维生素A的大豆油单酯衍生物的合成方法技术

本发明专利技术公开了一种维生素Ａ的大豆油单酯衍生物的合成方法，包括如下步骤：（一）４－６０℃下，将装有浓度为８～１２％的维生素Ａ溶液的三颈瓶用锡箔纸包好避光；（二）将大豆油加入三颈瓶中，并且大豆油∶维生素Ａ的重量比为０．８～１∶１，５０－４００ｒｐｍ电动搅拌器搅拌；（三）按照１克酶／１毫升大豆油～１克酶／３２毫升大豆油的比例将脂肪酶加至大豆油中；（四）恒温搅拌反应，直至得到所需的产物；本发明专利技术中以脂肪酶为催化剂通过酯交换反应来进行维生素Ａ的酶法单酯化，体系中大豆油既为反应物同时也是反应溶剂，减少了有机废液的产生，既经济且环保，反应产率高，催化剂可回收。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
维生素Ａ的大豆油单酯衍生物的合成方法，其结构式为：　　　　＊＊＊　　　　上式中Ｒ为脂肪酸；其特征在于：包括如下步骤：　　　　（一）４－６０℃下，将装有浓度为８～１２％的维生素Ａ溶液的三颈瓶用锡箔纸包好避光；　　　　（二）将大豆油加入三颈瓶中，并且大豆油∶维生素Ａ的重量比为０．８～１∶１，５０－４００ｒｐｍ电动搅拌器搅拌。　　　　（三）按照１克酶／１毫升大豆油～１克酶／３２毫升大豆油的比例将脂肪酶加至大豆油中；　　　　（四）恒温搅拌反应，直至得到所需的产物。　　　　上述的合成路线用反应方程式表示如下：　　　　＊＊＊　　　　上式Ｒ↓［１］、Ｒ↓［２］、Ｒ↓［３］分别为含有１４个碳到２４个碳的脂肪族碳链。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：姚亦明，韩国霞，袁方，李锐，
申请(专利权)人：常州恩滋生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：32[中国|江苏]