一种白背三七的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种白背三七的制备方法。本发明专利技术通过合理选择白背三七离体培养过程中各时期培养基，有效提高诱导率、分化率以及生根率，通过生长过程中光强度与CO2，提高了其生长品质。本发明专利技术一种白背三七的制备方法，在提高白背三七种植效率和品质的基础上，也合理控制白背三七加工过程中叶片的选择、叶片处理过程以及保藏温度，通过以上因素控制，使得白背三七的色泽、叶绿素、维生素C等各指标参数相对传统加工方法都得到了很好维持，提高了白背三七的保藏时间，提高了其经济利用价值。

A preparation method of white back 37

The invention discloses a preparation method of white back 37. The invention effectively improves the induction rate, differentiation rate and rooting rate by rationally selecting medium in different periods of the culture process of white back 37 in vitro, and improves its growth quality through light intensity and CO2 during growth. The invention discloses a preparation method of white back 37, in the foundation to improve the efficiency and quality of the 37 white back planting, selection, processing and preservation of leaf temperature is also reasonable control of blade white back 37 in the process, by controlling the above factors, the white back 37 color, chlorophyll, vitamin C and other indicators the relative parameters of traditional processing methods have been well maintained, improve the preservation time of white back 37, enhance the value of its economy.

【技术实现步骤摘要】
一种白背三七的制备方法
本专利技术属于农业生产加工领域，涉及白背三七的制备方法一种白背三七的制备方法。
技术介绍
白背三七为菊科三七属植物，又名白子菜、白东枫、玉枇杷、三百棒、厚面皮、鸡菜、大肥牛、白番苋等，分布于中国台湾至华南、西南一代，喜生于潮湿的阴地上。其根茎肥大、肉质，呈团块状，径2-3cm，新鲜时灰黄色，侧生茎芽多枚。白背三七全省均可入药，其味辛、淡；性平，具有清热、舒筋、止血、祛瘀等功效，能够治疗百日咳、风湿痛、骨折、创伤出血、降血糖、肺结核等功能。目前，国内白背三七的繁殖方式基本以短枝扦插为主，繁殖效率低，且经常采收的植株不见开花，很少结籽。为解决该种种质资源的保存与繁殖问题，白背三七的离体培养有着重要的意义。同时，由于白背三七喜温，不耐冻，适宜生长温度为20-30℃，因此，一般北方难以存活或者只开花不结籽。而白背三七本身很难保鲜贮藏，采后在自然状态下1天甚至几个小时后就开始失水萎蔫甚至腐烂，严重影响其商品价值。根据目前研究，鲜切蔬菜品质变化原因主要有生理衰老、伤口、微生物影响等各种问题。因此，选择一种合适于白背三七的保存和运输方式，对大范围利用高品质白背三七，实现白背三七的医药保健价值和经济利用价值具有重要的意义。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供白背三七的制备方法一种白背三七的制备方法，解决了传统方法中白背三七繁殖率低，生产成本高，难以保存，不利于大范围利用实现其价值等问题。为实现上述目的，本专利技术采用以下技术方案：本专利技术还提供了一种白背三七的制备方法，包括如下步骤：(1)培养基配制：分别配制愈伤组织改良MS诱导培养基、愈伤组织改良MS分化与增殖培养基、愈伤组织生根培养基，其中，愈伤组织改良MS诱导培养基包括2.2mg/L的6-BA，0.7mg/L的2,4-D，0.3mg/L的NAA，0.5mg/L的KT，1.7mg/L的PVP；愈伤组织改良MS分化与增殖培养基包括1.0mg/L的6-BA,0.22mg/L的NAA，1.0mg/L的PVP；愈伤组织1/2MS生根培养基包括0.4mg/L的萘乙酸、5％质量分数的蔗糖；调节pH为5.8-6.0，高温杀菌、降温、无菌保存。(2)叶片选择：9月上旬，选择由济南绿禾农业科技开发公司提供的生长健壮，无病虫害富贵幼叶，切去叶片边缘，获得1*1cm外植体。(3)外植体处理：将获得的外植体在流水中冲洗10min，70％酒精浸泡30s，灭菌3min；(4)接种：无菌操作台前，将处理过的外植体叶背朝下，接种于诱导培养基中。调节恒温培养室光照强度为,100Lx,10天后转入850Lx光照强度培养室中，光照时间为14h/d，保持湿度在80％。