一种大蒜调味油制作过程中的冷凝塔制造技术

本实用新型专利技术公开了物料加工技术领域的一种大蒜调味油制作过程中的冷凝塔，包括塔体，所述塔体的顶部开有吸风口，所述塔体的内腔侧壁固定安装有换热管，所述换热管的顶部右侧和底部右侧均贯穿于塔体的右侧壁，所述换热管的顶部右侧壁开有物料进口，所述换热管的底部右侧壁开有物料出口，所述塔体的内腔顶部固定连接有吸风机构，该种大蒜调味油制作过程中的冷凝塔，设计合理，实用性强，换热效率高，采用吸风机构，可以将蒸发后的蒸汽通过吸风机构吸收的冷风进行热量交换，提高蒸汽的使用效率，降低能源损耗。

A condensing tower in the process of making garlic flavoring oil

The cooling tower of the utility model discloses a garlic seasoning oil field of material processing technology in the manufacturing process, including the tower body, the top of the tower body provided with the suction opening and inner side wall of the tower body is fixedly provided with a heat exchange tube, right side wall at the top right and bottom on the right side of the heat exchange tube all through the tower body, the top right side wall of the heat exchanger tube has a material inlet at the bottom of the right side wall of the heat exchanger tube having material outlet cavity, the top portion of the tower body is fixedly connected with a suction device, a condensing tower, this kind of garlic oil in the process of making reasonable design strong practicability, high heat efficiency, using suction mechanism, can be steam after the evaporation of the cold air sucking wind heat exchange through the absorption mechanism, improve the efficiency of the use of steam, reduce energy loss.

