生产纳他霉素的发酵方法技术

发酵能产生纳他霉素的链莓菌以生产纳他霉素。在预定的培养基中增殖链霉菌的孢子悬浮液以得到一定量的链霉菌细胞。在控制ｐＨ的预定的生产培养基中发酵该链霉菌细胞以产生可回收量的纳他霉素。（*该技术在2012年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种发酵制备纳他霉素的方法，该方法包括：在预定的接种物培养基中增殖含有链霉菌菌种的孢子悬浮液以得到接种物；将接种物引入预定的发酵培养基中；使接种物发酵并产生纳他霉素；将发酵培养基的ｐＨ控制在约５．０至６．５范围内，以及回收纳他霉素。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：MA艾森申克，PT奥尔森，
申请(专利权)人：DCV公司，
类型：发明
国别省市：US[美国]