一种从海带中提取海藻多糖的方法技术

本发明专利技术公开了一种从海带中提取海藻多糖的方法，其经过以下步骤：（1）将新鲜海带粉碎，并且加入第一浸提液搅拌20‑40分钟，过滤；（2）向步骤1的滤渣中加入第二浸提液，搅拌过滤；（3）向步骤2的滤渣中加入第三浸提液，搅拌过滤；（4）将第一浸提液、第二浸提液和第三浸提液混合，并且减压浓缩，并且加入乙醇收集沉淀物；（5）将步骤4得到的沉淀物干燥得到产品。本发明专利技术的方法得到的海藻多糖具有较高的产量，并且经试验具有较好的硫酸基含量。本发明专利技术的方法工艺合理、技术先进，适用于广大碱提工厂的工艺改造，可以提供更高水平的海藻多糖。

A method of extracting seaweed polysaccharide from kelp

【技术实现步骤摘要】
一种从海带中提取海藻多糖的方法
本专利技术涉及多糖的制备，尤其是一种从海带中提取海藻多糖的方法。
技术介绍
海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带（Laminariajaponica）褐藻纲，海带科。孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20M。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中。中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培，产量居世界第一。富含褐藻胶和碘质，可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。其叶状体可入药。海藻多糖主要来自海带、鹿尾菜(羊栖菜)、巨藻、泡叶藻、墨角藻等海藻。海藻多糖主要包括褐藻胶、褐藻糖胶和褐藻淀粉。从海带中分离得到的褐藻胶、褐藻糖胶和褐藻淀粉粗品均为白色略带黄色的粉末。经纯化得到的褐藻酸钠为白色丝状物；褐藻糖胶为乳白色粉末；二者均溶于水、不溶于乙醇、丙酮、氯仿等有机溶剂。海藻多糖能刺激各种免疫活性细胞(如巨噬细胞、T淋巴细胞、B淋巴细胞等)的分化、成熟、繁殖，使机体的免疫系统得到恢复和加强。海藻多糖大多含有硫酸基，并且抗病毒作用与5042一含量成正相关。天然硫酸醋化多糖的抗病毒活性与其硫酸基团及其含量、分子量的大小有关。海藻多糖钙配合物(CaSP)能选择性抑制病毒在宿主细胞中的复制和传播，而形成的钙离子赘合物和硫酸根是在宿主细胞中抗病毒效果所必需的，CasP能够抑制少数有包膜病毒的复制。目前，使用海带来提取海藻多糖一般采用酶解-醇沉、碱提-醇沉方法。此方法处理步骤漫长，其产率往往由于降解等因素受到限制。尽管目前已经发展出更多温和的条件来进行海藻多糖的提取，但是我国还存在大量的传统碱提-醇沉的厂家和设备。如何进行技术改进，使得该工艺条件可以生产具备更高利用价值的产品，是本领域内的技术人员一直希望解决的问题。
技术实现思路
为了克服现有技术中的不足，本专利技术的目的是提供一种工艺合理、技术先进、海藻多糖得率高的从海带中提取海藻多糖的方法。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是：一种从海带中提取海藻多糖的方法，其特征在于：其经过以下步骤：（1）将新鲜海带粉碎，并且加入其重量1.2-1.5倍的第一浸提液，在55-65摄氏度下搅拌20-40分钟，过滤得到第一提取液和滤渣，将第一提取液在5-10摄氏度下保存，所述第一浸提液包括按重量计的13-17%的NaOH，其余为水；（2）向步骤1的滤渣中加入其重量1.2-1.5倍的第二浸提液，在25-35摄氏度下搅拌20-40分钟，过滤得到第二提取液和滤渣，将第二提取液在5-10摄氏度下保存，所述的第二浸提液包括按重量计3-5%的乙醇、7-12%的NaOH和0.1-0.2%的EDTA-2Na，其余为水；（3）向步骤2的滤渣中加入其重量1.2-1.5倍的第三浸提液，在5-15摄氏度下搅拌20-40分钟，过滤得到第三提取液和滤渣，所述的第三浸提液包括按重量计7-12%的乙醇、3-6%的NaOH和0.1-0.2%的EDTA-2Na，其余为水；（4）将第一浸提液、第二浸提液和第三浸提液混合，并且减压浓缩到原体积的5-10%，并且加入2.5-3倍体积的乙醇，收集沉淀物；（5）将步骤4得到的沉淀物干燥得到产品。在本专利技术优选的方面，在所述的步骤1中，将新鲜海带粉碎，并且加入其重量1.45倍的第一浸提液，在60摄氏度下搅拌30分钟，过滤得到第一提取液和滤渣，将第一提取液在7摄氏度下保存，所述第一浸提液包括按重量计的15%的NaOH，其余为水。