The utility model discloses a device for making chili sauce factory and family, including setting the liner, the upper opening integrally formed in the shell cover on the outer side of the inner liner, the liner and the shell top sealing liner on the cover, in the shell side and the bottom side of the installation of insulation ceramic layer, installation of heating resistance wire insulation in between the liner and the heat insulating ceramic layer, the upper cover is a double-layer structure, a built-in motor, the upper cover is arranged at the bottom part of the telescopic mixer is connected with the motor, through the upper cover is provided with a temperature sensor inserted into the tank and the air inlet. The utility model avoids the disadvantages of the traditional manufacturing process of chili sauce, such as complex process, time-consuming and arduous labor, and the device has simple structure and low cost, and is suitable for factories and families.
【技术实现步骤摘要】
一种用于工厂及家庭制作辣椒酱的装置
本技术涉及一种制作辣椒酱的结构,尤其是一种操作方便、结构简单的用于工厂及家庭制作辣椒酱的装置。
技术介绍
每一种食材、每一种制作工艺的背后,都蕴含着丰富的文化信息,为了美味的食物,人们采集、挖掘、捕捞、创作,“广厦千间,夜眠仅需六尺;家财万贯,日食不过三餐”,中国人用智慧巧妙地从自然界获取美味。辣椒是一种常见的蔬菜,其制品深受广大消费者的青睐,尤其辣椒酱,吃起来香浓爽口,实为佐餐之佳品。但传统的辣椒酱制作起来往往工序繁琐,选料、打磨、搅拌、混合、烹饪等,每道工续都费时费力,尤其是最后一步——翻炒辣椒,为防止辣椒炒糊,必须在一定的温度下不停的搅拌、翻炒,直到将辣椒中的辣椒油炒出为止,这个过程持续时间有时候超过2个小时,工作量大,火候把握难度大,让人望而却步,尤其是三口小家,要想自己制作美味辣椒酱更是大多数人不愿意涉足的,但是市场上销售辣椒酱往往添加剂太多,也不卫生,因此,如何简单、方便、快速地制作一款美味的辣椒酱成为满足人们生活需要急需解决的问题。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是,提供一种操作简单、方便、快速、成本低、味道鲜美的用于工厂及家庭制作辣椒酱的装置。为了解决上述问题,本技术所采用的技术方案是:一种用于工厂及家庭制作辣椒酱的装置,包括上端开口的内胆、设置在内胆外侧形成一体的外壳、盖在内胆和外壳顶部密封内胆的上盖,在外壳里侧的侧面及底部安装绝缘隔热陶瓷层,在内胆和绝缘隔热陶瓷层之间安装绝缘的加热电阻丝,上盖为双层结构,内置电机,在上盖底部设置有与电机相连的伸缩搅拌器,贯通上盖设置有插入内胆的感应温度和进风口。所述加 ...
【技术保护点】
一种用于工厂及家庭制作辣椒酱的装置,包括上端开口的内胆(2)、设置在内胆(2)外侧形成一体的外壳(4)、盖在内胆(2)和外壳(4)顶部密封内胆的上盖(10),其特征在于,在外壳(4)里侧的侧面及底部安装绝缘隔热陶瓷层(1),在内胆(2)和绝缘隔热陶瓷层(1)之间安装绝缘的加热电阻丝(3),上盖(10)为双层结构,内置电机(9),在上盖(10)底部设置有与电机(9)相连的伸缩搅拌器(8),贯通上盖(10)设置有插入内胆的感应温度计(7)和进风口(5)。
【技术特征摘要】
1.一种用于工厂及家庭制作辣椒酱的装置,包括上端开口的内胆(2)、设置在内胆(2)外侧形成一体的外壳(4)、盖在内胆(2)和外壳(4)顶部密封内胆的上盖(10),其特征在于,在外壳(4)里侧的侧面及底部安装绝缘隔热陶瓷层(1),在内胆(2)和绝缘隔热陶瓷层(1)之间安装绝缘的加热电阻丝(3),上盖(10)为双层结构,内置电机(9),在上盖(10)底部设置有与电机(9)相连的伸缩搅拌器(8),贯通上盖(...
【专利技术属性】
技术研发人员:郭宇轩,王一帆,史陶然,解超然,訾翼遥,王奕萱,王伊飞,王伊扬,任晓彤,时凯悦,
申请(专利权)人:王一帆,
类型:新型
国别省市:天津,12
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