本发明专利技术公开了一种保健参姜粉及其制备方法，由以下份数的原料组成：人参60‑85份；生姜15‑40份；三七粉20‑30份；紫洋葱15‑20份；黄精5‑10份；大枣10‑15份；木糖醇粉末3‑5份；黑莓2‑4份；维生素C 1‑5份。本发明专利技术能够为心脏供血提供动能，充分提高人体心脏的能力，促使周身血液循环顺畅，精力倍增，一般体力虚弱的人服用几个小时候便会有精神振作的感受，而且具有抗衰老、改善心脏功能，增加免疫力，且整体产品更加安全，无任何有毒物质的添加。
A healthy ginseng ginger powder and its preparation method
【技术实现步骤摘要】
一种保健参姜粉及其制备方法
本专利技术涉及一种保健产品，尤其是一种保健参姜粉及其制备方法。
技术介绍
保健品，是保健品食品的通俗说法。GB16740-97《保健（功能）食品通用标准》第3.1条将保健食品定义为：“保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。”所以在产品的宣传上，也不能出现有效率、成功率等相关的词语。保健食品的保健作用在当今的社会中，也正在逐步被广大群众所接受。目前市场上的保健品大体可以分为一般保健食品、保健药品、保健化妆品、保健用品等。随着大家健康保健意识的不断增强，保健食品市场也空前的火爆起来。火爆的市场中，各种产品的质量也是参差不齐。而且近年来随着发达国家经济的发展及生活水平的提高，加上现代医学的进步，世界人均寿命不断上升。据1982年统计，日本人的人均寿命达77岁，美国为75岁，其他发达国家人均寿命也提高到74-79岁之间。这一现象必然会产生人口结构的变化，即老年人口比例在增大。而老年人口比例全面增加的后果，突出一点就是导致医疗费用支出高涨，另一个突出的问题是富贵病增多。比如日本，1980年日本医疗费总支出的40%用于循环器官疾病和糖尿病。两项耗资达22000亿日元。在美国，心脏病、心肌梗死、高血压、糖尿病等近年发病率极高，尤其是百病之源的肥胖症已成为美国当今社会急需解决的问题。在此形势下，用食品防治疾病已逐步成为各国民众的健身手段。而中药保健食品在防治疾病方面具有较多优势，因此随着社会的发展，中药保健食品的发展越来越受到世界各国人民的重视，但目前的保健品层次不齐，种类多样，但是对于心脏、血糖以及增强免疫力方面的保健品大多采用一些中草药然后添加一些少量食用化学成分，短时间使用并未有副作用，但长时间或多或少会产生一些副作用，因此如何提高该类保健品的性能及安全性尤为重要。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了解决上述现有技术的不足而提供一种保健参姜粉及其制备方法。为了实现上述目的，本专利技术所设计的一种保健参姜粉，所述保健参姜粉包括下列重量份数比的原料：人参60-85份；生姜15-40份；三七粉20-30份；紫洋葱15-20份；黄精5-10份；大枣10-15份；木糖醇粉末3-5份；黑莓2-4份；维生素C1-5份。作为优选，所述保健参姜粉包括下列重量份数比的原料：人参70-85份；生姜30-40份；三七粉23-28份；紫洋葱16-18份；黄精7-10份；大枣12-15份；木糖醇粉末4-5份；黑莓3-4份；维生素C3-5份。作为优选，为了进一步抗衰老作用，所述保健参姜粉还包括下列重量份数比的原料：茶多酚1-5份。作为优选，进一步提高降血压功能，所述保健参姜粉还包括下列重量份数比的原料：大蒜粉1-3份。作为优选，进一步提高降血压功能，所述保健参姜粉还包括下列重量份数比的原料：杏仁粉3-5份；核桃粉4-5份。本专利技术还公开了一种保健参姜粉的制备方法，具体包括以下步骤：a）将云南或贵州两地的小土姜，经粉碎去渣后提取精华，且所述100kg鲜姜大约可提取1.5kg左右的白色干粉；b）将东北白参或西洋参或红参打粉备用；c）所述三七粉的加工步骤如下：步骤1粉碎：将三七粉碎成60-80目的粉末；步骤2超声波提取：将三七粉末采用超声波提取器进行超声提取；步骤3过滤：提取液板框过滤，板框过滤后的料液通过微滤过滤，得微滤透析液，所述的微滤过滤的膜芯过滤孔径为4-6μm；步骤4浓缩：微滤透析液通过反渗透循环浓缩到反渗透浓缩液折光度大于10；步骤5喷干：往溶液中添加固含物1-3%的β-环糊精，搅拌均匀，然后进行喷雾干燥，得三七粉；d）将紫洋葱和黄精、大枣、黑莓通过以下步骤加工成粉末：步骤1：先将大枣去核，再取洗净的鲜紫洋葱、黄精、去核大枣和黑莓破碎打浆，打浆后加入10-15％(体积)的无水乙醇，过滤，取滤液浓缩，浓缩过程中先预加热至80-88℃维持60-90s，然后降温至45℃以下真空浓缩至总体含水量约为65-75％(重量)；步骤2：向上述步骤1所得的混合物浆中加入8-10％(重量)的麦芽糊精和5-7％(重量)的变性淀粉，180-250kg/cm2压力下均质；步骤3：将上述步骤2所得的混合物在进风温度150～180℃，出风温度70～80℃的条件下，进行气流干燥，即可获得混合粉末1；e）将步骤a-步骤d中的所有提取的粉末按照顺序添加到搅拌机中，然后再加入维生素C粉末、木糖醇粉末进行混合搅拌得到产品。