一种甘薯皂苷提取物及其应用制造技术

本发明专利技术属于食品或医药化学领域，涉及一种甘薯皂苷提取物及其在制备预防和/或治疗肿瘤药物或食品中的应用，所述提取物是通过本发明专利技术的方法从甘薯淀粉母液中提取的。一方面，本发明专利技术的甘薯皂苷提取物能够明显抑制肿瘤细胞的增殖，具有良好的预防和/或治疗肿瘤前景，另一方面，本发明专利技术提供的方法将淀粉废水资源再利用，减轻了环境污染，具有重要的经济价值和环保意义。

A kind of sweet potato saponins extract and its application

The invention belongs to the field of food or medicine chemistry, and relates to a sweet potato saponin extract and its application in preparing and preventing or / or treating tumor drugs or foods. The extract is extracted from sweet potato starch liquor by the method of the invention. On the one hand, sweet potato saponin extract of the invention can obviously inhibit the proliferation of tumor cells, have good prevention and / or cancer treatment prospects, on the other hand, the present invention provides a method for the recycling of starch wastewater, reduce environmental pollution, has important economic value and environmental significance.

【技术实现步骤摘要】
一种甘薯皂苷提取物及其应用
本专利技术属于食品或医药化学领域，涉及一种甘薯皂苷提取物及其在制备预防和/或治疗肿瘤药物、保健食品中的应用。
技术介绍
肿瘤是严重威胁人类健康的恶性疾病，在我国，癌症已成为疾病死因之首，且发病率和死亡率还在攀升，2015年中国预计有429.2万例新发肿瘤病例，相当于平均每天新发12000例癌症，和281.4万例死亡病例，相当于平均每天7500人死于癌症。寻找开发疗效确切、毒副作用小的抗肿瘤药物一直是药物创新研发的热点和难点。传统中药因其独特的优势，从中药中提取安全有效部位用于预防和/或治疗癌症一直是肿瘤化疗研究的热点。甘薯是薯蓣科薯蓣属缠绕草质藤本，又称红薯、甜署、白薯、番薯、地瓜等，是我国的粮食作物之一，其种植面积及产量均居世界首位。据《本草纲目》记载，甘薯“味甘、平、无毒。主治补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴。功同薯蓣”。现代研究结果表明(王洪云等，中国食物与营养，2013，19(12)：59-62)甘薯具有抗癌、提高免疫、降血脂、降血糖、抑制血栓形成、防治动脉硬化和心脏血管疾病等多种功效。但目前，甘薯开发利用主要还是提取甘薯淀粉，而在甘薯淀粉生产过程中，甘薯蛋白、多糖、维生素等多种成分却随着甘薯淀粉母液(俗称黄浆或淀粉废水)一并流失，不仅污染了环境，而且大大浪费了资源。关于甘薯淀粉母液的再利用，主要是以下几个方面：作为原料直接用于微生物培养，如蜡样芽孢杆菌、木霉菌、苏云金芽孢杆菌等；甘薯蛋白提取、多酚氧化酶、β-淀粉酶和储藏蛋白提取。本领域技术人员周知，中药成分复杂，药效多样，不同提取工艺提取的中药提取物，无论是活性成分的种类还是含量，差异都很大，产生的药效也会差异甚远，如专利文献ZL2012100523560公开的甘薯淀粉母液提取工艺提取的提取物富含甘薯蛋白，专利文献ZL2013101948990公开的甘薯淀粉母液提取工艺提取的提取物分别富含多酚氧化酶、β-淀粉酶和储藏蛋白。因此，研究更多甘薯淀粉母液的提取方法，丰富多样化甘薯淀粉母液的再利用渠道，不仅具有重要的环保价值，还且具有重要的经济价值。本专利技术提供的甘薯淀粉母液提取工艺提取的甘薯皂苷提取物对肿瘤细胞增殖具有显著的抑制效果，可用于预防和/治疗肿瘤药物和/或保健食品的制备，具有重要的意义。
技术实现思路