(5)离体培养：10天后在无菌操作条件下，将愈伤组织块接种于分化与增殖培养基中，光强度1500Lx，光照时间12h/d,10天后无菌转接到光强度2000Lx光下，光照时间12h/d,直至长出分化芽；当分化芽高为2cm时，单株切下，转接至生根培养基上；2周后，苗高5cm,打开瓶盖，将培养基移至自然光下，炼苗3d。(6)移栽：炼苗结束后，小心将苗株取出，去除培养基和褐化根部，分株移栽至装有细砂的混合培养基中，混合培养基为草炭：蛭石：细砂按体积比4:1:1混合，用0.2％的高锰酸钾喷洒搅拌，然后覆膜消毒。将装有白背三七的混合培养基放置于自动化大棚中，保持光照强度2000-3000Lx，相对湿度80％，每4小时左右通风20min，培养7天；7天后，将通风时间缩短为2小时左右，通风时间50min。保持相对光强度80％，CO21200umol/mol；(7)大田种植：定植前深耕田块，每亩施入腐熟有机肥2000kg，畦宽120cm，每畦定两行，株距40cm，每亩种植2000株。定植后按照常规管理大田；(8)采收：定植35天后，挑取幼叶期白背三七菜叶；(9)加工：自来水清洗后，除去有病、污泥、残次叶片，20℃沥干25min，将叶片放置于0.25g/L的NaClO杀菌剂中8min，取出20℃沥干8min；将叶片浸泡于包括0.15％质量百分比的抗坏血酸、0.25％质量百分比CaCl2、0.5％质量百分比植酸的护色保鲜剂中8min，取出20℃沥干25min；(10)保存：采用聚乙烯薄膜袋分装，5℃保存。与现有技术相比，本专利技术的一种白背三七的制备方法具有如下优点：1、本专利技术的一种白背三七的制备方法，是一套高效加工生产白背三七的方法系统，从白背三七最初生长控制到后期加工处理，本专利技术各步骤相互配合，形成体系，极大地提高了白背三七的利用范围，也提高了其利用率，对白背三七经济价值开发以及推广具有重要的意义。2、本专利技术的一种白背三七的制备方法通过合理选择白背三七离体培养过程中各时期培养基，有效提高诱导率、分化率以及生根率，大大提高了白背三七成活率，极大提高了白背三七种质资源的保护。同时，通过很好控制白背三七植株生长过程中光强度与CO2，提高了白背三七的生长品质。经测算，经过全程可控培养，一亩白背三七可产6000-10000公斤，以18-20元/斤白背三七叶，1-2元/株白背三七种苗测算，除去增加的成本，本专利技术相对于传统白背三七种植可增加收益达3-8万元。3、本专利技术一种白背三七的制备方法，在提高白背三七种植效率和品质的基础上，也合理控制白背三七加工过程中叶片的选择、叶片处理过程以及保藏温度，通过以上因素控制，最终白背三七的色泽、叶绿素、维生素C等各指标参数相对传统加工方法都得到了很好维持，提高了白背三七保藏时间，提高了其经济利用价值。具体实施方式为使本专利技术的目的、技术方案和优点更加清楚明了，下面通过实施例，对本专利技术进行进一步详细说明。但是应该理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本专利技术，并不用于限制本专利技术的范围。本专利技术优选实施例提供一种白背三七的制备方法，包括如下步骤：(1)培养基配制：分别配制愈伤组织改良MS诱导培养基、愈伤组织改良MS分化与增殖培养基、愈伤组织生根培养基，其中，愈伤组织改良MS诱导培养基包括2.2mg/L的6-BA，0.7mg/L的2,4-D，0.3mg/L的NAA，0.5mg/L的KT，1.7mg/L的PVP；愈伤组织改良MS分化与增殖培养基包括1.0mg/L的6-BA,0.22mg/L的NAA，1.0mg/L的PVP；愈伤组织1/2MS生根培养基包括0.4mg/L的萘乙酸、5％质量分数的蔗糖；调节pH为5.8-6.0，高温杀菌、降温、无菌保存。(2)叶片选择：9月上旬，选择由济南绿禾农业科技开发公司提供的生长健壮，无病虫害富贵幼叶，切去叶片边缘，获得1*1cm外植体。(3)外植体处理：将获得的外植体在流水中冲洗10min，70％酒精浸泡30s，灭菌3min。(4)接种：无菌操作台前，将处理过的外植体叶背朝下，接种于诱导培养基中。调节恒温培养室光照强度为,100Lx,10天后转入850Lx光照强度培养室中，光照时间为14h/d，保持湿度在80％。(5)离体培养：10天后在无菌操作条件下，将愈伤组织块接种于分化与增殖培养基中，光强度1500Lx，光照时间12h/d,10天后无菌转接到光强度2000Lx光下，光照时间12h/d,直至长出分化芽；当分化芽高为2cm时，单株切下，转接至生根培养基上；2周后，苗高5cm,打开瓶盖，将培养基移本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种白背三七的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)培养基配制：分别配制愈伤组织改良MS诱导培养基、愈伤组织改良MS分化与增殖培养基、愈伤组织生根培养基，其中，愈伤组织改良MS诱导培养基包括2.2mg/L的6‑BA，0.7mg/L的2,4‑D，0.3mg/L的NAA，0.5mg/L的KT，1.7mg/L的PVP；愈伤组织改良MS分化与增殖培养基包括1.0mg/L的6‑BA,0.22mg/L的NAA，1.0mg/L的PVP；愈伤组织1/2MS生根培养基包括0.4mg/L的萘乙酸、5％质量分数的蔗糖；调节pH为5.8‑6.0，高温杀菌、降温、无菌保存。

