The invention discloses an electric cooking apparatus, electric cooking apparatus includes a pot body, the pot body defining a cooking chamber; a pot cover, the pot cover is arranged on the cooker body to open or close the cooking cavity, the pot cover is provided with a pressure relief opening; a plurality of different quality the sealing structure, the plurality of sealing structure is arranged on the cooker cover; and a driving device, the driving device is arranged for driving the plurality of sealing structure to change the mobile sealing discharge port pressure sealing structure. During cooking, the pressure of the cooking chamber changes with the blocking structure of the pressure relief port, so that the food can roll under the action of pressure difference, and then the food will be heated more evenly.
【技术实现步骤摘要】
电烹饪装置
本专利技术涉及厨房电器
,尤其涉及一种电烹饪装置。
技术介绍
相关技术中,烹饪器具为实现烹饪食物受热的均匀性一般采用带固定压力(如1.3倍或1.7倍大气压)的方式进行烹饪以使食物在加热过程中充分受热,但这类产品通常在烹饪沸腾阶段压力维持在一个固定值,由于没有压力的变化,烹饪器具内的食物仍然存在受热不均匀的问题,这样食物容易凝结成块。
技术实现思路
本专利技术旨在至少在一定程度上解决相关技术中的技术问题之一。为此,本专利技术提出一种电烹饪装置,该电烹饪装置内的烹饪腔在煮饭过程中压力可以改变,从而可以使得烹饪腔内的食物发生翻滚,进而可以使得食物受热更加均匀。根据本专利技术的电烹饪装置,包括:煲体,所述煲体内限定出烹饪腔;煲盖,所述煲盖设在所述煲体上以打开或关闭所述烹饪腔,所述煲盖上设置有泄压口;多个质量不同的封堵结构,所述多个封堵结构设置在所述煲盖内;以及驱动装置,所述驱动装置设置成用于驱动所述多个封堵结构移动以改变封堵所述泄压口的封堵结构。根据本专利技术的电烹饪装置,通过设置多个质量不同的封堵结构和驱动装置,可以改变位于泄压口上的封堵结构,从而可以使得泄压口上方的封堵结构的质量发生改变,这样烹饪腔内的压强将随之发生改变,可以使得烹饪腔内产生压差,压差可以使得烹饪腔内的食物发生翻滚,进而可以避免食物结块,可以使得食物受热更加均匀。另外,根据本专利技术的电烹饪装置还可以具有以下附加技术特征:在本专利技术的一些示例中,所述多个封堵结构呈线性排列。在本专利技术的一些示例中,所述多个封堵结构的质量在所述多个封堵结构的排布方向上呈递增或递减趋势。在本专利技 ...
【技术保护点】
一种电烹饪装置,其特征在于,包括:煲体,所述煲体内限定出烹饪腔;煲盖,所述煲盖设在所述煲体上以打开或关闭所述烹饪腔,所述煲盖上设置有泄压口;多个质量不同的封堵结构,所述多个封堵结构设置在所述煲盖内;以及驱动装置,所述驱动装置设置成用于驱动所述多个封堵结构移动以改变封堵所述泄压口的封堵结构。
【技术特征摘要】
1.一种电烹饪装置,其特征在于,包括:煲体,所述煲体内限定出烹饪腔;煲盖,所述煲盖设在所述煲体上以打开或关闭所述烹饪腔,所述煲盖上设置有泄压口;多个质量不同的封堵结构,所述多个封堵结构设置在所述煲盖内;以及驱动装置,所述驱动装置设置成用于驱动所述多个封堵结构移动以改变封堵所述泄压口的封堵结构。2.根据权利要求1所述的电烹饪装置,其特征在于,所述多个封堵结构呈线性排列。3.根据权利要求2所述的电烹饪装置,其特征在于,所述多个封堵结构的质量在所述多个封堵结构的排布方向上呈递增或递减趋势。4.根据权利要求1所述的电烹饪装置,其特征在于,所述驱动装置设置成用于驱动位于端部的所述封堵结构并通过端部的封堵结构带动其他封堵结构移动。5.根据权利要求2所述的电烹饪装置,其特征在于,所述煲盖上还设置有封堵结构凹槽,所述封堵结构凹槽位于所述泄压口的两侧且与所述泄压口呈线性排列以容纳未移动至所述泄压口上方的其他所述封堵结构。6.根据权利要求1所述的电烹饪装置,其特征在于,还包括:引导装置,所述引导装置用于引导所述多个封堵结构同向移动。7.根据权利要求6所述的电烹饪装置,其特征在于,所述引导装置为罩体,所述罩体罩设在所述多个封堵结构上且沿所述多个封堵结构的排布方向延伸,所述罩体的两端敞开以供所述驱动装置伸入。8.根据权利要求1所述的电烹饪装置,其特征在于,所述驱动装置包括:第一驱动件,所述第一驱动件设置成用于驱动所述多个封堵结构沿第一方向移动;第二驱动件,所述第二驱动件设置成用于驱动所述多个封堵结构沿第二方向移动,其中所述第一方向与所述第二方向相反。9.根据权利要求8所述的电烹饪装置,其特征在于,所述第二驱动件还设置成在所述第一驱动件的驱动下驱动...
【专利技术属性】
技术研发人员:凌大荣,文堂波,许炳欣,朱林博,吴恭琦,谭树荣,
申请(专利权)人:佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司,
类型:发明
国别省市:广东,44
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