泰式炒酸奶机及其使用方法技术

本发明专利技术涉及一种泰式炒酸奶机及其使用方法，包括机柜，所述机柜的台面上设置有由驱动机构经第一输出传动机构驱动旋转的卧式转盘，机柜的台面上设置有支撑架，所述支撑架上设置有与转盘相配合并由驱动机构经第二输出传动机构驱动实现间歇升降的酸奶炒动机构，所述机柜的台面上还设置有与转盘相配合的酸奶翻动机构。该泰式炒酸奶机设置有多片竖直铲板同时进行炒酸奶作业，相对于人工最多两片铲板作业，生产效率显著提高；通过与转盘相贴合的弧形挡板实现酸奶的翻动，简单实用。

Thai fried yogurt machine and its use method

The invention relates to a Thai fried yogurt machine and use method thereof, comprising a cabinet, the cabinet is arranged on the table by the drive mechanism through a first output drive horizontal rotary plate, the cabinet table is arranged on the support frame, the support frame is provided with a rotary drive mechanism which is matched with the output by second drive the implementation of intermittent lifting mechanism of the fried yogurt, the cabinet table is also provided with a yogurt turning mechanism matched with the turntable. The Thai fry yogurt machine has multiple vertical shovel plates, and the frying yogurt operation is done at the same time. Compared with the manual operation, the production efficiency is significantly improved at most two pieces of shovel plate operation, and the rotary baffle plate is fitted with the rotary baffle to achieve the turning of yogurt, which is simple and practical.