【技术特征摘要】
1.一种白背三七的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)培养基配制：分别配制愈伤组织改良MS诱导培养基、愈伤组织改良MS分化与增殖培养基、愈伤组织生根培养基，其中，愈伤组织改良MS诱导培养基包括2.2mg/L的6-BA，0.7mg/L的2,4-D，0.3mg/L的NAA，0.5mg/L的KT，1.7mg/L的PVP；愈伤组织改良MS分化与增殖培养基包括1.0mg/L的6-BA,0.22mg/L的NAA，1.0mg/L的PVP；愈伤组织1/2MS生根培养基包括0.4mg/L的萘乙酸、5％质量分数的蔗糖；调节pH为5.8-6.0，高温杀菌、降温、无菌保存。2.根据权利要求1所述的一种白背三七的制备方法，其特征在于：还包括如下步骤：(2)叶片选择：9月上旬，选择由济南绿禾农业科技开发公司提供的生长健壮，无病虫害富贵幼叶，切去叶片边缘，获得1*1cm外植体。3.根据权利要求1所述的一种白背三七的制备方法，其特征在于：还包括如下步骤：(3)外植体处理：将获得的外植体在流水中冲洗10min，70％酒精浸泡30s，灭菌3min；(4)接种：无菌操作台前，将处理过的外植体叶背朝下，接种于诱导培养基中。调节恒温培养室光照强度为,100Lx,10天后转入850Lx光照强度培养室中，光照时间为14h/d，保持湿度在80％。4.根据权利要求1所述的一种白背三七的制备方法，其特征在于：还包括如下步骤：(5)离体培养：10天后在无菌操作条件下，将愈伤组织块接种于分化与增殖培养基中，光强度1500Lx，光照时间12h/d,10天后无菌转接到光强度2000Lx光下，光照时间12h/d,直至长出分化芽；当分化...

【专利技术属性】
技术研发人员：艾永冠，韦玲，李真真，
申请(专利权)人：安徽华米生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34