征在于:包括防火固定层(1)、保温层(2)、砖层(3)、发酵槽(4)、泥层(5)和窖盖(6);所述发酵池本体(7)上设有保温层(2),所述保温层(2)外侧设有防火固定层(1),所述保温层(2)通过粘结剂与防火固定层(1)相贴合,所述保温层(2)内砌筑有砖层(3),所述发酵池本体(7)内设有发酵槽(4),所述发酵槽(4)内铺设有窖泥层(5),所述发酵槽(...
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