【技术实现步骤摘要】
泰式炒酸奶机及其使用方法
本专利技术涉及一种泰式炒酸奶机及其使用方法。
技术介绍
泰式炒酸奶制作过程中通常需要人工将酸奶铺成圆饼形，在加入配料，通过人为快速粉碎后，待酸奶逐渐结冰成形。在此过程中需要人为不停地炒动酸奶，以及将酸奶翻动，不仅工作量大，而且制作效率低。为此，需要一种泰式炒酸奶机。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种泰式炒酸奶机及其使用方法，不仅结构简单，传动可靠，而且方便用于酸奶翻炒，同时使用方便。本专利技术的技术方案在于：一种泰式炒酸奶机，包括机柜，所述机柜的台面上设置有由驱动机构经第一输出传动机构驱动旋转的卧式转盘，机柜的台面上设置有支撑架，所述支撑架上设置有与转盘相配合并由驱动机构经第二输出传动机构驱动实现间歇升降的酸奶炒动机构，所述机柜的台面上还设置有与转盘相配合的酸奶翻动机构。进一步地，所述酸奶炒动机构包括与设置于支撑架中部的导套滑动配合的滑动杆，所述滑动杆的上端与第二输出传动机构相连接，滑动杆的下端经法兰联轴器弹性连接有铲子连接架，所述铲子连接架的下方沿周向间隔设置有竖直铲板。进一步地，所述酸奶翻动机构包括设置于机柜台面上并位于转盘前侧的铰接座，所述铰接座上铰接有伸入转盘上方的悬臂杆，所述悬臂杆上设置有下端面与转盘相贴合的弧形挡板。进一步地，所述铰接座上还设置有上端与悬臂杆的铰接端相连接的斜置弹簧。进一步地，所述驱动机构包括设置于机柜内的安装架，所述安装架上端设置有减速电机，所述减速电机的输出端经联轴器连接有纵向设置的主转动轴，所述主转动轴经第一同步带传动机构与第一输出传动机构相连接，主转动轴经第二同步带传动机构与第二输出传动机构相连接。进一步地，所述第一输出传动机构包括与第一同步带传动机构相连接的第一纵向转轴，所述第一纵向转轴的前端设置有主动锥齿轮，所述主动锥齿轮与一安装在立式转轴上的从动锥齿轮相啮合，所述立式转轴的上端与经弹性柱销联轴器与转盘的下端相连接。进一步地，所述安装架的上端且位于减速电机的旁侧设置有轴承支撑架，所述第一纵向转轴安装于轴承支撑架上，所述安装架上位于轴承支撑架的前侧设置有与立式转轴的下端相连接的轴承圆筒座。进一步地，所述第二输出传动机构包括设置于支撑架上部并与第二同步带传动机构相连接的第二纵向转轴，所述第二纵向转轴的前端设置有曲轴，所述曲轴上铰接有卧式连杆，所述卧式连杆的另一端铰接有摇杆和立式连杆，所述摇杆的上端与支撑架顶部相铰接，所述立式连杆的下端与滑动杆的上端相铰接。进一步地，所述机柜下端的四个边角分别设置有具有刹车机构的活动脚轮。一种应用于泰式炒酸奶机的使用方法，包括以下步骤：1）将酸奶原料及添加物放置于转盘上；2）启动驱动机构，驱动机构通过第一输出传动机构带动转盘旋转，驱动机构通过第二输出传动机构带动铲子连接架连同竖直铲板实现间歇升降，实现添加物的快速粉碎工作，弧形挡板配合转盘的旋转完成酸奶的翻动；3）停止驱动机构，将悬臂杆向上翻转使弧形挡板与转盘分离，将酸奶从转盘上取出。与现有技术相比较，本专利技术具有以下优点：该泰式炒酸奶机不仅结构简单，布局分配合理，经济可靠，传动可靠，通过锥齿轮传动实现传动方向的转换，实现了只有一个电机驱动两个不同方向的运动机构；而且设置有多片竖直铲板同时进行炒酸奶作业，相对于人工最多两片铲板作业，生产效率显著提高；通过与转盘相贴合的弧形挡板实现酸奶的翻动，简单实用。附图说明图1为本专利技术的结构示意图；图2为本专利技术的侧视示意图；图3为本专利技术的俯视示意图；图4为本专利技术的图2的A-A剖视图；图5为本专利技术的酸奶炒动机构的结构示意图；图6为本专利技术的驱动机构与第一输出传动机构的配合结构示意图。具体实施方式为让本专利技术的上述特征和优点能更明显易懂，下文特举实施例，并配合附图，作详细说明如下，但本专利技术并不限于此。参考图1至图6一种泰式炒酸奶机，包括机柜10，所述机柜下端的四个边角分别设置有具有刹车机构的活动脚轮11，机柜的台面12上设置有由驱动机构经第一输出传动机构驱动旋转的卧式转盘20，所述卧式转盘的圆周部上设置有向上的折边，以便形成盘状容器，防止酸奶等添加物从转盘中漏出。机柜的台面上设置有支撑架30，所述支撑架上设置有与转盘相配合并由驱动机构经第二输出传动机构驱动实现间歇升降的酸奶炒动机构，所述机柜的台面上还设置有与转盘相配合的酸奶翻动机构50，从而通过酸奶炒动机构和酸奶翻动机构实现泰式炒酸奶的制作。本实施例中，所述酸奶炒动机构包括与设置于支撑架中部的导套41滑动配合的滑动杆42，所述滑动杆的上端与第二输出传动机构相连接以实现升降，滑动杆的下端经法兰联轴器43弹性连接有铲子连接架44，所述铲子连接架的下方沿周向间隔设置有6片竖直铲板45。由于竖直铲板和转盘是刚性碰撞的，会使铲子和转盘严重损坏，所以通过在铲子连接架和法兰联轴器连接处添加四个同样型号的弹簧来实现铲子的自动调整，从而实现弹性连接。本实施例中，所述酸奶翻动机构包括设置于机柜台面上并位于转盘前侧的铰接座51，所述铰接座上铰接有伸入转盘上方的悬臂杆52，所述悬臂杆上设置有下端面与转盘相贴合的弧形挡板53，从而通过弧形挡板将随转盘旋转的酸奶翻动。本实施例中，所述铰接座上还设置有上端与悬臂杆的铰接端相连接的斜置弹簧54，以便使弧形挡板可以始终压迫在转盘上，并使弧形挡板具有弹性升降力。本实施例中，所述驱动机构包括设置于机柜内的安装架18，所述安装架上端设置有减速电机13，所述减速电机的输出端经联轴器14连接有纵向设置的主转动轴15，所述主转动轴经第一同步带传动机构16与第一输出传动机构相连接，主转动轴经第二同步带传动机构17与第二输出传动机构相连接，从而分别驱动酸奶炒动机构和酸奶翻动机构。本实施例中，所述第一输出传动机构包括与第一同步带传动机构相连接的第一纵向转轴61，所述第一同步带传动机构由设置于第一纵向转轴上的第一从动同步带轮、设置于主传送轴上的第一主动同步带轮及绕置在第一从动同步带轮和第一主动同步带轮上的第一同步带组成。所述第一纵向转轴的前端设置有主动锥齿轮62，所述主动锥齿轮与一安装在立式转轴63上的从动锥齿轮64相啮合，所述立式转轴的上端与经弹性柱销联轴器65与转盘的下端相连接，所述转盘的下方设置有与机柜台面相连接的轴承，从而实现转盘的转动。本实施例中，所述安装架的上端且位于减速电机的旁侧设置有轴承支撑架66，所述第一纵向转轴安装于轴承支撑架上，所述安装架上位于轴承支撑架的前侧设置有与立式转轴的下端相连接的轴承圆筒座67，从而保证立式转轴的转动。本实施例中，所述第二输出传动机构包括设置于支撑架上部并与第二同步带传动机构相连接的第二纵向转轴71，所述第二同步带传动机构由设置于主转动轴上的第二主动同步带轮、设置于第二纵向转轴上的第二从动同步带轮及绕置于第二主动同步带轮和第二从动同步带轮上的第二同步带组成。所述第二纵向转轴的前端设置有曲轴72，所述曲轴上铰接有卧式连杆73，所述卧式连杆的另一端铰接有摇杆74和立式连杆75，所述摇杆的上端与支撑架顶部相铰接，所述立式连杆的下端与滑动杆的上端相铰接，从而形成曲柄增力机构，实现酸奶炒动机构的升降。一种应用于泰式炒酸奶机的使用方法，包括以下步骤：1）将酸奶原料及添加物放置于转盘上；2）启动驱动机构，驱动机构通过第一输出传动机构带动转盘旋转，本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种泰式炒酸奶机，包括机柜，其特征在于，所述机柜的台面上设置有由驱动机构经第一输出传动机构驱动旋转的卧式转盘，机柜的台面上设置有支撑架，所述支撑架上设置有与转盘相配合并由驱动机构经第二输出传动机构驱动实现间歇升降的酸奶炒动机构，所述机柜的台面上还设置有与转盘相配合的酸奶翻动机构。

