以啤酒麦芽汁为基料的发酵饮料、其制备方法技术

技术编号:1703832 阅读:161 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术涉及一种以啤酒麦芽汁为基料的发酵饮料,其特征在于其包含能够与所说麦芽汁或所说饮料的蛋白质成分形成至少暂时稳定的复合物、或在所说麦芽汁或所说饮料中形成至少暂时稳定的悬浮物的天然或合成添加剂,至少在饮料制备期间,所说的添加剂存在于所说发酵饮料中的含量足以使成品饮料获得令人满意的浊度。(*该技术在2016年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
以啤酒麦芽汁为基料的发酵饮料,其特征在于它包含能够与所说麦芽汁或所说饮料的蛋白质成分形成至少暂时稳定的复合物、或在所说麦芽汁或所说饮料中形成至少暂时稳定的悬浮物的天然或合成添加剂,至少在饮料制备期间,所说的添加剂存在于所说发酵饮料中的含量足以使成品饮料获得令人满意的浊度。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:P马尔克普斯S杜比里E范邓艾恩德
申请(专利权)人:英特布鲁公司
类型:发明
国别省市:BE[比利时]

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