一种液态发酵罐制造技术

本实用新型专利技术涉及一种液态发酵罐，属于发酵技术领域，所述的液态发酵罐包括罐体、支架、进料口、排气口、送气接头、放料口、电机、搅拌桨、搅拌片、均气管、空气净化装置；罐体顶部设有进料口、排气口、电机、压力表、温度传感器、PH传感器及过压保护阀，其底部设有放料口，罐体内设有搅拌桨，搅拌桨上均匀设有搅拌片，搅拌桨顶部与电机连接，均气管安装在罐体内底部，均气管上均匀设有排气孔，罐体侧壁上均匀设有与均气管相对应的送气接头，罐体上设有观察窗；本实用新型专利技术通过设有空气净化装置，能够高效除去通入空气中的杂质，避免酵母受杂菌污染；本实用新型专利技术能够将通入罐内的无菌空气均匀分布，提高无菌空气的利用率，促进酵母生长繁殖。

A liquid fermenting tank

The utility model relates to a liquid fermentation tank, which belongs to the technical field of liquid fermentation, the fermentation tank comprises a tank body, bracket, inlet, outlet, air connector, discharge port, a motor, a stirring paddle, a stirring piece, trachea, air purification device; the top of the tank is provided with an inlet and exhaust port motor, pressure gauge, temperature sensor, PH sensor and overvoltage protection valve, the bottom is provided with a discharge port, the tank body is provided with a stirring paddle impeller is uniformly provided with stirring, stirring at the top is connected with a motor are arranged at the bottom of the tank body of trachea, trachea are uniformly provided with vent holes, gas tank side joint on the wall and are evenly arranged corresponding to the trachea, the tank is provided with an observation window; the utility model by purifying device with air, can effectively remove the impurities in the air, to avoid clutter by yeast The utility model can distribute the aseptic air in the tank evenly, improve the utilization rate of the aseptic air and promote the growth and reproduction of the yeast.

