一种青钱柳叶清热饮料制造技术

本发明专利技术公开一种青钱柳叶清热饮料。本发明专利技术的青钱柳叶清热饮料由以下质量份数原料制备：青钱柳叶100~150份、婆婆丁10~20份、铁皮石斛10~20份、柚子皮10~20份、千根草5~10份、甘草10~30份、金银花25~40份、金钱草3~10份。本发明专利技术将青钱柳叶与婆婆丁、千根草、金银花、金钱草等进行配伍，以青钱柳的口感为主调，加入清热解毒的中药成分，具有清热、降火、解毒散毒的保健功效，加入石斛，提高免疫力；饮料的制备过程结合酶法处理，提高有效成分的含量；本发明专利技术的饮料清爽、甘甜，风味独特，保健功效明显。

A kind of green money willow leaf hot drink

The invention discloses a green money willow leaf hot drink. The invention of paliurus heat beverage consists of the following quality copies prepared: cyclocaryapaliurus leaves 100~150, 10~20, mother Ding Dendrobium 10~20, grapefruit peel 10~20, 1000 grass 5~10, licorice 10~30 parts, 25~40 parts, 3~10 parts of Jinqiancao honeysuckle. The present invention will paliurus and mother Ding, thousands of grass roots, honeysuckle, Desmodium were mixed in cyclocaryapaliurus taste tone, Chinese medicine ingredients are added with heat, detoxification, detoxification, fire toxic health effects, add Dendrobium, enhance immunity; the preparation process of beverage with enzymatic treatment and improve the contents of effective ingredients; the beverage is fresh, sweet, unique flavor and health care efficacy significantly.