为了进一步提高抗衰老，本专利技术还包括以下步骤：将茶多酚加入到步骤e中为了进一步提高降血压功能，本专利技术还包括以下步骤：将大蒜打粉加入到步骤e中。为了进一步提高降血压功能，本专利技术还包括以下步骤：将杏仁粉、核桃粉加入到步骤e中。本专利技术得到的一种保健参姜粉及其制备方法，其有益效果在于：能够为心脏供血提供动能，充分提高人体心脏的能力，促使周身血液循环顺畅，精力倍增，而且具有抗衰老、改善心脏功能，增加免疫力，且整体产品更加安全，无任何有毒物质的添加。具体实施方式下面结合实施例对本专利技术进一步说明。实施例1：本实施例提供的一种保健参姜粉，所述保健参姜粉包括下列重量份数比的原料：人参60-85份；生姜15-40份；三七粉20-30份；紫洋葱15-20份；黄精5-10份；大枣10-15份；木糖醇粉末3-5份；黑莓2-4份；维生素C1-5份。在本实施例中上述原料比例为：人参60份；生姜15份；三七粉20份；紫洋葱15份；黄精5份；大枣10份；木糖醇粉末3份；黑莓2份；维生素C1份。本实施例还公开了一种保健参姜粉的制备方法，具体包括以下步骤：a）将云南或贵州两地的小土姜，经粉碎去渣后提取精华，且所述100kg鲜姜大约可提取1.5kg左右的白色干粉；b）将东北白参或西洋参或红参打粉备用；c）所述三七粉的加工步骤如下：步骤1粉碎：将三七粉碎成60-80目的粉末；步骤2超声波提取：将三七粉末采用超声波提取器进行超声提取；步骤3过滤：提取液板框过滤，板框过滤后的料液通过微滤过滤，得微滤透析液，所述的微滤过滤的膜芯过滤孔径为4-6μm；步骤4浓缩：微滤透析液通过反渗透循环浓缩到反渗透浓缩液折光度大于10；步骤5喷干：往溶液中添加固含物1-3%的β-环糊精，搅拌均匀，然后进行喷雾干燥，得三七粉；d）将紫洋葱和黄精、大枣、黑莓通过以下步骤加工成粉末：步骤1：先将大枣去核，再取洗净的鲜紫洋葱、黄精、去核大枣和黑莓破碎打浆，打浆后加入10-15％(体积)的无水乙醇，过滤，取滤液浓缩，浓缩过程中先预加热至80-88℃维持60-90s，然后降温至45℃以下真空浓缩至总体含水量约为65-75％(重量)；步骤2：向上述步骤1所得的混合物浆中加入8-10％(重量)的麦芽糊精和5-7％(重量)的变性淀粉，180-250kg/cm2压力下均质；步骤3：将上述步骤2所得的混合物在进风温度150～180℃，出风温度70～80℃的条件下，进行气流干燥，即可获得混合粉末1；e）将步骤a-步骤d中的所有提取的粉末按照顺序添加到搅拌机中，然后再加入维生素C粉末、木糖醇粉末进行混合搅拌得到产品。由于人参有降血糖、抗肿瘤、抗氧化的作用，并能调节中枢神经系统，改善心脏功能，促进大脑对能量物质的利用，增强机体的免疫功能，提高对有害刺本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种保健参姜粉，其特征在于：所述保健参姜粉包括下列重量份数比的原料：人参 60‑85份；生姜 15‑40份；三七粉 20‑30份；紫洋葱 15‑20份；黄精 5‑10份；大枣 10‑15份；木糖醇粉末 3‑5份；黑莓 2‑4份；维生素C 1‑5份。
【技术特征摘要】
1.一种保健参姜粉，其特征在于：所述保健参姜粉包括下列重量份数比的原料：人参60-85份；生姜15-40份；三七粉20-30份；紫洋葱15-20份；黄精5-10份；大枣10-15份；木糖醇粉末3-5份；黑莓2-4份；维生素C1-5份。2.根据权利要求1所述的一种保健参姜粉，其特征在于：所述保健参姜粉包括下列重量份数比的原料：人参70-85份；生姜30-40份；三七粉23-28份；紫洋葱16-18份；黄精7-10份；大枣12-15份；木糖醇粉末4-5份；黑莓3-4份；维生素C3-5份。3.根据权利要求1或2所述的一种保健参姜粉，其特征在于：所述保健参姜粉还包括下列重量份数比的原料：茶多酚1-5份。4.根据权利要求1或2所述的一种保健参姜粉，其特征在于：大蒜粉1-3份。5.根据权利要求1或2所述的一种保健参姜粉，其特征在于：杏仁粉3-5份。6.根据权利要求5所述的一种保健参姜粉，其特征在于：核桃粉4-5份。7.根据权利要求1至6中任意一项权利要求所述的一种保健参姜粉的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：a）将云南或贵州两地的小土姜，经粉碎去渣后提取精华，且所述100kg鲜姜大约可提取1.5kg左右的白色干粉；b）将东北白参或西洋参或红参打粉备用；c）所述三七粉的加工步骤如下：步骤1粉碎：将三七粉碎成60-80目的粉末；步骤2超声波提取：将三七粉末采用超声波提取器进行超声提取；步骤3过滤：提取液板框过滤，板框过滤后的...
【专利技术属性】
技术研发人员：王兆芹，杨国生，
申请(专利权)人：王兆芹，
类型：发明
国别省市：天津,12
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