一种柿子保鲜剂制造技术

本发明专利技术涉及一种柿子保鲜剂，所述的柿子保鲜剂包括以下重量百分含量的原辅料：甲醇10％‑20％、乙醇10％‑20％、高锰酸钾0.01％‑0.05％、双乙酸钠0.1％‑1％、壳聚糖1％‑3％、山梨糖醇0.3％‑0.8％、迷迭香提取物0.1％‑0.3％、连翘提取物0.02％‑0.08、水余量。本发明专利技术制备的柿子保鲜剂能长时间保持柿子果实新鲜，且在储藏过程中涩柿慢慢脱涩，大大延长了市场销售周期。

A persimmon fresh-keeping agent

The invention relates to a persimmon preservative, the persimmon antistaling agent comprises the following raw materials by weight percent: 10% ethanol, 20% methanol 10% 20%, Potassium Permanganate 0.01%, 0.1% 0.05% sodium diacetate 1%, 1% chitosan, 3% sorbitol 0.3% 0.8%, rosemary extract 0.1% 0.3%, 0.08, 0.02% Forsythia Extract Water margin. The prepared persimmon preservative can long time keep the persimmon fruit fresh during storage, and astringent persimmon Deastringency slowly, greatly extend the sales cycle.

【技术实现步骤摘要】
一种柿子保鲜剂
本专利技术涉及食品保鲜领域，具体涉及一种柿子保鲜剂。
技术介绍
柿子的品种很多，可分为涩柿子和甜柿子两大类，涩柿子需在采摘后竟人工脱涩后才能食用，在一般常温下涩柿子脱涩后只能储存1-2周，本专利技术旨在提供一种柿子脱涩保鲜剂，改善传统柿子脱涩过程中出现的柿子品质劣变，色泽下降，储存时间短的现象，经本专利技术提供的柿子保鲜剂处理的涩柿子，不但其保鲜时间大大延长而且在储藏过程中涩柿慢慢脱涩，延长了市场销售周期。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种柿子保鲜剂，本专利技术制备的柿子保鲜剂能长时间保持柿子果实新鲜，且在储藏过程中涩柿慢慢脱涩，大大延长了市场销售周期。为实现上述目的，本专利技术通过以下技术方案来实现:一种柿子保鲜剂，由如下重量百分含量的原辅料制成：进一步地，所述的迷迭香提取物为迷迭香的乙醇提取物；进一步地，所述的连翘提取物为连翘的乙醇提取物；本专利技术的有益效果是：本专利技术提供的柿子保鲜剂能长时间保持柿子果实新鲜，且在储藏过程中涩柿慢慢脱涩，大大延长了市场销售周期。具体实施方式下面是本专利技术的具体实施例。实施例Ⅰ一种柿子保鲜剂，由以下重量百分含量的原辅料制成：甲醇10％、乙醇20％、高锰酸钾0.05％、双乙酸钠0.1％、壳聚糖1％、山梨糖醇0.5％、迷迭香提取物0.2％、连翘提取物0.08％、水余量。实施例Ⅱ一种柿子保鲜剂，由以下重量百分含量的原辅料制成：甲醇15％、乙醇15％、高锰酸钾0.01％、双乙酸钠0.5％、壳聚糖3％、山梨糖醇0.8％、迷迭香提取物0.1％、连翘提取物0.02％、水余量。实施例Ⅲ一种柿子保鲜剂，由以下重量百分含量的原辅料制成：甲醇20％、乙醇10％、高锰酸钾0.03％、双乙酸钠1％、壳聚糖2％、山梨糖醇0.3％、迷迭香提取物0.3％、连翘提取物0.05％、水余量。最后应该说明的是，以上所述仅为本专利技术的优选实施例而已，并不用于限制本专利技术，尽管参照前述实施例对本专利技术进行详细的说明，对本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本专利技术的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本专利技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种柿子保鲜剂，其特征在于，所述的柿子保鲜剂包括以下重量百分含量的原辅料：

【技术特征摘要】
1.一种柿子保鲜剂，其特征在于，所述的柿子保鲜剂包括以下重量百分含量的原辅料：。2.根据权利要求1所述的一种柿子保鲜剂，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐苹，
申请(专利权)人：徐苹，
类型：发明
国别省市：山东,37