一种便捷饺子皮成型装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种便捷饺子皮成型装置，包括：架体，其设置有若干个进料口；进料机构，其包括喂料辊以及第一驱动机构，喂料辊以能够转动的方式安装于架体上，喂料辊设置有若干个喂料槽，喂料槽与进料口对应；压皮机构，其包括第一压辊、第二压辊以及第二驱动机构，第一压辊以及第二压辊以能够转动的方式安装于架体内，第一压辊的表面设置有若干个凸台，第二压辊的表面设置有若干个凹槽，凹槽与凸台之间形成挤压间隙，凹槽与喂料槽对应，第二驱动机构用于驱动第一压辊以及第二压辊转动；以及输送机构，其用于传输压皮机构掉落的饺子皮。本发明专利技术通过挤压间隙能够将凹槽内的面团压制成饺子皮，每个凹槽压制成一个饺子皮，原料浪费少。

A convenient dumpling skin forming device

The invention discloses a convenient dumpling forming device, comprising a frame body which is provided with a plurality of feed inlet; feeding mechanism, which comprises a feeding roller and a first driving mechanism, a feeding roller to be mounted on the support body rotation, feed roller is provided with a plurality of feeding trough, feed trough and the inlet pressure corresponding to the skin; mechanism, which comprises a first roller and the second roller and second driving mechanism, the first roller and the second roller is rotationally mounted on the frame body, the surface of the first roller is provided with a plurality of convex surface second, the pressure roller is provided with a plurality of grooves, extrusion a gap is formed between the groove and the convex groove and a feeding groove corresponding to the second driving mechanism for driving the first roller and the second roller rotation; and conveying mechanism, the transmission mechanism for pressure drop skin dumplings. The invention can press the dough in the groove into the dumpling skin through the extrusion gap, and each groove is pressed into a dumpling skin, and the waste of the raw material is less.

【技术实现步骤摘要】
一种便捷饺子皮成型装置
本专利技术涉及食品加工设备，特别涉及一种便捷饺子皮成型装置。
技术介绍
随着生活质量的提高，人们对食品的要求也越来越高，特别是饺子，每逢过节聚餐，家家户户都包饺子、吃饺子，然而包饺子需要用到饺子皮。传统的饺子皮是人工将面团使用擀面棍擀制而成，人工擀皮时，工人长时间重复单一的动作，容易产生疲劳，增加了劳动强度；并且，人工揩皮的效率低，不利于大批量生产。目前也有一些企业使用饺子皮机生产饺子皮，这类饺子皮机能够通过带有型槽的转辊将压平的面团压制出圆形的饺子皮，但是压平的面团不能够全部制成饺子皮，原料浪费多，并且饺子皮容易残留于型槽内，影响生产效率。公开于该
技术介绍
