从葡萄糖发酵制备2-酮基-L-古龙酸的新方法技术

本发明专利技术涉及一种制备维生素Ｃ前体２－酮基－Ｌ－古龙酸（２－ＫＬＧ）的改进方法，其特点是直接以葡萄糖为原料，采用二种微生物进行串联发酵，通过生产中间体２，５－二酮基－Ｄ－葡萄糖酸（２，５－ＤＫＧ）进而制备得２－ＫＬＧ。（*该技术在2016年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
采用微生物转化Ｄ－葡萄糖产生２－ＫＬＧ，其特点是使用了欧文氏菌属（Ｅｒｗｉｎｉａ ｓｐ．）菌株和棒状杆菌属（Ｃｏｒｙｎｅｂａｃｔｅｒｉｕｍ ｓｐ．）菌株进行串联发酵。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：尹光琳，
申请(专利权)人：中国科学院上海生物工程研究中心，
类型：发明
国别省市：31[中国|上海]