一种蒲芦保健茶及其制备方法技术

本发明专利技术属于饮用茶技术领域，涉及一种蒲芦保健茶及其制备方法。本发明专利技术一种蒲芦保健茶是由蒲公英绿茶与芦根提取液按重量份比为1:0.375‑0.5的比例配比，经除杂、清洗、烫漂、切丝、干燥制成。本发明专利技术产品减少了在泡饮时对芦根的浸泡过程，融入于蒲公英绿茶中的芦根提取液能尽快溶出，提升了芦根有益成分的溶出效果，冲泡后的茶汤清澈透明，浅黄绿色，气味清香，十分清新可口。本发明专利技术产品制备工艺简单，节能环保，可实现工厂化生产，产品具有很好的市场前景，具有显著的经济效益。

A kind of PU - Lu health tea and its preparation method

【技术实现步骤摘要】
一种蒲芦保健茶及其制备方法
本专利技术属于饮用茶
具体涉及一种蒲芦保健茶，同时还涉及该保健茶的制备方法。
技术介绍
随着我国经济的发展，人民的生活水平不断提高，人们的健康保健意识也随之提升，对健康的追求已成为国民生活中的一件大事，随之而来的保健品、功能性食品不断涌上市场，以满足人们健体的需求。但由于这些保健和功能性的产品多有配方不合理、辅料量大，功效单一、不确切，食用不方便等诸多因素，影响人们的食用欲望。饮茶是我国人民的生活习惯，利用具有保健作用的中草药配制饮用茶，通过饮茶而达到健体保健的效果，不仅给人们增添了保健制品的选择，而且也给人们对保健产品的应用提供了更为方便的方式和方法。现今市场已有很多保健茶应市，针对美容养颜、减肥、降糖、降血脂等的需要已有很多产品在市场流通，供人们选用。然而，中药颤讲的是配伍应用而非是药物的随意组合，根据现代研究成果选择合理的配方配伍应用，使之制备的饮用茶能够发挥更好的饮用效果，是人们保健养生的需求，也是研发人员和生产企业开发生产的必然选择。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种蒲芦保健茶。本专利技术的目的还在于，提供一种蒲芦保健茶的制备方法。为了实现本专利技术，具体采用了以下技术方案：一种蒲芦保健茶，其特征由蒲公英绿茶与芦根提取液按重量份比为1:0.375-0.5的比例配比，按以下方法步骤制成：步骤（一）选取花开初期、叶色灰绿、无农药污染、无病虫害的新鲜蒲公英嫩叶，经去杂洗净，沥干表面水分；将洗净后沥干表面水分的蒲公英嫩叶放入沸水锅中焯透，捞入冷水中冷却漂洗，去掉苦涩味，捞入竹筛中沥干表面水分；将沥干表面水分后的蒲公英叶切成宽0.5-0.8cm的叶丝；将蒲公英叶丝摊放于不锈钢带孔的方盘中，料厚3-5厘米，置于烘房内进行烘干，烘干的条件是起始温度为55℃-65℃，烘至1小时后，提升温度至80℃-85℃，烘干时间4-6小时，至水分含量至3.5％以下，取出放冷至室温，即得蒲公英绿茶；步骤（二）选取芦根的新鲜根茎原药材，除去杂质及须根，洗净，用中药材切粒机切成500-1000μm的碎粒，将芦根粒置于超声提取器内，加入重量8倍的纯净水，在温度为42℃-46℃、频率为1000-1500Hz条件下，超声处理30-45分钟，超声处理后，滤取提取液另器保存；滤渣再加入芦根粒重量4倍的纯净水，于温度为42℃-46℃、频率为500-800Hz条件下，超声处理25-30分钟；滤取二次超声波处理提取液；（4）将第一、二次滤取液合并进行过滤，得滤液；（5）将滤液在55℃-75℃，﹣0.055MPa-﹣0.1MPa条件下，浓缩至重量1:8药材（即1g浓缩液相当于药材8g）浓度，制得芦根提取液；步骤（三）将步骤（一）制得的蒲公英绿茶放入陶瓷缸内，将步骤（二）制得的芦根提取液拌入蒲公英绿茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4小时搅拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；步骤（四）将浸透药液的茶料取出，在70℃-80℃条件下进行干燥，使水分含量至3％-5％，取出放冷至室温后，经定量分装，抽真空包装，得蒲芦保健茶产品。