一种蜂蜜制造技术

本发明专利技术涉及食品领域，具体公开了一种蜂蜜，蜂蜜中花粉的重量与蜂蜜的重量的比例低于0.02％，蜂蜜中幼虫重量与蜂蜜的重量的比例低于0.5％，且100g蜂蜜的维生素C的含量大于1mg，在食用时，能有效的提高蜂蜜的口感；同时蜂蜜内维生素C的含量大于1mg，相较于原本的蜂蜜中，维生素C的含量提高了2.5倍以上，能有效的提高食用者在食用时维生素C的摄入量。本方案能降低蜂蜜内杂质的含量，提升蜂蜜的口感。

A kind of honey

The present invention relates to the field of food, in particular discloses a honey, honey pollen weight and weight ratio of less than 0.02%, the larvae weight and honey in the weight ratio of less than 0.5%, and the content of 100g honey vitamin C than 1mg, when eaten, can effectively improve the taste of honey; at the same time, the content of vitamin C in honey is more than 1mg, compared with the original honey, vitamin C content increased more than 2.5 times, can effectively improve the consumption of vitamin C in food intake. This scheme can reduce the content of impurities in honey and improve the taste of honey.

【技术实现步骤摘要】
一种蜂蜜
本专利技术属于食品领域，具体涉及一种蜂蜜。
技术介绍
蜂蜜是人们十分喜爱的一种食品，蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力的作用。蜂蜜可用于体弱多病、病后恢复的辅助治疗。常饮蜂蜜可维持血中电解质平衡，改善肝功能，能增强体质，还可直接用蜂蜜外敷或涂抹来治疗刀伤、创伤和烧烫伤、冻疮。蜂蜜可作为润肤剂经常外擦，对皮肤的表皮、真皮起直接营养作用，可促进细胞新生，增强皮肤的新陈代谢能力。自然生产的蜂蜜中一般含有5％以上的杂质，该杂质包括花粉、幼虫、木屑等；这会导致蜂蜜的口感降低，会极大的降低蜂蜜的经济效益；且每100g的蜂蜜中只含有300-500微克的维生素C，维生素C的含量较低，服用者服用后维生素C的补充量会降低，难以达到想要的效果。
技术实现思路
本专利技术意在提供一种蜂蜜，以降低蜂蜜内杂质的含量，提升蜂蜜的口感。为了达到上述目的，本专利技术的基础方案如下：一种蜂蜜，蜂蜜中花粉的重量与蜂蜜的重量的比例低于0.02％，蜂蜜中幼虫重量与蜂蜜的重量的比例低于0.5％，且100g蜂蜜的维生素C的含量大于1mg。基础方案的原理及其优点：当蜂蜜中的花粉重量低于0.02％时，蜂蜜中幼虫重量低于0.5％时，能有效的将蜂蜜内杂质降低4％左右，极大的降低了蜂蜜内的杂质量，在食用时，能有效的提高蜂蜜的口感；同时蜂蜜内维生素C的含量大于1mg，相较于原本的蜂蜜中，维生素C的含量提高了2.5倍以上，能有效的提高食用者在食用时维生素C的摄入量。本专利技术的另一目的在于提供一种蜂蜜的生产方法，包括以下步骤：步骤1：使用一种蜂箱，包括箱体，且箱体的上端为敞口，还包括若干收集单元和承接单元，所述收集单元包括收集槽和收集板，所述箱体内壁的一侧上设有竖直的第一滑槽，箱体内壁的另一侧上设有竖直的第二滑槽，所述收集槽的一端与第一滑槽滑动连接，收集槽的另一端与第一滑槽滑动连接，所述收集板竖直固定安装在收集槽上，且收集板的一侧与第一滑槽接触，收集板的另一侧与第二滑槽接触，所述收集板内设有容纳腔，收集板的下端设有连通容纳腔和收集槽的第一出料口；所述箱体上设有与容纳腔和收集槽连通的通孔；所述承接单元包括第一框体和第二框体，所述第一框体和第二框体均与收集板平行，且收集板的一侧与第一框体接触，收集板的另一侧与第二框体接触，所述收集板靠近第一框体和第二框体的两侧上均设有连通容纳腔的收集孔，收集孔处均固定安装有电热丝，且收集孔倾斜设置，收集孔靠近容纳腔一侧的高度低于收集孔远离容纳腔一侧的高度；所述第一框体和第二框体的下端均位于收集槽内，且第一框体和第二框体均与箱体螺纹连接；步骤2：准备0.5-1kg的柠檬，将柠檬切为0.3-0.5cm厚的片状；然后将片状的柠檬片铺设在收集槽内；步骤3：将蜜蜂养殖在箱体内，蜜蜂在第一框体和第二框体上建立巢脾，且蜂蜜堆积在靠近收集板的侧面上；同时蜂蜜通过收集孔进入到容纳腔中，容纳腔的内壁对蜂蜜进行导流，蜂蜜通过第一出料口进入到收集槽中,此时收集槽内的柠檬片被蜂蜜覆盖；步骤4：当气温低于13℃时，开启电热丝，电热丝让收集孔处的蜂蜜处于液体状态，熔化后的蜂蜜通过收集孔进入到容纳腔中；步骤5：当收集槽内的蜂蜜量达到2-3kg时，打开箱体上的通孔，对收集槽和收集板内的蜂蜜进行收集；同时更换收集槽底部片状的柠檬。