【技术实现步骤摘要】
一种豆粕发酵处理方法
本专利技术涉及发酵
，具体为一种豆粕发酵处理方法。
技术介绍
豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品。又称“大豆粕”。按照提取的方法不同，可以分为一浸豆粕和二浸豆粕。其中以浸提法提取豆油后的副产品为一浸豆粕，而先以压榨取油，再经过浸提取油后所得的副产品称为二浸豆粕。豆粕中还含有许多抗营养因子物质，如胰蛋白酶抑制剂、大豆凝血素、致甲状腺肿素、脲酶和抗维生素等热不稳定性的抗营养因子，植酸、低聚寡糖和大豆球蛋白等热稳定性的抗营养因子，因此，未经处理的豆粕直接被动物饲用，极易引起腹泻和肠道过敏等问题，尤其是对肠道功能还不健全的幼小动物。这些特性极大的影响了豆粕的饲用价值。利用发酵技术，对豆粕进行处理，能够很好的消除豆粕中热不稳定性和热稳定性抗营养因子，并能很好的降解大分子蛋白质，提高动物对饲料的消化吸收率。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种豆粕发酵处理方法，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种豆粕发酵处理方法，其特征在于，包括如下步骤：1）、将待加工豆粕进行除杂、粉碎并经100目筛网进行过滤；2）、称量一定的过滤豆粕加入到蒸罐中进行50-60℃的蒸煮，蒸煮20-30分钟后冷却至室温后转移至发酵罐中；3）、用30℃去离子水保温活化纳豆芽孢杆菌、双歧杆菌和枯草芽孢杆菌，得菌种悬液；4）、将菌种悬液慢慢加入到发酵罐中，并伴随60-70转/分钟的搅拌，然后于40-42℃恒温密闭发酵5-7h；5）、控制红外线热源温度160-180℃进行干燥；6）、检测包装。优选的，所述步骤2）中温度为55℃，时间为...
【技术保护点】
一种豆粕发酵处理方法，其特征在于，包括如下步骤：1）、将待加工豆粕进行除杂、粉碎并经100目筛网进行过滤；2）、称量一定的过滤豆粕加入到蒸罐中进行50‑60℃的蒸煮，蒸煮20‑30分钟后冷却至室温后转移至发酵罐中；3）、用30℃去离子水保温活化纳豆芽孢杆菌、双歧杆菌和枯草芽孢杆菌，得菌种悬液；4）、将菌种悬液慢慢加入到发酵罐中，并伴随60‑70转/分钟的搅拌，然后于40‑42℃恒温密闭发酵5‑7h；5）、控制红外线热源温度160‑180℃进行干燥；6）、检测包装。
【技术特征摘要】
1.一种豆粕发酵处理方法，其特征在于，包括如下步骤：1）、将待加工豆粕进行除杂、粉碎并经100目筛网进行过滤；2）、称量一定的过滤豆粕加入到蒸罐中进行50-60℃的蒸煮，蒸煮20-30分钟后冷却至室温后转移至发酵罐中；3）、用30℃去离子水保温活化纳豆芽孢杆菌、双歧杆菌和枯草芽孢杆菌，得菌种悬液；4）、将菌种悬液慢慢加入到发酵罐中，并伴随60-70转/分钟的搅拌，然后于40-42℃恒温密闭发酵5-7h；5）、控制红外线热源温度160-180℃进行干燥；6）...
【专利技术属性】
技术研发人员：洪雨，殷小杰，洪根福，
申请(专利权)人：江苏棉海园林工程有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32
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