本专利技术优选的，一种蒲芦保健茶，其特征是由蒲公英绿茶与芦根提取液按重量份比为1:0.39的比例配比，按以下方法步骤制成：步骤（一）选取花开初期、叶色灰绿、无农药污染、无病虫害的新鲜蒲公英嫩叶，经去杂洗净，沥干表面水分；将洗净后沥干表面水分的蒲公英嫩叶放入沸水锅中焯透，捞入冷水中冷却漂洗，去掉苦涩味，捞入竹筛中沥干表面水分；将沥干表面水分后的蒲公英叶切成宽0.5-0.8cm的叶丝；将蒲公英叶丝摊放于不锈钢带孔的方盘中，料厚3-5厘米，置于烘房内进行烘干，烘干的条件是起始温度为55℃-65℃，烘至1小时后，提升温度至80℃-85℃，烘干时间4-6小时，至水分含量至3.5％以下，取出放冷至室温，即得蒲公英绿茶；步骤（二）选取芦根的新鲜根茎原药材，除去杂质及须根，洗净，用中药材切粒机切成500-1000μm的碎粒，将芦根粒置于超声提取器内，加入重量8倍的纯净水，在温度为42℃-46℃、频率为1000-1500Hz条件下，超声处理30-45分钟，超声处理后，滤取提取液另器保存；滤渣再加入芦根粒重量4倍的纯净水，于温度为42℃-46℃、频率为500-800Hz条件下，超声处理25-30分钟；滤取二次超声波处理提取液；（4）将第一、二次滤取液合并进行过滤，得滤液；（5）将滤液在55℃-75℃，﹣0.055MPa-﹣0.1MPa条件下，浓缩至重量1:8药材（即1g浓缩液相当于药材8g）浓度，制得芦根提取液；步骤（三）将步骤（一）制得的蒲公英绿茶放入陶瓷缸内，将步骤（二）制得的芦根提取液拌入蒲公英绿茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4小时搅拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；步骤（四）将浸透药液的茶料取出，在70℃-80℃条件下进行干燥，使水分含量至3％-5％，取出放冷至室温后，经定量分装，抽真空包装，得保健茶产品。本专利技术进一步优选的，一种蒲芦保健茶，其特征是由蒲公英绿茶与芦根提取液按重量份比为1:0.45的比例配比，按以下方法步骤制成：步骤（一）选取花开初期、叶色灰绿、无农药污染、无病虫害的新鲜蒲公英嫩叶，经去杂洗净，沥干表面水分；将洗净后沥干表面水分的蒲公英嫩叶放入沸水锅中焯透，捞入冷水中冷却漂洗，去掉苦涩味，捞入竹筛中沥干表面水分；将沥干表面水分后的蒲公英叶切成宽0.5-0.8cm的叶丝；将蒲公英叶丝摊放于不锈钢带孔的方盘中，料厚3-5厘米，置于烘房内进行烘干，烘干的条件是起始温度为55℃-65℃，烘至1小时后，提升温度至80℃-85℃，烘干时间4-6小时，至水分含量至3.5％以下，取出放冷至室温，即得蒲公英绿茶；步骤（二）选取芦根的新鲜根茎原药材，除去杂质及须根，洗净，用中药材切粒机切成500-1000μm的碎粒，将芦根粒置于超声提取器内，加入重量8倍的纯净水，在温度为42℃-46℃、频率为1000-1500Hz条件下，超声处理30-45分钟，超声处理后，滤取提取液另器保存；滤渣再加入芦根粒重量4倍的纯净水，于温度为42℃-46℃、频率为500-800Hz条件下，超声处理25-30分钟；滤取二次超声波处理提取液；（4）将第一、二次滤取液合并进行过滤，得滤液；（5）将滤液在55℃-75℃，﹣0.055MPa-﹣0.1MPa条件下，浓缩至重量1:8药材（即1g浓缩液相当于药材8g）浓度，制得芦根提取液；步骤（三）将步骤（一）制得的蒲公英绿茶放入陶瓷缸内，将步骤（二）制得的芦根提取液拌入蒲公英绿茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4小时搅拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；步骤（四）将浸透药液的茶料取出，在70℃-80℃条件下进行干燥，使水分含量至3％-5％，取出放冷至室温后，经定量分装，抽真空包装，得保健茶产品。本专利技术更进一步优选的，一种蒲芦保健茶，其特征是由蒲公英绿茶与芦根提取液按重量份比为1:0.42的比例配比，按以下方法步骤制成：步骤（一）选取花开初期、叶色灰绿、无农药污染、无病虫害的新鲜蒲公英嫩叶，经去杂洗净，沥干表面水分；将洗净后沥干表面水分的蒲公英嫩叶放入沸水锅中焯透，捞入冷水中冷却漂洗，去掉苦涩味，捞入竹筛中沥干表面水分；将沥干表面水分后本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蒲芦保健茶，其特征是由蒲公英绿茶与芦根提取液按重量份比为1:0.375‑0.5的比例配比，按以下方法步骤制成：步骤（