一种锅巴食品加工设备制造技术

本实用新型专利技术一种锅巴食品加工设备，涉及食品加工设备领域，包括送料机构、油炸腔、下料漏斗、回油箱、出料线、去油机构和排油烟机构；油炸腔为密闭腔室；油炸腔上至少设有一对相联通的出口；送料结构包括履带式送料带；送料带经过油炸腔；送料带的两端位于出口外；送料带的一端设有下料漏斗，其另一端设有去油机构；下料漏斗与油炸腔之间还设有压料辊；油炸腔的其中一个出口处还设有排油机构；排油机构包括鼓风机、排烟管和吹风口；油炸腔上设有设有排烟管。该锅巴食品加工设备的设计合理，能够根据产品需求进行调整，能够提高加工效率。油炸腔便于进行各种商品的油炸工作，还能够在锅巴油炸后进行去油处理，避免油液残留。

A crispy food processing equipment

The utility model relates to a crispy food processing equipment, relates to the field of food processing equipment, which comprises a feeding mechanism, frying cavity, discharge funnel, back to the tank and discharging oil fume exhaust line, agencies and institutions; fried cavity is a closed cavity; frying cavity is provided with at least one of communicated feeding structure including export; crawler belt feeding; feeding belt after frying cavity; both ends of the feeding belt is located at the exit end; the feeding belt is provided with a feed hopper, the other end is provided with a cleaning mechanism; feed roller is arranged between the feeding funnel and the frying cavity; one frying cavity is also provided with a drain outlet oil discharge mechanism; mechanism comprises a blower, exhaust pipe and the air outlet is provided with a cavity; fried exhaust pipe. The design of the crispy food processing equipment is reasonable, can be adjusted according to product requirements, can improve the machining efficiency. Frying cavity to facilitate a variety of goods can also be fried, crispy fried in oil, to avoid oil residue.