【技术实现步骤摘要】
一种大蒜调味油制作过程中的冷凝塔
本技术涉及物料加工
，具体为一种大蒜调味油制作过程中的冷凝塔。
技术介绍
大蒜属百合科葱，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜臭，味辛辣，大蒜营养丰富：每100克含水分69.8克，蛋白质4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，钙5毫克，磷44毫克，铁0.4毫克，维生素C3毫克。此外，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。含挥发油约0.2％，油中主要成分为大蒜辣素，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。大蒜具有强大的杀菌能力，能消灭侵入体内的病菌。目前在制作油料过程中多采用大蒜作为原料，其主要制作工艺为：粉碎、蒸馏、冷凝、油水分离、调配和灌装等加工工艺，但是目前的广泛的冷凝用的冷却塔主要为立式或卧式结构冷却塔，冷凝后的蒸汽通过蒸汽出口直接散发到冷凝装置外部，对物料冷凝效果差，能量利用率低，造成大量的能量损失。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种大蒜调味油制作过程中的冷凝塔，以解决上述
技术介绍
中提出的目前广泛的冷凝用的冷却塔主要为立式或卧式结构冷却塔，冷凝后的蒸汽通过蒸汽出口直接散发到冷凝装置外部，物料冷凝效果差，能量利用率低，造成大量的能量损失的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种大蒜调味油制作过程中的冷凝塔，包括塔体，所述塔体的顶部开有吸风口，所述塔体的内腔侧壁固定安装有换热管，所述换热管的顶部右侧和底部右侧均贯穿于塔体的右侧壁，所述换热管的顶部右侧壁开有物料进口，所述换热管的底部右侧壁开有物料出口，所述塔体的内腔顶部固定连接有吸风机构，所述塔体的内腔左右侧壁均连接有导流板，所述塔体的内腔底部开有储水槽，所述塔体的左侧壁插接有排水管，且排水管贯穿于储水槽的内腔左侧壁，所述排水管的左端固定连接有左抽水泵，所述左抽水泵的左端固定连接有输水管，且输水管的顶部插接于塔体的左侧壁顶部，所述输水管的底部均匀安装有喷头，所述塔体的右侧壁插接有进水管，且进水管贯穿于储水槽的内腔右侧壁，所述进水管的右端固定连接有右抽水泵，所述右抽水泵的右端通过管道连接有储水箱。优选的，所述吸风机构包括壳体，所述壳体的内腔顶部与内腔底部均固定连接有电机支架，两组所述电机支架之间固定安装有电机，所述电机的输出端连接有转轴，所述转轴的外壁套接有风扇叶片。优选的，所述塔体的内腔顶部开有与吸风机构相配合的安装槽。优选的，所述导流板为不锈钢金属导流板。与现有技术相比，本技术的有益效果是：该种大蒜调味油制作过程中的冷凝塔，设计合理，实用性强，换热效率高，采用吸风机构，可以将蒸发后的蒸汽通过吸风机构吸收的冷风进行热量交换，提高蒸汽的使用效率，降低能源损耗。附图说明图1为本技术结构示意图；图2为本技术吸风机构结构示意图。图中：1塔体、2吸风口、3换热管、4物料进口、5物料出口、6吸风机构、61壳体、62电机支架、63电机、64转轴、65风扇叶片、7导流板、8储水槽、9排水管、10左抽水泵、11输水管、12喷头、13进水管、14右抽水泵、15储水箱。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-2，本技术提供一种技术方案：一种大蒜调味油制作过程中的冷凝塔，包括塔体1，所述塔体1的顶部开有吸风口2，所述塔体1的内腔侧壁固定安装有换热管3，所述换热管3的顶部右侧和底部右侧均贯穿于塔体1的右侧壁，所述换热管3的顶部右侧壁开有物料进口4，所述换热管3的底部右侧壁开有物料出口5，所述塔体1的内腔顶部固定连接有吸风机构6，所述塔体1的内腔左右侧壁均连接有导流板7，所述塔体1的内腔底部开有储水槽8，所述塔体1的左侧壁插接有排水管9，且排水管9贯穿于储水槽8的内腔左侧壁，所述排水管9的左端固定连接有左抽水泵10，所述左抽水泵10的左端固定连接有输水管11，且输水管11的顶部插接于塔体1的左侧壁顶部，所述输水管11的底部均匀安装有喷头12，所述塔体1的右侧壁插接有进水管13，且进水管13贯穿于储水槽8的内腔右侧壁，所述进水管13的右端固定连接有右抽水泵14，所述右抽水泵14的右端通过管道连接有储水箱15。其中，所述吸风机构6包括壳体61，所述壳体61的内腔顶部与内腔底部均固定连接有电机支架62，电机支架62用于固定电机63，两组所述电机支架62之间固定安装有电机63，所述电机63的输出端连接有转轴64，所述转轴64的外壁套接有风扇叶片65，所述塔体1的内腔顶部开有与吸风机构6相配合的安装槽，所述导流板7为不锈钢金属导流板，导流板7用于将喷洒到塔体1侧壁上的水导流到储水槽8内。工作原理：将蒸馏完成后的气态调味油料液通过输料管道输送到换热管3内，之后启动左抽水泵10，将储水槽8内的冷水通过排水管9吸入到输水管11内，之后通过输水管11底部的喷头12将输水管11内的冷水喷洒到换热管3的外壁上，喷洒到换热管3上的冷水瞬间汽化，进行热量交换，使换热管3内的气态调味油料液冷凝成液体，之后通过物料出口5排出，而且喷洒到换热管3上汽化后的蒸汽通过吸风机构6吸入的冷风与蒸汽交换，再次形成水滴，滴到换热管3的外壁上，右抽水泵14可以将储水箱15内的水吸入到储水槽8内，为储水槽8添加冷水。尽管已经示出和描述了本技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本技术的范围由所附权利要求及其等同物限定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种大蒜调味油制作过程中的冷凝塔，包括塔体(1)，其特征在于：所述塔体(1)的顶部开有吸风口(2)，所述塔体(1)的内腔侧壁固定安装有换热管(3)，所述换热管(3)的顶部右侧和底部右侧均贯穿于塔体(1)的右侧壁，所述换热管(3)的顶部右侧壁开有物料进口(4)，所述换热管(3)的底部右侧壁开有物料出口(5)，所述塔体(1)的内腔顶部固定连接有吸风机构(6)，所述塔体(1)的内腔左右侧壁均连接有导流板(7)，所述塔体(1)的内腔底部开有储水槽(8)，所述塔体(1)的左侧壁插接有排水管(9)，且排水管(9)贯穿于储水槽(8)的内腔左侧壁，所述排水管(9)的左端固定连接有左抽水泵(10)，所述左抽水泵(10)的左端固定连接有输水管(11)，且输水管(11)的顶部插接于塔体(1)的左侧壁顶部，所述输水管(11)的底部均匀安装有喷头(12)，所述塔体(1)的右侧壁插接有进水管(13)，且进水管(13)贯穿于储水槽(8)的内腔右侧壁，所述进水管(13)的右端固定连接有右抽水泵(14)，所述右抽水泵(14)的右端通过管道连接有储水箱(15)。

【技术特征摘要】
1.一种大蒜调味油制作过程中的冷凝塔，包括塔体(1)，其特征在于：所述塔体(1)的顶部开有吸风口(2)，所述塔体(1)的内腔侧壁固定安装有换热管(3)，所述换热管(3)的顶部右侧和底部右侧均贯穿于塔体(1)的右侧壁，所述换热管(3)的顶部右侧壁开有物料进口(4)，所述换热管(3)的底部右侧壁开有物料出口(5)，所述塔体(1)的内腔顶部固定连接有吸风机构(6)，所述塔体(1)的内腔左右侧壁均连接有导流板(7)，所述塔体(1)的内腔底部开有储水槽(8)，所述塔体(1)的左侧壁插接有排水管(9)，且排水管(9)贯穿于储水槽(8)的内腔左侧壁，所述排水管(9)的左端固定连接有左抽水泵(10)，所述左抽水泵(10)的左端固定连接有输水管(11)，且输水管(11)的顶部插接于塔体(1)的左侧壁顶部，所述输水管(11)的底部均匀安装有喷头(12)，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：廖勇，尹春林，
申请(专利权)人：四川巴蜀乐油脂有限责任公司，
类型：新型
国别省市：四川,51