【技术特征摘要】
1.一种泰式炒酸奶机，包括机柜，其特征在于，所述机柜的台面上设置有由驱动机构经第一输出传动机构驱动旋转的卧式转盘，机柜的台面上设置有支撑架，所述支撑架上设置有与转盘相配合并由驱动机构经第二输出传动机构驱动实现间歇升降的酸奶炒动机构，所述机柜的台面上还设置有与转盘相配合的酸奶翻动机构。2.根据权利要求1所述的泰式炒酸奶机，其特征在于，所述酸奶炒动机构包括与设置于支撑架中部的导套滑动配合的滑动杆，所述滑动杆的上端与第二输出传动机构相连接，滑动杆的下端经法兰联轴器弹性连接有铲子连接架，所述铲子连接架的下方沿周向间隔设置有竖直铲板。3.根据权利要求2所述的泰式炒酸奶机，其特征在于，所述酸奶翻动机构包括设置于机柜台面上并位于转盘前侧的铰接座，所述铰接座上铰接有伸入转盘上方的悬臂杆，所述悬臂杆上设置有下端面与转盘相贴合的弧形挡板。4.根据权利要求3所述的泰式炒酸奶机，其特征在于，所述铰接座上还设置有上端与悬臂杆的铰接端相连接的斜置弹簧。5.根据权利要求2、3或4所述的泰式炒酸奶机，其特征在于，所述驱动机构包括设置于机柜内的安装架，所述安装架上端设置有减速电机，所述减速电机的输出端经联轴器连接有纵向设置的主转动轴，所述主转动轴经第一同步带传动机构与第一输出传动机构相连接，主转动轴经第二同步带传动机构与第二输出传动机构相连接。6.根据权利要求5所述的泰式炒酸奶机，其特征在于，所述第一输出传动机构包括与...

【专利技术属性】
技术研发人员：施火结，谢宇，陈辉，任金波，
申请(专利权)人：福建农林大学，
类型：发明
国别省市：福建,35