【技术实现步骤摘要】
一种火龙果甜品
本专利技术涉及食品领域，尤其涉及一种火龙果甜品。
技术介绍
火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维，目前国内火龙果种植连年增加，但针对火龙果的深加工产品不多。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种火龙果甜品，旨在为人们提供一种火龙果深加工产品。本专利技术的技术方案如下：一种火龙果甜品，其中，由以下重量份数的原料制备而成：面粉10-20份；微藻粉5-15份；火龙果20-60份；蔗糖4-8份；鸡蛋5-15份；奶粉2-4份；木瓜粉3-5份；酸奶3-6份；盐0.1-0.3份。所述的火龙果甜品，其中，由以下重量份数的原料制备而成：面粉15份；微藻粉10份；火龙果40份；蔗糖6份；奶油10份；奶粉3份；木瓜粉4份；酸奶5份；盐0.2份。所述的火龙果甜品，其中，所述火龙果与微藻粉按照4:1重量比配置而成。有益效果：本专利技术提供一种火龙果甜品，充分利用了火龙果的营养成分，最大限度地保留了火龙果的原味，使得甜品具备了食疗的效果。具体实施方式本专利技术提供一种火龙果甜品，为使本专利技术的目的、技术方案及效果更加清楚、明确，以下对本专利技术进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本专利技术，并不用于限定本专利技术。本专利技术提供一种火龙果甜品，其中，由以下重量份数的原料制备而成：面粉10-20份；微藻粉5-15份；火龙果20-60份；蔗糖4-8份；鸡蛋5-15份；奶粉2-4份；木瓜粉3-5份；酸奶3-6份；盐0.1-0.3份。优选实施例中，所述的火龙果甜品，其中，由以下重量份数的...
【技术保护点】
一种火龙果甜品，其特征在于，由以下重量份数的原料制备而成：面粉 10‑20份 ；微藻粉 5‑15份；火龙果 20‑60份；蔗糖 4‑8份；鸡蛋 5‑15份；奶粉 2‑4份；木瓜粉 3‑5份；酸奶 3‑6份；盐 0.1‑0.3份 。
【技术特征摘要】
1.一种火龙果甜品，其特征在于，由以下重量份数的原料制备而成：面粉10-20份；微藻粉5-15份；火龙果20-60份；蔗糖4-8份；鸡蛋5-15份；奶粉2-4份；木瓜粉3-5份；酸奶3-6份；盐0.1-0.3份。2.根据权利要求1所述的火龙果甜...
【专利技术属性】
技术研发人员：周日敏，
申请(专利权)人：佛山市三水区敏俊食品有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44
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