【技术实现步骤摘要】
一种锅巴食品加工设备
本专利技术涉及食品加工设备领域，特别是涉及一种锅巴食品加工设备。
技术介绍
锅巴，就是“焖饭时紧贴着锅结焦成块状的一层饭粒”。它又香又脆，是人们的特色食品。锅巴味道鲜美，营养丰富，通常由大米、玉米、小米等制成，锅巴是很多人喜爱的食品。随着人们崇尚返璞归真，追求天然潮流的观念不断加深，对锅巴的加工的行业随着兴起，由于科技的不断发展，对人们逐渐的将锅巴加工生产设备努力实现全自动化生产，现如今的加工行业上没有全自动化的生产设备，所采用的加工方法较为原始，锅巴加工的各种环节上均采用的是人工进行生产作业，生产效率低，费时费力，产量少，不符合人们及市场的需求，更不符合大规模的生产要求。
技术实现思路
本专利技术主要解决的技术问题是提供一种锅巴食品加工设备，其设计合理，结构简单，解决了锅巴快速油炸加工的问题。为解决上述技术问题，本专利技术采用的一个技术方案是提供一种锅巴食品加工设备，包括送料机构、油炸腔、下料漏斗、回油箱、出料线、去油机构和排油烟机构；所述油炸腔为密闭腔室；所述油炸腔上至少设有一对相联通的出口；所述送料结构包括履带式送料带；所述送料带经过油炸腔；所述送料带的两端位于所述出口外；所述送料带的一端设有所述下料漏斗，其另一端设有去油机构；所述下料漏斗与油炸腔之间还设有压料辊；所述油炸腔的其中一个出口处还设有所述排油机构；所述排油机构包括鼓风机、排烟管和吹风口；所述油炸腔上设有设有所述排烟管。优选的是，所述送料机构包括所述送料带、动力轴；所述动力轴的两端通过安装座固定；所述安装座鱼油炸腔之间通过调节螺杆相连；所述调节螺杆调整动力轴位于油炸腔的出口处相对位置。优选的是，所述油炸腔上设有连接口来联通所述回油箱；所述回油箱内设有过滤隔层；油炸腔包括底仓和仓盖；所述仓盖覆盖在底仓上；所述底仓上方设有支架；所述支架上设有吊转轴；所述吊转轴通过拉索链接仓盖；所述拉索提拉所述仓盖。优选的是，所述下料漏斗的出口与送料带保持平行关系；所述压料辊的两端通过齿轮传动。优选的是，所述去油机构的一侧还设有卸料口；所述卸料口位于送料带的端部。优选的是，所述油炸腔内还设有料辊；所述料辊位于送料带上侧并碾压送料带上的锅巴。优选的是，所述送料带的出料方向上还设有所述出料线。本专利技术的有益效果是：提供一种锅巴食品加工设备，其设计合理，能够根据产品需求进行调整，能够提高加工效率。油炸腔便于进行各种商品的油炸工作，还能够在锅巴油炸后进行去油处理，避免油液残留。同时结构便于拆卸，易于维护。附图说明图1是本专利技术一种锅巴食品加工设备的结构示意图；附图中各部件的标记如下：1、送料带；2、下料漏斗；3、回油箱；4、出料线；5、去油机构；6、鼓风机；7、排烟管；8、吹风口；9、底仓；10、仓盖；11、支架；12、吊转轴；13、卸料口；14、调节螺杆。具体实施方式下面结合附图对本专利技术的较佳实施例进行详细阐述，以使本专利技术的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本专利技术的保护范围做出更为清楚明确的界定。请参阅附图1，本专利技术实施例包括：一种锅巴食品加工设备，包括送料机构、油炸腔、下料漏斗2、回油箱3、出料线4、去油机构5和排油烟机构；所述油炸腔为密闭腔室；所述油炸腔上至少设有一对相联通的出口；所述送料结构包括履带式送料带1，履带式送料带1其结构灵活，便于处理输送过程中因为路径和重量改变发生的送料带形变。同时增加的卸料口可以进行调节，适合各种操作需求；所述送料带1经过油炸腔；所述送料带1的两端位于所述出口外；所述送料带1的一端设有所述下料漏斗2，其另一端设有去油机构5，去油机构5能够通过风力或者震荡的方式将锅巴上的油滴去除，防止因为油炸加工中残留大量的油液。所述下料漏斗2与油炸腔之间还设有压料辊；所述油炸腔的其中一个出口处还设有所述排油机构；所述排油机构包括鼓风机6、排烟管7和吹风口8；所述油炸腔上设有设有所述排烟管7。由于在油炸过程中会产生大量的油烟，所以增设的排油机构能够系统的去除油烟，避免污染空气，净化工作环境。所述送料机构包括所述送料带1、动力轴；所述动力轴的两端通过安装座固定；所述安装座鱼油炸腔之间通过调节螺杆14相连；所述调节螺杆14调整动力轴位于油炸腔的出口处相对位置。送料结构根据加工需要进行调整，易于操作，便于维护。所述油炸腔上设有连接口来联通所述回油箱3；所述回油箱3内设有过滤隔层；加工过的废油可以回收处理，同时可以加入新的油，提高生产质量。油炸腔包括底仓9和仓盖10；所述仓盖10覆盖在底仓9上；所述底仓9上方设有支架11；所述支架11上设有吊转轴12；所述吊转轴12通过拉索链接仓盖10；所述拉索提拉所述仓盖10。所述下料漏斗2的出口与送料带1保持平行关系；所述压料辊的两端通过齿轮传动。所述去油机构5的一侧还设有卸料口13；所述卸料口13位于送料带的端部。所述油炸腔内还设有料辊；所述料辊位于送料带上侧并碾压送料带上的锅巴，该设计可以提高产品的外观效果，提高产品质量。所述送料带的出料方向上还设有所述出料线。该锅巴食品加工设备设计合理，能够根据产品需求进行调整，能够提高加工效率。油炸腔便于进行各种商品的油炸工作，还能够在锅巴油炸后进行去油处理，避免油液残留。同时结构便于拆卸，易于维护。以上所述仅为本专利技术的实施例，并非因此限制本专利技术的专利范围，凡是利用本专利技术说明书内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的
，均同理包括在本专利技术的专利保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种锅巴食品加工设备，其特征在于：包括送料机构、油炸腔、下料漏斗、回油箱、出料线、去油机构和排油烟机构；所述油炸腔为密闭腔室；所述油炸腔上至少设有一对相联通的出口；所述送料结构包括履带式送料带；所述送料带经过油炸腔；所述送料带的两端位于所述出口外；所述送料带的一端设有所述下料漏斗，其另一端设有去油机构；所述下料漏斗与油炸腔之间还设有压料辊；所述油炸腔的其中一个出口处还设有所述排油机构；所述排油机构包括鼓风机、排烟管和吹风口；所述油炸腔上设有设有所述排烟管。

【技术特征摘要】
1.一种锅巴食品加工设备，其特征在于：包括送料机构、油炸腔、下料漏斗、回油箱、出料线、去油机构和排油烟机构；所述油炸腔为密闭腔室；所述油炸腔上至少设有一对相联通的出口；所述送料结构包括履带式送料带；所述送料带经过油炸腔；所述送料带的两端位于所述出口外；所述送料带的一端设有所述下料漏斗，其另一端设有去油机构；所述下料漏斗与油炸腔之间还设有压料辊；所述油炸腔的其中一个出口处还设有所述排油机构；所述排油机构包括鼓风机、排烟管和吹风口；所述油炸腔上设有设有所述排烟管。2.根据权利要求1所述的一种锅巴食品加工设备，其特征在于：所述送料机构包括所述送料带、动力轴；所述动力轴的两端通过安装座固定；所述安装座与油炸腔之间通过调节螺杆相连；所述调节螺杆调整动力轴位于油炸腔的出口处相对位置。3.根据权利要求1所述的一...

【专利技术属性】
技术研发人员：张愈龙，
申请(专利权)人：江苏水军实业发展有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏,32