本专利技术的一个目的是提供一种新的甘薯皂苷提取物，其具有优异的肿瘤细胞生长抑制活性。本专利技术的另一个目的是提供本专利技术的甘薯皂苷提取物的制备方法。本专利技术的还有一个目的是提供本专利技术的甘薯皂苷提取物在制备用于预防和/或治疗肿瘤药物中的应用。本专利技术的再一个目的是提供本专利技术的甘薯皂苷提取物在制备用于预防和/或治疗肿瘤功能性食品中的应用。上述专利技术目的，通过以下技术方案得以实现。本专利技术的甘薯皂苷提取物，以重量计，所述皂苷的含量占甘薯皂苷提取物总量的5％以上。在一些优选的实施方案中，本专利技术的甘薯皂苷提取物，以重量计，所述皂苷的含量占甘薯皂苷提取物总量的10％以上。在另一些优选的实施方案中，本专利技术的甘薯皂苷提取物，以重量计，所述皂苷的含量占甘薯皂苷提取物总量的50％以上。本专利技术的甘薯皂苷提取物，是通过以下方法制备的：一定温度下，向甘薯淀粉母液中加入沉淀剂，将得到的混合物离心或过滤，取固体物得到。根据本专利技术甘薯皂苷提取物的制备方法，所述温度为50-100℃。优选地，所述温度为60-90℃。进一步优选地，所述温度为70-90℃。根据本专利技术甘薯皂苷提取物的制备方法，所述的沉淀剂选自二价或三价的金属盐、有机酸、葡萄糖酸内酯、海藻酸钠、黄原胶和卡拉胶。优选地，所述沉淀剂选自钙盐、镁盐、铝盐、醋酸、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、葡萄糖酸内酯、海藻酸钠、黄原胶和卡拉胶。进一步优选地，所述沉淀剂选自硫酸钙、硫酸镁、酒石酸、苹果酸、柠檬酸和葡萄糖酸内酯。根据本专利技术甘薯皂苷提取物的制备方法，所述沉淀剂的加入量为甘薯淀粉母液重量的0.01％-5％(重量/重量)。优选地，所述沉淀剂的加入量为甘薯淀粉母液重量的0.05％-1％(重量/重量)。根据本专利技术甘薯皂苷提取物的制备方法，所述混合物可以进一步冷却至0-80℃再离心或过滤。优选地，所述的混合物可以进一步冷却至20-50℃再离心或过滤。在另一些优选的实施方案中，本专利技术的甘薯皂苷提取物的制备方法，还可以进一步包括以下纯化步骤：将获得的固体物加入有机溶剂，充分搅拌后过滤，收集滤液并浓缩得到。根据本专利技术甘薯皂苷提取物的制备方法，纯化步骤中所述有机溶剂选自水溶性醇或酮中的一种或多种。优选地，所述有机溶剂选自甲醇、乙醇、丙醇、丙酮中的一种或多种，例如10％-100％(v/v)乙醇。根据本专利技术甘薯皂苷提取物的制备方法，纯化步骤中所述有机溶剂的使用量为固体物重量的1-10倍。优选地，所述的有机溶剂的使用量为固体物重量的2-5倍。根据本专利技术甘薯皂苷提取物的制备方法，所述的纯化步骤可以重复1-5次。优选地，所述的纯化步骤可以重复2-4次。进一步优选地，所述的纯化步骤可以重复2-3次。在另一些优选的实施方案中，本专利技术的甘薯皂苷提取物的制备方法，还可以进一步包括以下纯化步骤：步骤A：将获得的固体物加入有机溶剂，充分搅拌后过滤，收集滤液并浓缩得到膏状物。步骤B：将步骤A所得膏状物通过层析法进行梯度洗脱，收集富集皂苷的洗脱部位，浓缩洗脱液得到。根据本专利技术甘薯皂苷提取物的制备方法，其中步骤A中所述有机溶剂选自水溶性醇或酮中的一种或多种。优选地，所述有机溶剂选自甲醇、乙醇、丙醇、丙酮中的一种或多种，例如10％-100％(v/v)乙醇。根据本专利技术甘薯皂苷提取物的制备方法，其中步骤A中所述的有机溶剂的使用量为固体物重量的1-10倍。优选地，所述的有机溶剂的使用量为固体物重量的2-5倍。根据本专利技术甘薯皂苷提取物的制备方法，其中所述步骤A可以重复1-5次。优选地，其中所述步骤A可以重复2-4次。进一步优选地，其中所述步骤A可以重复2-3次。根据本专利技术甘薯皂苷提取物的制备方法，步骤B中所述层析法包括硅胶柱层析、大孔吸附树脂柱层析、葡萄糖凝胶柱层析和高效液相色谱。优选地，步骤B中所述的层析法是硅胶柱层析。根据本专利技术甘薯皂苷提取物的制备方法，步骤B中所使用的梯度洗脱液依次为石油醚、乙酸乙酯、95％乙醇和甲醇。优选地，步骤B中所使用的梯度洗脱液依次为1-5倍柱体积的石油醚、1-5倍柱体积的乙酸乙酯、1-5倍柱体积的乙醇、1-5倍柱体积的甲醇。在一些具体的实施方案中，本专利技术甘薯皂苷提取物，是通过以下步骤制备的：步骤1：一定温度下，向甘薯淀粉母液中加入沉淀剂，将得到的混合物离心或过滤，获得固体物；步骤2：将步骤1获得的固体物加入有机溶剂，充分搅拌后过滤，收集滤液并浓缩得到；其中：步骤1中所述的温度为50-100℃；优选地，所述温度为60-90℃；进一步优选地，所述温度为70-90℃。步骤1中所述的沉淀剂选自二价或三价的金属盐、有机酸、葡萄糖酸内酯、海藻酸钠、黄原胶和卡拉胶；优选地，所述沉淀剂选自钙盐、镁盐、铝盐、醋酸、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、葡萄糖酸内酯、海藻酸钠、黄原胶和卡拉胶；进一步优选地，所述沉淀剂选自硫酸钙、硫酸镁、酒石酸、苹果酸、柠檬酸和葡萄糖酸内酯；步骤1中所述的沉淀剂加入量为甘薯淀粉母液重量的0.01％-5％(重量/重量)；优选地，所述沉淀剂的加入本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种甘薯皂苷提取物，以重量计，所述皂苷的含量占甘薯皂苷提取物总量的5％以上。

