The present invention relates to a tea beverage and a preparation method thereof, wherein the tea beverage comprises the following raw materials: white sugar 60 75; three 0.03 sucralose 0.06 copies, 1.5 copies, 0.8 Green Tea powder Green Tea concentrate 1 1.5 copies, 1 copies of the 0.3 osmanthus extract powder, grapefruit juice concentrate 2 10, citric acid 1.2, sodium citrate 1.8 0.2 0.4, D sodium erythorbate 0.1 0.3 copies, 0.5 copies, 0.2 Vc salt 0.12 0.2 copies, 0.5 copies, 0.2 Green Tea essence grapefruit essence 1 1.5 copies, 0.07 copies of the 0.02 osmanthus fragrance Water Margin, tea beverage prepared by the invention, the production method is simple and convenient, and the use of ultra high temperature sterilization, can effectively kill the microorganisms, but also to maximize the retention of many original nutrients in plant extracts, can satisfy the modern people of pure plant The needs of pure natural and healthier tea drinks.
【技术实现步骤摘要】
茶饮料及制备方法
本专利技术涉及食品领域,尤其涉及茶饮料及制备方法。
技术介绍
目前消费者大部分是从线上、线下购买的花果茶的袋泡茶。这类花果茶的缺陷是,有许多不良商家为了花果茶的色泽好看,防虫、防霉,均用硫磺熏蒸,由于有许多二氧化硫的残留,对饮用者的身体不尽起不到保健作用,反而损害健康。
技术实现思路
本专利技术提供茶饮料及制备方法,制作方法简单、方便,而且采用超高温瞬时灭菌,除能够有效杀死微生物外,还能够最大限度的保留了植物提取物中原有的诸多营养成分,能够满足现代人对纯植物、纯天然、更健康的茶饮料的需求。本专利技术采用如下技术方案:茶饮料,包括以下重量份的原料组成:白砂糖60-75份;三氯蔗糖0.03-0.06份、绿茶粉0.8-1.5份、绿茶浓缩液1.0-1.5份、桂花提取物粉末0.3-1.0份、柚子浓缩清汁2-10份、一水柠檬酸1.2-1.8份、柠檬酸钠0.2-0.4份、D-异抗坏血酸钠0.1-0.3份、Vc0.2-0.5份、食盐0.12-0.2份、绿茶香精0.2-0.5份、柚子香精1.0-1.5份、桂花香精0.02-0.07份、纯净水余量。作为本专利技术的优选技术方案,包括以下重量份的原料组成:白砂糖50-95份;三氯蔗糖0.01-0.2份、绿茶粉0.5-1.5份、绿茶浓缩液1.0-3份、桂花提取物粉末0.3-1.0份、柚子浓缩清汁2-10份、一水柠檬酸1.2-1.8份、柠檬酸钠0.1-0.8份、D-异抗坏血酸钠0.1-0.3份、Vc0.2-0.5份、食盐0.12-0.2份、绿茶香精0.2-0.5份、柚子香精1.0-1.5份、桂花香精0.02-0.07份 ...
【技术保护点】
茶饮料,其特征在于,包括以下重量份的原料组成:白砂糖60‑75份;三氯蔗糖0.03‑0.06份、绿茶粉0.8‑1.5份、绿茶浓缩液1.0‑1.5份、桂花提取物粉末0.3‑1.0份、柚子浓缩清汁2‑10份、一水柠檬酸1.2‑1.8份、柠檬酸钠0.2‑0.4份、D‑异抗坏血酸钠0.1‑0.3份、Vc 0.2‑0.5份、食盐0.12‑0.2份、绿茶香精0.2‑0.5份、柚子香精1.0‑1.5份、桂花香精0.02‑0.07份、纯净水余量。
【技术特征摘要】
1.茶饮料,其特征在于,包括以下重量份的原料组成:白砂糖60-75份;三氯蔗糖0.03-0.06份、绿茶粉0.8-1.5份、绿茶浓缩液1.0-1.5份、桂花提取物粉末0.3-1.0份、柚子浓缩清汁2-10份、一水柠檬酸1.2-1.8份、柠檬酸钠0.2-0.4份、D-异抗坏血酸钠0.1-0.3份、Vc0.2-0.5份、食盐0.12-0.2份、绿茶香精0.2-0.5份、柚子香精1.0-1.5份、桂花香精0.02-0.07份、纯净水余量。2.根据权利要求1所述的茶饮料,其特征在于,包括以下重量份的原料组成:白砂糖50-95份;三氯蔗糖0.01-0.2份、绿茶粉0.5-1.5份、绿茶浓缩液1.0-3份、桂花提取物粉末0.3-1.0份、柚子浓缩清汁2-10份、一水柠檬酸1.2-1.8份、柠檬酸钠0.1-0.8份、D-异抗坏血酸钠0.1-0.3份、Vc0.2-0.5份、食盐0.12-0.2份、绿茶香精0.2-0.5份、柚子香精1.0-1.5份、桂花香精0.02-0.07份、纯净水余量。3.根据权利要求1所述的茶饮料,其特征在于,包括以下重量份的原料组成:白砂糖68份、三氯蔗糖0.05份、绿茶粉1.1份、绿茶浓缩液1.2份、桂花提取物粉末0.5份、柚子浓缩清汁8份、一水...
【专利技术属性】
技术研发人员:方竞,
申请(专利权)人:恩格乐香精香料上海有限公司,
类型:发明
国别省市:上海,31
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