原理及其效果：1、步骤1中使用了一种蜂箱，蜂箱中设置了收集单元，收集单元能对巢脾底部的蜂蜜进行收集，收集的过程中能让凝固的蜂蜜熔化，融化后的蜂蜜能被快速的被导入到收集槽中，同时巢脾表面上的花蜜和幼虫不会被破坏，进入到蜂蜜中的杂质也减少，能够有效的提高蜂蜜的纯度，提升蜂蜜的口感；2、步骤2中，将柠檬进行切片，然后将切片后的柠檬铺设在收集槽中，便于在后续步骤中，柠檬中的维生素C能溶入到蜂蜜中；3、步骤3中，收集板内设有容纳腔，收集板上设有倾斜设置的收集孔，收集孔的设置能方便位于收集板一侧的蜂蜜进入到容纳腔中，便于蜂蜜能够快速的进入到收集槽中，收集槽中的柠檬能与蜂蜜充分接触，进而让柠檬中的维生素C能够充分从溶入到蜂蜜中；4、步骤4中，电热丝发出的热量能增强蜂蜜的流动性，让凝固的蜂蜜能够快速被收集，此时巢脾表面上的幼虫和花蜜不会被破坏，同时也降低蜂蜜中杂质的含量，减少蜂蜜的过滤次数；5、步骤5中，便于对收集槽内的蜂蜜进行收集，同时对柠檬进行更换，便于对下一批次的蜂蜜进行维生素C的添加。进一步，所述步骤1中，所述第一框体和第二框体内均设有六边形的分隔栏，所述分隔栏与分隔栏固定连接，且分隔栏与隔栏的内壁固定连接。蜜蜂建立的巢脾会包裹整个分隔栏，分隔栏的设置能提高巢脾建立的稳定性，同时便于蜂蜜堆积在分隔栏内，便于对分隔栏内的蜂蜜进行收集；当分隔栏内的蜂蜜被收集后，整个巢脾的稳定性降低，此时巢脾会粘附在分隔栏上，能对收集了蜂蜜后的巢脾进行加固。进一步，所述步骤1中，所述分隔栏内均设有流道，且分隔栏与分隔栏之间的流道均连通，所述分隔栏的内表面上设有与流道连通的进料口，位于收集槽处的分隔栏的流道设有第二出料口。分隔栏内的蜂蜜通过进料口进入到流道中，蜂蜜通过流道进和第二出料口进入到收集槽中，此时能进一步的收集巢脾中的蜂蜜，提高蜂蜜的收集效率。进一步，所述步骤1中，还包括竖直设置的压簧，所述压簧的上端与收集槽固定连接，压簧的下端与箱体固定连接。当收集槽和收集板内有较多的蜂蜜时，收集槽对压簧的压力增大，进而收集槽和收集板能够下移，收集板上的电热丝和收集孔也下移，进而对蜂蜜的收集位置也下移，能对巢脾内的蜂蜜进行充分高效的收集；同时收集槽与第一框体和第二框体的距离增大，能够避免第一框体和第二框体下侧的巢脾被淹没在收集槽的蜂蜜中。进一步，所述步骤1中，所述收集槽上设有盖板，所述盖板与收集槽可拆卸连接。盖板能够对收集槽内的蜂蜜进行遮挡，避免蜂蜜中混合杂质；同时能将蜜蜂与收集槽内的蜂蜜隔离开来，避免蜜蜂将收集槽内的蜂蜜作为食物，降低蜜蜂采蜜的积极性。附图说明图1为本专利技术蜂箱的结构示意图；图2为本专利技术中蜂箱的局部俯视图；图3为图1中分隔栏的放大图；图4为图1中收集槽和收集板的放大图。具体实施方式下面通过具体实施方式对本专利技术作进一步详细的说明：说明书附图中的附图标记包括：箱体10、第一滑槽101、第二滑槽102、通孔103、收集槽20、盖板201、收集板202、容纳腔203、收集孔204、电热丝205、第一出料口206、第一框体301、第二框体302、分隔栏303、流道304、进料口305、压簧40。实施例中的蜂蜜的生产方法如下：步骤1:准备如附图1、附图2、附图3和附图4所示的蜂箱，蜂箱包括箱体10、若干收集单元和若干承接单元，且箱体10的上端为敞口，箱体10的左侧内壁上设有竖直的第一滑槽101，箱体10的右侧内壁上设有竖直的第二滑槽102；收集单元包括压簧40、收集槽20和收集板202，收集槽20的左端与第一滑槽101滑动连接，收集槽20的右端与第一滑槽101滑动连接；收集板202竖直焊接在收集槽20上，且收集板202的左侧与第一滑槽101滑动连接，收集板202的右侧与第二滑槽102滑动连接；收集板202内设有容纳腔203，收集板202的下端设有连通容纳腔203和收集槽20的第一出料口206；箱体10的右侧上设有通孔103，且通孔103与容纳腔203和本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蜂蜜，其特征在于，蜂蜜中花粉的重量与蜂蜜的重量的比例低于0.02％，蜂蜜中幼虫重量与蜂蜜的重量的比例低于0.5％，且100g蜂蜜的维生素C的含量大于1mg。

