The invention discloses a perfume and its application by using microbial fermentation preparation of Paris polyphylla smoke. In Paris polyphylla as raw material, the SYSUZL 2 cave bud aureus by expanding culture after fermentation of Paris polyphylla, 30 C shaking culture for 24 ~ 48h, and then by reflux extraction, filter, vacuum concentrating supernatant obtained after tobacco flavor. The preservation number of CCTCC M2016739 strains. After the microbiological characteristics analysis and 16S rRNA gene sequence analysis showed that the cave bud aureus as new species of microbial. The product of this strain and Paris polyphylla co fermentation with untreated compared to the control, while maintaining the original flavor of Paris polyphylla characteristics at the same time, reduce the bitter taste, and obvious effect.
【技术实现步骤摘要】
一种利用微生物发酵滇重楼制备的烟用香料及其应用
本专利技术属于微生物应用及烟用香料制备
,具体是涉及一种利用微生物新种(洞穴芽球菌)与特色植物(滇重楼)共同发酵制备得到的烟用香料。同时,本专利技术还涉及所述的烟用香料在卷烟生产中的应用。
技术介绍
微生物种类丰富,长期以来,人们利用纯培养技术对环境中的微生物进行调查研究和开发利用。随着科学技术的发展,微生物资源在科技研究及生物产业中的重要性日益凸显。世界上许多国家都在搜集、保存各种微生物资源,其不断丰富将为生物技术的发展奠定坚实的物质基础。加香加料是卷烟工艺中的关键环节,是有效提升卷烟抽吸品质,形成卷烟特有风格的有效手段之一。目前我国烟草中添加的烟用香料大多是采用传统方法萃取再加以调配所得,虽然生产操作简单,但也存在香气单调、改善卷烟抽吸效果不明显等缺点。利用微生物对香原料进行发酵,可以增加传统提取香料中多种香气物质的含量,提升香气丰富性。而现有工业产香微生物存在种类固化,发酵香料类型有限等问题,迫切需要寻找并筛选新的能够发酵产生特殊香气的微生物菌株,以拓展烟用香料的丰富性,满足卷烟生产需求。滇重楼,别名独角莲,是多年生草本植物。我国传统中医认为:滇重楼有清热解毒、消肿止痛、凉肝定惊之功效,用于痈肿、咽喉肿痛、毒蛇咬伤、跌打伤痛、惊风抽搐等症。国内外烟草工作者在利用微生物发酵生产烟用香料方面已经做了很多工作,但多限于产香酵母。本专利技术提供的洞穴芽球菌为首次被分离得到,经鉴定为微生物新种,目前未有任何关于所述洞穴芽球菌及相关应用的公开报道。
技术实现思路
本专利技术的目的在于针对现有技术的不足,提供一种利 ...
【技术保护点】
一种利用微生物发酵滇重楼制备的烟用香料,其特征在于:以滇重楼为原料,用微生物进行发酵,再由发酵液中提取致香成分即得产品;所述的微生物为洞穴芽球菌(Blastococcus cavernae sp).SYSUZL‑2,保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏日期2016年12月9日,保藏编号CCTCC M2016739。
【技术特征摘要】
1.一种利用微生物发酵滇重楼制备的烟用香料,其特征在于:以滇重楼为原料,用微生物进行发酵,再由发酵液中提取致香成分即得产品;所述的微生物为洞穴芽球菌(Blastococcuscavernaesp).SYSUZL-2,保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏日期2016年12月9日,保藏编号CCTCCM2016739。2.根据权利要求1所述的利用微生物发酵滇重楼制备的烟用香料,其特征在于具体通过以下方法得到:(1)斜面培养:接种洞穴芽球菌SYSUZL-2于斜面培养基中,培养温度28℃,培养时间7d;所述的斜面培养基为:葡萄糖0.5g,酵母膏0.5g,蛋白胨0.5g,酸水解酪蛋白0.5g,可溶性淀粉0.5g,丙酮酸钠0.3g,磷酸氢二钾0.3g,硫酸镁0.05g,琼脂15g和蒸馏水1000ml,...
【专利技术属性】
技术研发人员:者为,陈兴,杜刚,李文均,刘秀明,李利君,蒋举兴,黄立斌,
申请(专利权)人:云南中烟工业有限责任公司,
类型:发明
国别省市:云南,53
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