一）选取花开初期、叶色灰绿、无农药污染、无病虫害的新鲜蒲公英嫩叶，经去杂洗净，沥干表面水分；将洗净后沥干表面水分的蒲公英嫩叶放入沸水锅中焯透，捞入冷水中冷却漂洗，去掉苦涩味，捞入竹筛中沥干表面水分；将沥干表面水分后的蒲公英叶切成宽0.5‑0.8cm的叶丝；将蒲公英叶丝摊放于不锈钢带孔的方盘中，料厚3‑5厘米，置于烘房内进行烘干，烘干的条件是起始温度为55℃‑65℃，烘至1小时后，提升温度至80℃‑85℃，烘干时间4‑6小时，至水分含量至3.5％以下，取出放冷至室温，即得蒲公英绿茶；步骤（二）选取芦根的新鲜根茎原药材，除去杂质及须根，洗净，用中药材切粒机切成500‑1000μm的碎粒，将芦根粒置于超声提取器内，加入重量8倍的纯净水，在温度为42℃‑46℃、频率为1000‑1500Hz条件下，超声处理30‑45分钟，超声处理后，滤取提取液另器保存；滤渣再加入芦根粒重量4倍的纯净水，于温度为42℃‑46℃、频率为500‑800Hz条件下，超声处理25‑30分钟；滤取二次超声波处理提取液；（4）将第一、二次滤取液合并进行过滤，得滤液；（5）将滤液在55℃‑75℃，﹣0.055MPa‑﹣0.1 MPa条件下，浓缩至重量1:8药材浓度，制得芦根提取液；步骤（三）将步骤（一）制得的蒲公英绿茶放入陶瓷缸内，将步骤（二）制得的芦根提取液拌入蒲公英绿茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4小时搅拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；步骤（四）将浸透药液的茶料取出，在70℃‑80℃条件下进行干燥，使水分含量至3％‑5％，取出放冷至室温后，经定量分装，抽真空包装，得蒲芦保健茶产品。...

【技术特征摘要】
1.一种蒲芦保健茶，其特征是由蒲公英绿茶与芦根提取液按重量份比为1:0.375-0.5的比例配比，按以下方法步骤制成：步骤（一）选取花开初期、叶色灰绿、无农药污染、无病虫害的新鲜蒲公英嫩叶，经去杂洗净，沥干表面水分；将洗净后沥干表面水分的蒲公英嫩叶放入沸水锅中焯透，捞入冷水中冷却漂洗，去掉苦涩味，捞入竹筛中沥干表面水分；将沥干表面水分后的蒲公英叶切成宽0.5-0.8cm的叶丝；将蒲公英叶丝摊放于不锈钢带孔的方盘中，料厚3-5厘米，置于烘房内进行烘干，烘干的条件是起始温度为55℃-65℃，烘至1小时后，提升温度至80℃-85℃，烘干时间4-6小时，至水分含量至3.5％以下，取出放冷至室温，即得蒲公英绿茶；步骤（二）选取芦根的新鲜根茎原药材，除去杂质及须根，洗净，用中药材切粒机切成500-1000μm的碎粒，将芦根粒置于超声提取器内，加入重量8倍的纯净水，在温度为42℃-46℃、频率为1000-1500Hz条件下，超声处理30-45分钟，超声处理后，滤取提取液另器保存；滤渣再加入芦根粒重量4倍的纯净水，于温度为42℃-46℃、频率为500-800Hz条件下，超声处理25-30分钟；滤取二次超声波处理提取液；（4）将第一、二次滤取液合并进行过滤，得滤液；（5）将滤液在55℃-75℃，﹣0.055MPa-﹣0.1MPa条件下，浓缩至重量1:8药材浓度，制得芦根提取液；步骤（三）将步骤（一）制得的蒲公英绿茶放入陶瓷缸内，将步骤（二）制得的芦根提取液拌入蒲公英绿茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4小时搅拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；步骤（四）将浸透药液的茶料取出，在70℃-80℃条件下进行干燥，使水分含量至3％-5％，取出放冷至室温后，经定量分装，抽真空包装，得蒲芦保健茶产品。2.