利用复合酶生产酸枣仁提取物的方法技术

本发明专利技术公开了一种利用复合酶生产酸枣仁提取物的方法，旨在提供一种有利于酸枣仁皂苷镇静安眠药效成分的溶出，食用安全的生产酸枣仁提取物的方法。该方法包括下述步骤：将酸枣仁生药粉末脱脂处理得到脱脂酸枣仁粉，与纤维素酶和果胶酶混合，加水溶解，调节ｐＨ值为４．５，４０℃酶解５小时，回流水提两次，旋转蒸发，浓缩物用７０％的乙醇醇沉２４小时，旋转蒸发浓缩上清液，真空干燥，得酸枣仁粗提物，粗提物上ＡＢ－８大孔吸附树脂，以３０％－７０％的乙醇溶液梯度洗脱，收集洗脱液，旋转蒸发浓缩，真空干燥，得到酸枣仁总皂苷≥４０％提取物。该方法用纤维素酶和果胶酶复合酶作用于酸枣仁，优化出的工艺条件有利于药效成分的溶出，而且食用安全。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种利用复合酶生产酸枣仁提取物的方法，其特征在于，包括下述步骤：（１）将酸枣仁生药粉末脱脂处理得到脱脂酸枣仁粉，将上述脱脂酸枣仁粉与纤维素酶和果胶酶混合，加水溶解，并调节ｐＨ值为４．５制成酶解液，将上述酶解液在４０℃酶解５小时，其中，纤维素酶的用量为３０Ｕ／ｇ酸枣仁生药，果胶酶的用量为３０Ｕ／ｇ酸枣仁生药；（２）将上述酶解后的溶液进行两次回流水提，每次水提时间为１小时，之后，过滤，收集酸枣仁皂苷水提液；（３）将上述酸枣仁皂苷水提液６０－６５℃旋转蒸发得到浓缩产物；（４）将上述浓缩产物用７０％的乙醇醇沉２４小时，取上清液；将上述上清液６０－６５℃旋转蒸发，得到酸枣仁浸膏，将上述酸枣仁浸膏真空干燥得到含有皂苷的酸枣仁粗提物。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张明春，韩克勤，解军波，张彦青，
申请(专利权)人：天津商业大学，
类型：发明
国别省市：12[中国|天津]