本发明专利技术公开了一种微生物发酵仓装置及操作方法。参看说明书摘要附图，发酵仓（１）由卧式灭菌器（２）、风淋室（３）、接种操作间（４）、发酵仓控制室（５）、发酵仓更衣室入口（６）、更衣淋浴室（７）、更衣室风淋室（８）、发酵仓入口（９）、发酵仓排气口（２５）、发酵仓计算机管理器（２６）、发酵物收集室（２７）、发酵仓风淋传物窗（２８）、发酵物收集室风淋传物窗（２９）、接种操作间接种装置（３０）、和多组可移动的平板培养基支架（３１）（３２）（３３）等主要功能部分构成。微生物在发酵仓内接种操作间的接种装置内接种于平板培养基表面，并被送到置于发酵仓内可移动的平板培养基支架（３１）上进行发酵培养；发酵仓的温度控制在２０℃－５５℃、湿度５０％－１００％；发酵过程中向发酵仓内输入无菌空气，通入无菌空气的量与发酵仓容积之比为（Ｖ／Ｖ）１－２０∶１（ｍ↑［３］／ｈ），发酵时间２４－１６８小时；整个发酵过程由发酵仓的计算机管理系统依据事先设定的程序进行管理。本发明专利技术提出了一种新的发酵装置及操作方法，为实现连续的工艺过程、解决微生物工业发酵工艺间断性生产的问题提供了一种解决方式。本发明专利技术具有使用人员少、投入资金少、设备利用率高、提高生产效率，以及不易染菌，产量高、质量好、大幅度的提高微生物的发酵水平，减少污染率和降低成本的优点。
【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种微生物发酵仓装置及操作方法，其特征在于，由卧式灭菌器、风淋室、接种操作间、发酵仓控制室、发酵仓更衣室入口、更衣淋浴室、更衣室风淋室、发酵仓入口、发酵仓排气口、发酵仓计算机管理器、发酵物收集室、发酵仓风淋传物窗、发酵物收集室风淋传物窗、接种操作间接种装置等主要功能部分构成。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：刘放，
申请(专利权)人：刘放，
类型：发明
国别省市：11[中国|北京]
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