【技术实现步骤摘要】
一种青钱柳叶清热饮料
本专利技术属于饮料制备
，具体涉及一种青钱柳叶清热饮料。
技术介绍
青钱柳（拉丁学名：Cyclocaryapaliurus）又名青钱李、山麻柳、摇钱树、甜茶树、山化树等，系胡桃科(Juglandaceae)青钱柳属植物，为中国所特有的单种属植物，属于濒危树种，其被誉为植物界的“大熊猫”，医学界的第三棵树。青钱柳集用材、绿化、保健、药用于一身，其树皮、树叶具有清热解毒，止痛功能，可用于治疗顽癣，在民间用其芽叶制成茶饮，其茶汁具有生津止渴、清热解暑、消炎止痛、补肾、促进新陈代谢等良好的养生保健功效。以青钱柳为原料生产的保健茶，是我国第一个获得美国FDA认可的保健茶。青钱柳作为我国的独有的树种，经过多年的研究，其有效药物成分不断地被挖掘出来，让人们领略到它的神奇之处。青钱柳的药用价值不仅让糖尿病、高血压等患者有望得到治愈，而且对于亚健康人群也有着重要的保健功效。
技术实现思路
本专利技术在于提供一种青钱柳叶清热饮料。本专利技术采用以下技术方案：一种青钱柳叶清热饮料，其特征在于，由以下质量份数原料制备：青钱柳叶100~150份、婆婆丁10~20份、铁皮石斛10~20份、柚子皮10~20份、千根草5~10份、甘草10~30份、金银花25~40份、金钱草3~10份。优选的原料的质量份数配比是：青钱柳叶100份、婆婆丁15份、铁皮石斛15份、柚子皮20份、千根草5份、甘草25份、金银花35份、金钱草5份。优选的原料的质量份数配比是：青钱柳叶120份、婆婆丁20份、铁皮石斛20份、柚子皮10份、千根草10份、甘草30份、金银花25份、金钱草3份。优选的原料的质量份数配比是：青钱柳叶140份、婆婆丁10份、铁皮石斛10份、柚子皮20份、千根草5份、甘草10份、金银花40份、金钱草10份。本专利技术青钱柳叶清热饮料的制备步骤如下：（1）称取所述质量份的原料，先将青钱柳叶、婆婆丁、金银花、金钱草粉碎成100~200目，然后与10-15倍质量的纯净水微波浸提2次，合并浸提液，得到浸提液A；（2）将铁皮石斛、柚子皮、千根草、甘草置于80-100℃热水中浸提0.5-1h，冷却至50-60℃，加入0.1-0.3%用量的纤维素酶，调整pH6.6-7.2，酶解30-45min，然后加热至沸腾，保持3-5min，冷却至室温，得到浸提液B；（3）将浸提液A与浸提液B混合，灭菌，加入混合液质量0.1-0.15%的柠檬汁，即得。本专利技术将青钱柳叶与婆婆丁、千根草、金银花、金钱草等进行配伍，以青钱柳的口感为主调，加入清热解毒的中药成分，具有清热、降火、解毒散毒的保健功效，加入石斛，提高免疫力；饮料的制备过程结合酶法处理，提高有效成分的含量；本专利技术的饮料清爽、甘甜，风味独特，保健功效明显。具体实施方式实施例1一种青钱柳叶清热饮料，由以下质量份数原料制备：青钱柳叶100份、婆婆丁15份、铁皮石斛15份、柚子皮20份、千根草5份、甘草25份、金银花35份、金钱草5份；制备步骤如下：（1）称取所述质量份的原料，先将青钱柳叶、婆婆丁、金银花、金钱草粉碎成150目，然后与12倍质量的纯净水微波浸提2次，合并浸提液，得到浸提液A；（2）将铁皮石斛、柚子皮、千根草、甘草置于80-100℃热水中浸提0.5-1h，冷却至50-60℃，加入0.2%用量的纤维素酶，调整pH6.6-7.2，酶解40min，然后加热至沸腾，保持3-5min，冷却至室温，得到浸提液B；（3）将浸提液A与浸提液B混合，灭菌，加入混合液质量0.12%的柠檬汁，即得。实施例2一种青钱柳叶清热饮料，由以下质量份数原料制备：青钱柳叶120份、婆婆丁20份、铁皮石斛20份、柚子皮10份、千根草10份、甘草30份、金银花25份、金钱草3份；制备步骤如下：（1）称取所述质量份的原料，先将青钱柳叶、婆婆丁、金银花、金钱草粉碎成100目，然后与10倍质量的纯净水微波浸提2次，合并浸提液，得到浸提液A；（2）将铁皮石斛、柚子皮、千根草、甘草置于80-100℃热水中浸提0.5-1h，冷却至50-60℃，加入0.1%用量的纤维素酶，调整pH6.6-7.2，酶解30min，然后加热至沸腾，保持3-5min，冷却至室温，得到浸提液B；（3）将浸提液A与浸提液B混合，灭菌，加入混合液质量0.1%的柠檬汁，即得。实施例3一种青钱柳叶清热饮料，由以下质量份数原料制备：青钱柳叶140份、婆婆丁10份、铁皮石斛10份、柚子皮20份、千根草5份、甘草10份、金银花40份、金钱草10份；制备步骤如下：（1）称取所述质量份的原料，先将青钱柳叶、婆婆丁、金银花、金钱草粉碎成200目，然后与15倍质量的纯净水微波浸提2次，合并浸提液，得到浸提液A；（2）将铁皮石斛、柚子皮、千根草、甘草置于80-100℃热水中浸提0.5-1h，冷却至50-60℃，加入0.3%用量的纤维素酶，调整pH6.6-7.2，酶解45min，然后加热至沸腾，保持3-5min，冷却至室温，得到浸提液B；（3）将浸提液A与浸提液B混合，灭菌，加入混合液质量0.15%的柠檬汁，即得。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种青钱柳叶清热饮料，其特征在于，由以下质量份数原料制备：青钱柳叶100~150份、婆婆丁10~20份、铁皮石斛10~20份、柚子皮10~20份、千根草5~10份、甘草10~30份、金银花25~40份、金钱草3~10份。

【技术特征摘要】
1.一种青钱柳叶清热饮料，其特征在于，由以下质量份数原料制备：青钱柳叶100~150份、婆婆丁10~20份、铁皮石斛10~20份、柚子皮10~20份、千根草5~10份、甘草10~30份、金银花25~40份、金钱草3~10份。2.根据权利要求1所述的青钱柳叶清热饮料，其特征在于，由以下质量份数原料制备：青钱柳叶100份、婆婆丁15份、铁皮石斛15份、柚子皮20份、千根草5份、甘草25份、金银花35份、金钱草5份。3.根据权利要求1所述的青钱柳叶清热饮料，其特征在于，由以下质量份数原料制备：青钱柳叶120份、婆婆丁20份、铁皮石斛20份、柚子皮10份、千根草10份、甘草30份、金银花25份、金钱草3份。4.根据权利要求1所述的青钱柳叶清热饮料，其特征在于，由以下质量份数原料制...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈国奎，
申请(专利权)人：茂名阿奎叔食品有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44