部分的信息仅仅旨在增加对本专利技术的总体背景的理解，而不应当被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已为本领域一般技术人员所公知的现有技术。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种便捷饺子皮成型装置，从而克服现有技术中对于人工擀制饺子皮劳动强度大，饺子皮机浪费材料多，生产效率低的缺点。为实现上述目的，本专利技术提供了一种便捷饺子皮成型装置，包括：架体，其设置有若干个进料口；进料机构，其包括喂料辊以及第一驱动机构，所述喂料辊以能够转动的方式安装于所述架体上且位于所述进料口的下方，所述喂料辊设置有若干个喂料槽，所述喂料槽与所述进料口对应，所述第一驱动机构用于驱动所述喂料辊转动；压皮机构，其包括第一压辊、第二压辊以及第二驱动机构，所述第一压辊以及所述第二压辊以能够转动的方式安装于所述架体内，所述第一压辊的表面设置有若干个凸台，所述第二压辊的表面设置有若干个凹槽，所述凹槽能够与所述凸台相配合，所述凹槽与所述凸台之间形成挤压间隙，所述第二压辊位于所述喂料槽的下方，若干个所述凹槽与若干个所述喂料槽对应，所述第二驱动机构用于驱动所述第一压辊以及所述第二压辊转动；以及输送机构，其包括传送带、主动滚筒、从动滚筒以及第三驱动机构，所述主动滚筒以及所述从动滚筒以能够转动的方式安装于所述架体上且位于所述压皮机构的下方，所述传送带绕设于所述主动滚筒以及所述从动滚筒上，所述第三驱动机构用于驱动所述主动滚筒转动，所述主动滚筒在转动的过程中能够带动所述从动滚筒转动。优选地，上述技术方案中，所述凹槽的截面呈圆弧状，所述凹槽的深度从边缘至中间逐渐变深；所述凸台的截面也呈圆弧状，所述凸台的高度从边缘至中间逐渐变高。优选地，上述技术方案中，所述架体设置有第一刮皮刀，所述第一刮皮刀与所述凸台对应。优选地，上述技术方案中，所述架体设置有第二刮皮刀，所述第二刮皮刀与所述凹槽对应。优选地，上述技术方案中，所述架体设置有涂粉机构，所述涂粉机构包括储粉筒以及刷子，所述储粉筒位于所述第一压辊的上方，所述储粉筒的下端设置有排料口，所述刷子安装于所述储粉筒的下端且与所述排料口对应，所述刷子的下端能够与所述凸台的上端相接触。与现有技术相比，本专利技术具有如下有益效果：1、本专利技术的一种便捷饺子皮成型装置，设置有进料机构以及压皮机构，进料机构设置有喂料辊以及第一驱动机构，喂料辊上设置有喂料槽，第一驱动机构驱动喂料辊转动，喂料槽随着喂料辊转动，位于喂料槽内的面团在转动过程中掉落至压平机构内；压皮机构包括第一压辊、第二压辊以及第二驱动机构，第一压辊设置有若干个凸台，第二压辊的表面设置有若干个凹槽，凸台能够与凹槽相配合，凹槽与喂料槽对应，喂料槽内的面团掉落至凹槽内，凸台与凹槽相配合的时候能够将面团压制成饺子皮。压制过程中自动进行，减轻劳动强度，每一个喂料槽容纳一个面团，每一凹槽压制成一个饺子皮，原料浪费少。2、本专利技术通过设置凹槽呈圆弧状，凹槽的深度从边缘至中间逐渐变深；再通过设置凸台呈圆弧状，凸台的高度从边缘至中间逐渐变高，凸台与凹槽相配合的过程中能够将面团压制成中间低边缘高的饺子皮，饺子皮的中间受到的挤压力小,以便于从凹槽或者凸台上脱离，从而减少饺子皮的残留，提高生产效率。附图说明图1是本专利技术的一种便捷饺子皮成型装置结构示意图。图2是图1中的A-A剖视图。主要附图标记说明：1-架体，2-喂料辊，3-涂粉机构，4-第一压辊，5-第一刮皮刀，6-主动滚筒，7-传送带，8-从动滚筒，9-第二刮皮刀，10-第二压辊，11-进料口，12-凸台，13-凹槽。具体实施方式下面结合附图，对本专利技术的具体实施方式进行详细描述，但应当理解本专利技术的保护范围并不受具体实施方式的限制。除非另有其它明确表示，否则在整个说明书和权利要求书中，术语“包括”或其变换如“包含”或“包括有”等等将被理解为包括所陈述的元件或组成部分，而并未排除其它元件或其它组成部分。参考图1，一种便捷饺子皮成型装置，包括架体1、进料机构、压皮机构以及输送机构，架体1设置有进料口11，进料机构安装于架体1内且位于进料口11的下方，压皮机构安装于架体1内，输送机构位于压皮机构的下方。进料机构包括喂料辊2以及第一驱动机构，喂料辊2以能够转动的方式安装于架体1上且位于进料口11的下方，喂料辊2设置有若干个喂料槽，若干个喂料槽与进料口11对应，第一驱动机构用于驱动喂料辊2转动。