【技术实现步骤摘要】
一种液态发酵罐
本技术涉及发酵
，具体地说，涉及一种液态发酵罐。
技术介绍
酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”，常用于食品生产和饲料生产中。在有氧的情况下，酵母能把糖分解成二氧化碳和水，且在有氧的条件下，酵母生长繁殖的速度较快，故采用有氧发酵生产酵母是目前常用的方式。酵母常用发酵罐进行有氧发酵，即在发酵过程中需不断往发酵罐内通入无菌空气，帮助酵母菌生长繁殖，而由于现有发酵罐存在结构和功能上的限制，在通入无菌空气时，空气分布不均，使得罐内酵母不能充分接触到空气，导致酵母繁殖效率低，且常因空气灭菌不彻底，导致罐内酵母受到污染。
技术实现思路
为了克服
技术介绍
中存在的问题，本技术提出了一种液态发酵罐，在酵母生产过程中，通过设有空气净化装置，能够高效除去通入空气中的杂质，避免酵母受杂菌污染，并且，本技术能够将通入罐内的无菌空气均匀分布，提高无菌空气的利用率，促进酵母生长繁殖。为实现上述目的，本技术是通过如下技术方案实现的：所述的液态发酵罐包括罐体、支架、进料口、排气口、送气接头、放料口、电机、搅拌桨、搅拌片、均气管、空气净化装置；所述罐体安装在支架上，罐体顶部设有进料口、排气口、电机、压力表、温度传感器、PH传感器及过压保护阀，其底部设有放料口，罐体内设有搅拌桨，搅拌桨上均匀设有搅拌片，搅拌桨顶部与电机连接，均气管安装在罐体内底部，均气管上均匀设有排气孔，罐体侧壁上均匀设有与均气管相对应的送气接头，罐体上设有观察窗；所述的空气净化装置包括除杂室、灭菌室、进气口、静电滤网、紫外线灯组、气泵，除杂室的左侧设有进气口，其内部设有静电滤网，除杂室与灭菌室相连通，灭菌室内设有紫外线灯组，灭菌室的右侧通过气泵与送气接头相连通，所述的进料口、排气口、送气接头及放料口上均设有阀门。作为优选，所述的搅拌桨和搅拌片的棱边上设有圆角。本技术的有益效果：本技术在酵母生产过程中，通过设有空气净化装置，能够高效除去通入空气中的杂质，避免酵母受杂菌污染，并且，本技术能够将通入罐内的无菌空气均匀分布，提高无菌空气的利用率，促进酵母生长繁殖。附图说明图1是本技术的结构示意图。图中，1-罐体、2-支架、3-进料口、4-排气口、5-送气接头、6-放料口、7-电机、8-搅拌桨、9-搅拌片、10-均气管、11-除杂室、12-灭菌室、13-进气口、14-静电滤网、15-紫外线灯组、16-气泵。具体实施方式为了使本技术的目的、技术方案和有益效果更加清楚，下面将结合附图，对本技术的优选实施例进行详细的说明，以方便技术人员理解。如图1所示，所述的液态发酵罐包括罐体1、支架2、进料口3、排气口4、送气接头5、放料口6、电机7、搅拌桨8、搅拌片9、均气管10、空气净化装置。所述的空气净化装置包括除杂室11、灭菌室12、进气口13、静电滤网14、紫外线灯组15、气泵16，除杂室11的左侧设有进气口13，其内部设有静电滤网14，除杂室11与灭菌室12相连通，灭菌室12内设有紫外线灯组15，灭菌室12的右侧通过气泵16与送气接头5相连通；静电滤网14能筛除空气中的粉尘等杂质，且清理方便，灭菌室12内设有紫外线灯组15，能将灭除空气中的杂菌，确保通入罐体1中的空气为无菌空气。所述罐体1安装在支架2上，罐体1顶部设有进料口3、排气口4、电机7、压力表、温度传感器、PH传感器及过压保护阀，其底部设有放料口6，进料口3、排气口4、送气接头5及放料口6上均设有阀门，罐体1内设有搅拌桨8，搅拌桨8上均匀设有搅拌片9，搅拌桨8顶部与电机7连接，均气管10安装在罐体1内底部，均气管10上均匀设有排气孔，罐体1侧壁上均匀设有与均气管10相对应的送气接头5，均气管10为环状管，均气管10与均匀设置在罐体1上送气接头5相连通，在无菌空气通过送气接头5通入时，通过均气管10的分配将无菌空气均匀分布在罐体1内，使得酵母与空气充分接触，提高生产效率；罐体1上设有观察窗，便于观察。所述的搅拌桨8和搅拌片9的棱边上设有圆角，使得搅拌片9整体圆润，避免搅拌时对酵母产生切割划损，确保酵母质量。本技术的工作过程：在对发酵罐灭菌后，将培养液和菌种通过进料口3投入，使用搅拌桨8搅拌，同时通入无菌空气，即启动气泵16，外界空气从进气口13进入除杂室11，通过静电滤网14筛除粉尘等杂质后进入灭菌室12，通过紫外线灯组15灭除空气中的杂菌，最后通过气泵16、送气接头5和均气管10通入罐体1内。本技术在酵母生产过程中，通过设有空气净化装置，能够高效除去通入空气中的杂质，避免酵母受杂菌污染，并且，本技术能够将通入罐内的无菌空气均匀分布，提高无菌空气的利用率，促进酵母生长繁殖。最后说明的是，以上优选实施例仅用以说明本技术的技术方案而非限制，尽管通过上述优选实施例已经对本技术进行了详细的描述，但本领域技术人员应当理解，可以在形式上和细节上对其作出各种各样的改变，而不偏离本技术权利要求书所限定的范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种液态发酵罐，其特征在于：所述的液态发酵罐包括罐体（1）、支架（2）、进料口（3）、排气口（4）、送气接头（5）、放料口（6）、电机（7）、搅拌桨（8）、搅拌片（9）、均气管（10）、空气净化装置；所述罐体（1）安装在支架（2）上，罐体（1）顶部设有进料口（3）、排气口（4）、电机（7）、压力表、温度传感器、PH传感器及过压保护阀，其底部设有放料口（6），罐体（1）内设有搅拌桨（8），搅拌桨（8）上均匀设有搅拌片（9），搅拌桨（8）顶部与电机（7）连接，均气管（10）安装在罐体（1）内底部，均气管（10）上均匀设有排气孔，罐体（1）侧壁上均匀设有与均气管（10）相对应的送气接头（5），罐体（1）上设有观察窗；所述的空气净化装置包括除杂室（11）、灭菌室（12）、进气口（13）、静电滤网（14）、紫外线灯组（15）、气泵（16），除杂室（11）的左侧设有进气口（13），其内部设有静电滤网（14），除杂室（11）与灭菌室（12）相连通，灭菌室（12）内设有紫外线灯组（15），灭菌室（12）的右侧通过气泵（16）与送气接头（5）相连通，所述的进料口（3）、排气口（4）、送气接头（5）及放料口（6）上均设有阀门。...

【技术特征摘要】
1.一种液态发酵罐，其特征在于：所述的液态发酵罐包括罐体（1）、支架（2）、进料口（3）、排气口（4）、送气接头（5）、放料口（6）、电机（7）、搅拌桨（8）、搅拌片（9）、均气管（10）、空气净化装置；所述罐体（1）安装在支架（2）上，罐体（1）顶部设有进料口（3）、排气口（4）、电机（7）、压力表、温度传感器、PH传感器及过压保护阀，其底部设有放料口（6），罐体（1）内设有搅拌桨（8），搅拌桨（8）上均匀设有搅拌片（9），搅拌桨（8）顶部与电机（7）连接，均气管（10）安装在罐体（1）内底部，均气管（10）上均匀设有排气孔，罐体（1）侧壁上均匀设有与均...

【专利技术属性】
技术研发人员：王昆，徐聪玉，于海明，
申请(专利权)人：昆明佰佳益康生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：云南,53