【技术特征摘要】
1.一种甘薯皂苷提取物，以重量计，所述皂苷的含量占甘薯皂苷提取物总量的5％以上。2.根据权利要求1所述的甘薯皂苷提取物，以重量计，所述皂苷的含量占甘薯皂苷提取物总量的10％以上。3.根据权利要求1所述的甘薯皂苷提取物，以重量计，所述皂苷的含量占甘薯皂苷提取物总量的50％以上。4.权利要求1-3所述甘薯皂苷提取物的制备方法，包括以下制备步骤：步骤a：一定温度下，向甘薯淀粉母液中加入沉淀剂，将得到的混合物离心或过滤，获得固体物；步骤b：将步骤a获得的固体物加入有机溶剂，充分搅拌后过滤，收集滤液并浓缩得到膏状物；步骤c：将步骤b所得膏状物通过层析法进行梯度洗脱，收集富集皂苷的洗脱部位，浓缩洗脱液得到；其中：步骤a中所述的温度为50-100℃；步骤a中所述的沉淀剂选自二价或三价的金属盐、有机酸、葡萄糖酸内酯、海藻酸钠、黄原胶和卡拉胶；步骤a中所述的沉淀剂加入量为甘薯淀粉母液重量的0.01％-5％(重量/重量)；步骤b中所述的有机溶剂选自水溶性醇或酮中的一种或多种；步骤b中所述的有机溶剂的使用量为步骤1获得的固体物重量的1-10倍；步骤b可以重复1-5次；步骤c中所述的层析法包括硅胶柱层析、大孔吸附树脂柱层析、葡萄糖凝胶柱层析和高效液相色谱；步骤c中所使用的梯度洗脱液依次为石油醚、乙酸乙酯、95％乙醇和甲醇。5.根据权...

【专利技术属性】
技术研发人员：叶小利，李学刚，李滟临，李亚松，叶子，
申请(专利权)人：西南大学，
类型：发明
国别省市：重庆,50