喂料辊2能够打开以及关闭进料口11，喂料辊2在转动的过程中带动喂料槽转动，当喂料槽转动至进料口11处时，喂料槽与进料口11形成一个通道，以便于打开进料口11，从而面团能够通过通道掉落。参考图1，压皮机构包括第一压辊4、第二压辊10以及第二驱动机构，第一压辊4以及第二压辊10以能够转动的方式安装于架体1内，参考图2，第一压辊4的表面设置有若干个凸台12，第二压辊10的表面设置有若干个凹槽13，凹槽13能够与凸台12相配合，凹槽13与凸台12之间形成挤压间隙，挤压间隙的宽度与饺子皮的厚度相同，第二压辊10位于喂料槽的下方，若干个凹槽13与若干个喂料槽对应，第二驱动机构用于驱动第一压辊4以及第二压辊10转动。第二压辊10在转动的过程中，喂料槽中的面团能够掉落至凹槽13内，面团随着喂料槽转动，同时，第一压辊4带动凸台12转动，当凸台12与凹槽13相配合时，凸台12能够将面团压制成饺子皮，凹槽13继续随着第二压辊10转动，当凸台12与凹槽13分离时，饺子皮从凹槽13内脱落，完成压皮过程。参考图1，凹槽13可以为圆形或者方形，凸台12的形状与凹槽13对应，从而能够将面团压制成圆形或者方形的饺子皮，提高饺子皮的多样性。凹槽13的竖直截面呈圆弧状，凹槽13的深度从边缘至中间逐渐变深；凸台12的竖直截面也呈圆弧状，凸台12的高度从边缘至中间逐渐变高，在凸台12与凹槽13相配合的过程中，凸台12能够将面团压制成中间低且边缘高的饺子皮，即饺子皮的竖直截面呈弧形，饺子皮的中间受到边缘的挤压力小，当饺子皮朝下时，便于从凹槽13或者凸台12上脱离，从而减少饺子皮的残留，提高生产效率。架体1设置有第一刮皮刀5，第一刮皮刀5与凸台12对应，第一刮皮刀5能够刮取贴合于凸台12上的饺子皮，以便于提高饺子皮的脱落效率，从而能够进一步提高生产效率。第一刮皮刀5的刀刃设置有向内凹陷的弧形缺口，弧形缺口与凸台12对应，当凸台12与第一刮皮刀5贴合时，第一刮皮刀5的两侧首先将饺子皮的边缘刮离，接着，弧形缺口再将饺子皮的中部刮离，从而能够提高饺子皮的完整性，饺子皮成型效果好。架体1设置有第二刮皮刀9，第二刮皮刀9与凹槽13对应，第二刮皮刀9能本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种便捷饺子皮成型装置，其特征在于，包括：架体，其设置有若干个进料口；进料机构，其包括喂料辊以及第一驱动机构，所述喂料辊以能够转动的方式安装于所述架体上且位于所述进料口的下方，所述喂料辊设置有若干个喂料槽，所述喂料槽与所述进料口对应，所述第一驱动机构用于驱动所述喂料辊转动；压皮机构，其包括第一压辊、第二压辊以及第二驱动机构，所述第一压辊以及所述第二压辊以能够转动的方式安装于所述架体内，所述第一压辊的表面设置有若干个凸台，所述第二压辊的表面设置有若干个凹槽，所述凹槽能够与所述凸台相配合，所述凹槽与所述凸台之间形成挤压间隙，所述第二压辊位于所述喂料槽的下方，若干个所述凹槽与若干个所述喂料槽对应，所述第二驱动机构用于驱动所述第一压辊以及所述第二压辊转动；以及输送机构，其包括传送带、主动滚筒、从动滚筒以及第三驱动机构，所述主动滚筒以及所述从动滚筒以能够转动的方式安装于所述架体上且位于所述压皮机构的下方，所述传送带绕设于所述主动滚筒以及所述从动滚筒上，所述第三驱动机构用于驱动所述主动滚筒转动，所述主动滚筒在转动的过程中能够带动所述从动滚筒转动。

【技术特征摘要】
1.一种便捷饺子皮成型装置，其特征在于，包括：架体，其设置有若干个进料口；进料机构，其包括喂料辊以及第一驱动机构，所述喂料辊以能够转动的方式安装于所述架体上且位于所述进料口的下方，所述喂料辊设置有若干个喂料槽，所述喂料槽与所述进料口对应，所述第一驱动机构用于驱动所述喂料辊转动；压皮机构，其包括第一压辊、第二压辊以及第二驱动机构，所述第一压辊以及所述第二压辊以能够转动的方式安装于所述架体内，所述第一压辊的表面设置有若干个凸台，所述第二压辊的表面设置有若干个凹槽，所述凹槽能够与所述凸台相配合，所述凹槽与所述凸台之间形成挤压间隙，所述第二压辊位于所述喂料槽的下方，若干个所述凹槽与若干个所述喂料槽对应，所述第二驱动机构用于驱动所述第一压辊以及所述第二压辊转动；以及输送机构，其包括传送带、主动滚筒、从动滚筒以及第三驱动机构，所述主动滚筒以及所述从动滚筒以能够转动的方式安装于所述架体上且位于所述压皮机构的下方，所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：张古平，
申请(专利权)人：天峨县平昌生态农业有限公司，
类型：发明
国别省市：广西,45