在本专利技术优选的方面，在所述的步骤2中，向步骤1的滤渣中加入其重量1.45倍的第二浸提液，在30摄氏度下搅拌30分钟，过滤得到第二提取液和滤渣，将第二提取液在7摄氏度下保存，所述的第二浸提液包括按重量计3.6%的乙醇、10%的NaOH和0.14%的EDTA-2Na，其余为水。在本专利技术优选的方面，在所述的步骤3中，向步骤2的滤渣中加入其重量1.2-1.5倍的第三浸提液，在10摄氏度下搅拌30分钟，过滤得到第三提取液和滤渣，所述的第三浸提液包括按重量计10%的乙醇、5%的NaOH和0.14%的EDTA-2Na，其余为水。在本专利技术优选的方面，在所述的步骤4中，将第一浸提液、第二浸提液和第三浸提液混合，并且减压浓缩到原体积的7%，并且加入2.7倍体积的乙醇，收集沉淀物。在本专利技术优选的方面，在所述的步骤4中，将第一浸提液、第二浸提液和第三浸提液混合之后，浓缩之前，在其中加入混合后的浸提液重量0.2-0.4%的甘氨酸、0.35-0.60%的氯化镁和1-3%的膨润土，搅拌5-10分钟，并且过滤弃去滤渣。在本专利技术优选的方面，在所述的步骤4中，将第一浸提液、第二浸提液和第三浸提液混合之后，浓缩之前，在其中加入混合后的浸提液重量0.32%的甘氨酸、0.48%的氯化镁和2.4%的膨润土，搅拌7分钟，并且过滤弃去滤渣。本专利技术的方法得到的海藻多糖具有较高的产量，并且经试验具有较好的硫酸基含量。本专利技术的方法工艺合理、技术先进，适用于广大碱提工厂的工艺改造，可以提供更高水平的海藻多糖。具体实施方式实施例1一种从海带中提取海藻多糖的方法，其经过以下步骤：（1）将新鲜海带粉碎，并且加入其重量1.45倍的第一浸提液，在60摄氏度下搅拌30分钟，过滤得到第一提取液和滤渣，将第一提取液在7摄氏度下保存，所述第一浸提液包括按重量计的15%的NaOH，其余为水；（2）向步骤1的滤渣中加入其重量1.45倍的第二浸提液，在30摄氏度下搅拌30分钟，过滤得到第二提取液和滤渣，将第二提取液在7摄氏度下保存，所述的第二浸提液包括按重量计3.6%的乙醇、10%的NaOH和0.14%的EDTA-2Na，其余为水；（3）向步骤2的滤渣中加入其重量1.2-1.5倍的第三浸提液，在10摄氏度下搅拌30分钟，过滤得到第三提取液和滤渣，所述的第三浸提液包括按重量计10%的乙醇、5%的NaOH和0.14%的EDTA-2Na，其余为水；（4）将第一浸提液、第二浸提液和第三浸提液混合，并且减压浓缩到原体积的7%，并且加入2.7倍体积的乙醇，收集沉淀物；（5）将步骤4得到的沉淀物干燥得到产品。在本实施例中，从200千克的新鲜海带开始进行提取，最终得到干燥产品的重量为1.47kg。实施例2一种从海带中提取海藻多糖的方法，其经过以下步骤：（1）将新鲜海带粉碎，并且加入其重量1.2倍的第一浸提液，在65摄氏度下搅拌40分钟，过滤得到第一提取液和滤渣，将第一提取液在10摄氏度下保存，所述第一浸提液包括按重量计的17%的NaOH，其余为水；（2）向步骤1的滤渣中加入其重量1.2倍的第二浸提液，在35摄氏度下搅拌20分钟，过滤得到第二提取液和滤渣，将第二提取液在10摄氏度下保存，所述的第二浸提液包括按重量计5%的乙醇、12%的NaOH和0.2%的EDTA-2Na，其余为水；（3）向步骤2的滤渣中加入其重量1.5倍的第三浸提液，在15摄氏度下搅拌40分钟，过滤得到第三提取液和滤渣，所述的第三浸提液包括按重量计12%的乙醇、6%的NaOH和0.1%的EDTA-2Na，其余为水；（4）将第一浸提液、第二浸提液和第三浸提液混合，并且本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种从海带中提取海藻多糖的方法，其特征在于：其经过以下步骤：（1）将新鲜海带粉碎，并且加入其重量1.2‑1.5倍的第一浸提液，在55‑65摄氏度下搅拌20‑40分钟，过滤得到第一提取液和滤渣，将第一提取液在5‑10摄氏度下保存，所述第一浸提液包括按重量计的13‑17 % 的NaOH，其余为水；（2）向步骤1的滤渣中加入其重量1.2‑1.5倍的第二浸提液，在25‑35摄氏度下搅拌20‑40分钟，过滤得到第二提取液和滤渣，将第二提取液在5‑10摄氏度下保存，所述的第二浸提液包括按重量计3‑5%的乙醇、7‑12%的NaOH和0.1‑0.2%的EDTA‑2Na，其余为水；（3）向步骤2的滤渣中加入其重量1.2‑1.5倍的第三浸提液，在5‑15摄氏度下搅拌20‑40分钟，过滤得到第三提取液和滤渣，所述的第三浸提液包括按重量计7‑12%的乙醇、3‑6%的NaOH和0.1‑0.2%的EDTA‑2Na，其余为水；（4）将第一浸提液、第二浸提液和第三浸提液混合，并且减压浓缩到原体积的5‑10%，并且加入2.5‑3倍体积的乙醇，收集沉淀物；（5）将步骤4得到的沉淀物干燥得到产品。

