酵母液贮存用搅拌槽、使用该搅拌槽生产啤酒等发酵食品类的方法及该搅拌槽具备的搅拌桨技术

本发明专利技术提供一种酵母液贮存用搅拌槽，贮存供给发酵槽使啤酒等发酵食品类发酵用的酵母液，前述酵母液贮存用搅拌槽内具备搅拌桨，前述搅拌桨的构成，使前述搅拌桨旋转时所形成旋转体的最大直径为搅拌槽内径的６０～９０％，前述搅拌桨旋转时所形成旋转体的高度为酵母液标准贮存时液深的７０％以上。（*该技术在2020年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种酵母液贮存用搅拌槽，该搅拌槽中贮存供给发酵槽使啤酒等发酵食品类发酵的酵母液，前述酵母液贮存用搅拌槽内具备搅拌桨，前述搅拌桨的构成使前述搅拌桨旋转时所形成旋转体的最大直径为搅拌槽内径的６０～９０％，前述搅拌桨旋转时所形成旋转体的高度为酵母液标准贮存时液深的７０％以上。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：伊藤久善，冈本幸道，川村公人，神保英一，
申请(专利权)人：株式会社神钢环境舒立净，朝日啤酒株式会社，
类型：发明
国别省市：JP[日本]