一种蒲芦保健茶，其特征是由蒲公英绿茶与芦根提取液按重量份比为1:0.39的比例配比，按以下方法步骤制成：步骤（一）选取花开初期、叶色灰绿、无农药污染、无病虫害的新鲜蒲公英嫩叶，经去杂洗净，沥干表面水分；将洗净后沥干表面水分的蒲公英嫩叶放入沸水锅中焯透，捞入冷水中冷却漂洗，去掉苦涩味，捞入竹筛中沥干表面水分；将沥干表面水分后的蒲公英叶切成宽0.5-0.8cm的叶丝；将蒲公英叶丝摊放于不锈钢带孔的方盘中，料厚3-5厘米，置于烘房内进行烘干，烘干的条件是起始温度为55℃-65℃，烘至1小时后，提升温度至80℃-85℃，烘干时间4-6小时，至水分含量至3.5％以下，取出放冷至室温，即得蒲公英绿茶；步骤（二）选取芦根的新鲜根茎原药材，除去杂质及须根，洗净，用中药材切粒机切成500-1000μm的碎粒，将芦根粒置于超声提取器内，加入重量8倍的纯净水，在温度为42℃-46℃、频率为1000-1500Hz条件下，超声处理30-45分钟，超声处理后，滤取提取液另器保存；滤渣再加入芦根粒重量4倍的纯净水，于温度为42℃-46℃、频率为500-800Hz条件下，超声处理25-30分钟；滤取二次超声波处理提取液；（4）将第一、二次滤取液合并进行过滤，得滤液；（5）将滤液在55℃-75℃，﹣0.055MPa-﹣0.1MPa条件下，浓缩至重量1:8药材浓度，制得芦根提取液；步骤（三）将步骤（一）制得的蒲公英绿茶放入陶瓷缸内，将步骤（二）制得的芦根提取液拌入蒲公英绿茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4小时搅拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；步骤（四）将浸透药液的茶料取出，在70℃-80℃条件下进行干燥，使水分含量至3％-5％，取出放冷至室温后，经定量分装，抽真空包装，得保健茶产品。3.一种蒲芦保健茶，其特征是由蒲公英绿茶与芦根提取液按重量份比为1:0.45的比例配比，按以下方法步骤制成：步骤（一）选取花开初期、叶色灰绿、无农药污染、无病虫害的新鲜蒲公英嫩叶，经去杂洗净，沥干表面水分；将洗净后沥干表面水分的蒲公英嫩叶放入沸水锅中焯透，捞入冷水中冷却漂洗，去掉苦涩味，捞入竹筛中沥干表面水分；将沥干表面水分后的蒲公英叶切成宽0.5-0.8cm的叶丝；将蒲公英叶丝摊放于不锈钢带孔的方盘中，料厚3-5厘米，置于烘房内进行烘干，烘干的条件是起始温度为55℃-65℃，烘至1小时后，提升温度至80℃-85℃，烘干时间4-6小时，至水分含量至3.5％以下，取出放冷至室温，即得蒲公英绿茶；步骤（二）选取芦根的新鲜根茎原药材，除去杂质及须根，洗净，用中药材切粒机切成500-1000μm的碎粒，将芦根粒置于超声提取器内，加入重量8倍的纯净水，在温度为42℃-46℃、频率为1000-1500Hz条件下，超声处理30-45分钟，超声处理后，滤取提取液另器保存；滤渣再加入芦根粒重量4倍的纯净水，于温度为42℃-46℃、频率为500-800Hz条件下，超声处理25-30分钟；滤取二次超声波处理提取液；（4）将第一、二次滤取液合并进行过滤，得滤液；（5）将滤液在55℃-75℃，﹣0.055MPa-﹣0.1MPa条件下，浓缩至重量1:8药材浓度，制得芦根提取液；步骤（三）将步骤（一）制得的蒲公英绿茶放入陶瓷缸内，将步骤（二）制得的芦根提取液拌入蒲公英绿茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4小时搅拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；步骤（四）将浸透药液的茶料取出，在70℃-80℃条件下进行干燥，使水分含量至3％-5％，取出放冷至室温后，经定量分装，抽真空包装，得保健茶产品。4.一种蒲芦保健茶，其特征是由蒲公英绿茶与芦根提取液按重量份比为1:0.42的比例配比，按以下方法步骤制成：步骤（一）选取花开初期、叶色灰绿、无农药污染、无病虫害的新鲜蒲公英嫩叶，经去杂洗净，沥干表面水分；将洗净后沥干表面水分的蒲公英嫩叶放入沸水锅中焯透，捞入冷水中冷却漂洗，去掉苦涩味，捞入竹筛中沥干表面水分；将沥干表面水分后的蒲公英叶切成宽0.5-0.8cm的叶丝；将蒲公英叶丝摊放于不锈钢带孔的方盘中，料厚3-5厘米，置于烘房内进行烘干，烘干的条件是起始温度为55℃-65℃，烘至1小时后，提升温度至80℃-85℃，烘干时间4-6小时，至水分含量至3.5％以下，取出放冷至室温，即得蒲公英绿茶；步骤（二）选取芦根的新鲜根茎原药材，除去杂质及须根，洗净，用中药材切粒机切成500-1000...

【专利技术属性】
技术研发人员：张志年，张奎昌，
申请(专利权)人：江苏千药堂国医研究院有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32