本发明专利技术涉及一种蒸馏发酵醪的改良方法，其中在蒸馏前或蒸馏过程中添加一种或多种淀粉酶和／或蛋白酶到发酵醪中。
【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
【技术保护点】
一种蒸馏发酵醪的方法，其中在蒸馏前或蒸馏过程中添加一种或多种淀粉酶和／或蛋白酶到发酵醪中。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...
【专利技术属性】
技术研发人员：凯文S温格，埃里克阿兰，斯蒂芬M刘易斯，约翰M芬克，戴比L罗思，
申请(专利权)人：诺维信北美公司，布罗伊恩及合伙人股份有限公司，
类型：发明
国别省市：US[美国]
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