【技术特征摘要】
1.一种蜂蜜，其特征在于，蜂蜜中花粉的重量与蜂蜜的重量的比例低于0.02％，蜂蜜中幼虫重量与蜂蜜的重量的比例低于0.5％，且100g蜂蜜的维生素C的含量大于1mg。2.根据权利要求1所述的蜂蜜的生产方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤1：使用一种蜂箱，包括箱体，且箱体的上端为敞口，还包括若干收集单元和承接单元，所述收集单元包括收集槽和收集板，所述箱体内壁的一侧上设有竖直的第一滑槽，箱体内壁的另一侧上设有竖直的第二滑槽，所述收集槽的一端与第一滑槽滑动连接，收集槽的另一端与第一滑槽滑动连接，所述收集板竖直固定安装在收集槽上，且收集板的一侧与第一滑槽接触，收集板的另一侧与第二滑槽接触，所述收集板内设有容纳腔，收集板的下端设有连通容纳腔和收集槽的第一出料口；所述箱体上设有与容纳腔和收集槽连通的通孔；所述承接单元包括第一框体和第二框体，所述第一框体和第二框体均与收集板平行，且收集板的一侧与第一框体接触，收集板的另一侧与第二框体接触，所述收集板靠近第一框体和第二框体的两侧上均设有连通容纳腔的收集孔，收集孔处均固定安装有电热丝，且收集孔倾斜设置，收集孔靠近容纳腔一侧的高度低于收集孔远离容纳腔一侧的高度；所述第一框体和第二框体的下端均位于收集槽内，且第一框体和第二框体均与箱体螺纹连接；步骤...

【专利技术属性】
技术研发人员：侯忠华，
申请(专利权)人：桐梓县宏星养蜂专业合作社，
类型：发明
国别省市：贵州,52