【技术特征摘要】
1.一种从海带中提取海藻多糖的方法，其特征在于：其经过以下步骤：（1）将新鲜海带粉碎，并且加入其重量1.2-1.5倍的第一浸提液，在55-65摄氏度下搅拌20-40分钟，过滤得到第一提取液和滤渣，将第一提取液在5-10摄氏度下保存，所述第一浸提液包括按重量计的13-17%的NaOH，其余为水；（2）向步骤1的滤渣中加入其重量1.2-1.5倍的第二浸提液，在25-35摄氏度下搅拌20-40分钟，过滤得到第二提取液和滤渣，将第二提取液在5-10摄氏度下保存，所述的第二浸提液包括按重量计3-5%的乙醇、7-12%的NaOH和0.1-0.2%的EDTA-2Na，其余为水；（3）向步骤2的滤渣中加入其重量1.2-1.5倍的第三浸提液，在5-15摄氏度下搅拌20-40分钟，过滤得到第三提取液和滤渣，所述的第三浸提液包括按重量计7-12%的乙醇、3-6%的NaOH和0.1-0.2%的EDTA-2Na，其余为水；（4）将第一浸提液、第二浸提液和第三浸提液混合，并且减压浓缩到原体积的5-10%，并且加入2.5-3倍体积的乙醇，收集沉淀物；（5）将步骤4得到的沉淀物干燥得到产品。2.根据权利要求1所述的一种从海带中提取海藻多糖的方法，其特征在于：在所述的步骤1中，将新鲜海带粉碎，并且加入其重量1.45倍的第一浸提液，在60摄氏度下搅拌30分钟，过滤得到第一提取液和滤渣，将第一提取液在7摄氏度下保存，所述第一浸提液包括按重量计的15%的NaOH，其余为水。3.根据权利要求1所述的一种从海带中提取海藻多糖...

【专利技术属性】
技术研发人员：宋方方，宁建超，
申请(专利权)人：荣成海锐芯生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37